廣西
本文作者 /周五琪小姐
寫于：2025年8月7日
寫文體會：來吃立秋的第一只鵝！
小吃貨混跡明秀路多年，在這里，吃過糯嘰嘰的粉餃、吃過金黃焦脆的銷魂雞爪和下酒絕配生牛、吃過酸香濃郁的老友云吞加油條……
今天，又要開辟新的根據地了，那就是這只酒香彌漫的鵝鵝鵝！
來自大山的大鵝喲，歸來喲，歸到大山醉鵝的這口鍋里吧~有高度米酒&秘制醬料燜煮的醉鵝，有酸香爽口的檸檬鵝，還有吃完鵝肉加湯煮火鍋打邊爐，鵝鵝鵝我們喜歡你！
8月8日去吃鵝還送100悶現金紅包，不說了小吃貨先在路上了！
·1 ·
“吃鵝送現金100元
我先沖了！”
?南寧的友仔友女們快來吃鵝了喂！
吃大鍋送現金100元！
吃小鍋送現金50元！
?活動時間：2025年8月8日-8月15日
活動門店：大山醉鵝（明秀路總店）
開業期間，來大山醉鵝吃鵝
每桌到店消費一只238元的醉鵝
即送現金人民幣紅包100元*1
消費半只138元的醉鵝
即送現金人民幣紅包50元*1
一鍋一個現金紅包，點幾鍋得幾個
吃鵝還有現金拿！劃算劃算！
▼訂座可識別二維碼添加客服▼
·2 ·
“吃鵝這件事
被TA整明白了！”
在西鄉塘區老廠區的花園里，有一只新來的噴火鵝。
8月8日正式開業的大山醉鵝，帶著米酒香飄飄的醉鵝和酸香開胃的檸檬鵝入駐明秀路，讓我們去會一會南寧這位新晉做鵝專家！
提前劃重點
8月8日-15日，開業期間
到店消費大鍋醉鵝，送現金紅包100悶！
?／“做鵝，得用一只好鵝”
做鵝用好鵝，是大山醉鵝始終如一的美味秘籍。
在這下鍋的每只鵝都系出四大名鵝之一，從廣東活運過來的馬崗黑棕鵝，肉質細膩脂肪適中，口感才會更好。
?／“做鵝，順德口味&南寧口味都要”
一鍋好吃鵝的出鍋，大山醉鵝也有一套自己的標準。
【順德口味醉鵝三步曲】
腌制后煎至金黃，此乃一步曲；后轉至鍋中，倒入米酒和秘制醬料，開啟一場火焰show，此乃二步曲。
接著待火焰燃盡，靜候一會兒，酒精被悉數蒸發，只留下精華酒香與鵝肉相互交融，三步曲終，醉鵝已成。
【南寧口味檸檬鵝登場】
還有結合了南寧人口味的檸檬鵝登場，腌制夠味的檸檬碎賦予鵝肉清新果香酸，不愧是一只人見人愛的好鵝。
?／“吃鵝，得在印刷廠后花園吃”
大山醉鵝的鵝，也是一只有情調的鵝。
門店由明秀路印刷廠的花園改造而成，綠樹、涼亭、流水，散座和蒙古包狀的包廂都有，可以滿足南寧人不同的吃鵝需求。
·3 ·
“備好點單攻略，
吃立秋的第一只鵝”
有秋天的第一杯奶茶，那就再配秋天的第一鍋大鵝吧，醉鵝&檸檬鵝，吃飽了再加湯打邊爐，教你大山醉鵝的正確打開方式！
°1
當家招牌|醉鵝
一鍋醉鵝端上桌時，那股子香氣就能勾著人挪不動腳。
酒香滲透浸潤每一絲肉纖維，濃稠的醬汁給每塊鵝肉裹上美味的外衣，咬下去先是醇厚的醬香，接著是米酒的回甘。
香濃的湯汁匯聚了鵝肉的精華，會吃的人用鵝汁拌飯來收尾，這頓才吃得滿足！
°2
清爽不膩|檸檬鵝
檸檬鵝則是專為南寧人打造的口味，鵝肉的細膩與檸檬的酸爽交織。
既保留了南寧風味里那股子解膩的痛快，又因鵝肉的溫潤變得更易入口，非常開胃。
°3
脆嫩彈口感|白切鵝雜
白切不愧是南寧人的心頭好，鵝胗綿密、鵝腸脆嫩，搭配秘制醬汁，原汁原味盡顯食材本真。
°4
加湯一鍋兩吃|打邊爐
吃到盡興就可以倒入鵝湯開涮了，乳山生蠔肥嫩多汁，魚丸牛肉丸Q彈爆汁，素菜鮮脆爽口，收獲一鍋兩吃的快樂。
°5
吃鵝的好搭檔們|更多美味
香辣鵝唇丨椒香脆鵝腸丨香辣石螺丨黃豆燜魚仔
吃鵝還能加上這些好搭子們，下酒、脆彈，總有一碟你愛的！
有一種松弛感
叫立秋來大山醉鵝吃大鵝~
8月8日大山醉鵝正式營業
開業期間吃鵝送現金紅包的活動不要錯過咯！
出發！醉鵝檸檬鵝我們來了！
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大山醉鵝
地址：西鄉塘區 衡陽街道明秀西路53號民族印刷廠內
時間：11:00-23:00
? 電話：13347616628
【導航圖】
法律顧問：王文君律師創新法律服務團
圖片丨攝影師草莓
文字 | 周五琪小姐
主編 | 高冷的漢堡
? 吃遍南寧廣告推廣
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