大雅開福丨（散文）李梅：德雅路-春末絮語里的長(zhǎng)沙詩(shī)行

德雅路

春末絮語里的長(zhǎng)沙詩(shī)行

文 李梅

長(zhǎng)沙的春末，氤氳著濕潤(rùn)的溫柔。2025年4月27日的清晨，我沿著德雅路從西往東在人行道漫步，細(xì)雨如絲輕拂面龐，槐花的甜香在空氣中流淌，恍惚間，仿佛一下子跌進(jìn)了2000年的那個(gè)四月舊夢(mèng)。

那年，我隨全國(guó)殘聯(lián)交流團(tuán)赴臺(tái)灣訪問演出，演出前的集訓(xùn)就設(shè)在了德雅路190號(hào)的國(guó)防科技大學(xué)招待所，集訓(xùn)時(shí)間三個(gè)月。這里緊鄰烈士公園北大門，招待所的食堂成了我們的排練廳。臺(tái)灣之行的交流演出大獲成功，而那段在德雅路度過的青蔥歲月，也成為了我生命中最珍貴的藝術(shù)記憶。

熱氣蒸騰

清晨時(shí)光里的煙火詩(shī)意

德雅路的一天，始于玉林米粉店蒸騰的熱氣。春末的清晨，天還未完全透亮，粉店的員工們便已在店里忙碌開來。新鮮的豬骨、雞骨在大鍋里咕嘟作響，香氣漸漸彌漫。從前的玉林粉店，藏在德雅路靠南不起眼的一間紅色小門面里，若不是門口擠滿嗦粉的食客，很容易被忽視。

店里只做肉絲碼的粉面，每日清晨六點(diǎn)營(yíng)業(yè)，十點(diǎn)便關(guān)門謝客，卻吸引著無數(shù)食客慕名而來。店內(nèi)空間狹小，僅能容納十個(gè)人的樣子，更多的食客便靠著一高一矮的塑料凳，在街邊拼成臨時(shí)就餐位，坐滿一街。熱氣騰騰的米粉，在微涼的晨風(fēng)中，吃得額頭冒汗，臉上卻洋溢著滿足的笑容。為了這碗粉，我曾在好多次的清晨，從芙蓉南路驅(qū)車二十公里趕來。汽車穿過薄霧籠罩的街道，德雅路的路燈還未熄滅，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能看見米粉店的燈箱在街角閃爍，如同一顆溫暖的星辰。七點(diǎn)不到，店門口已排起長(zhǎng)隊(duì)，有穿著睡衣的嗲嗲、身穿校服的軍校生、西裝革履的上班族，大家在晨風(fēng)中耐心等待。偶爾抬頭，看見戴著紅領(lǐng)巾的少年坐在晨光中嗦粉，陽(yáng)光穿過他的發(fā)絲，在碗里灑下金色的光斑，那一刻我忽然懂得：有些味道令人執(zhí)著，不僅因?yàn)槊牢叮驗(yàn)樗休d著生活的儀式感，是平凡日子里的小確幸。

而現(xiàn)在的玉林粉店，已經(jīng)有了寬敞的店面，如今的掌門人叫范雪剛，是創(chuàng)始人李騰才老板的女婿，一個(gè)帥氣的90 后。他不僅延續(xù)了岳父對(duì)食材品質(zhì)的嚴(yán)苛要求，堅(jiān)持每日清晨采購(gòu)新鮮豬骨、雞骨熬制湯底，還在傳統(tǒng)工藝中融入新想法，比如優(yōu)化出更符合年輕人口味的辣油配方和小配菜。從狹小的紅門老店到如今窗明幾凈的新式店鋪，變的是環(huán)境，不變的是那碗讓人魂?duì)繅?mèng)繞的肉絲粉，還有德雅路人對(duì)這份老味道的執(zhí)著與熱愛。

炒貨飄香

童年味蕾的溫暖印記

清風(fēng)掠過德雅路421號(hào)銀亮的卷閘門，隨著“嘩啦”一陣輕響，炒貨的焦香裹著晨露的清冽撲面而出，恰似一把鎏金鑰匙，“咔嗒”解鎖了時(shí)光深處的記憶寶匣。1995年，李友國(guó)接手叔公李蒼生的炒貨事業(yè)，讓1962年就扎根于此的老店鋪重?zé)ㄉ鷻C(jī)。歷經(jīng)二十年堅(jiān)守與創(chuàng)新，“德雅村”從街頭小攤成長(zhǎng)為 300家連鎖品牌，讓傳統(tǒng)炒貨香飄萬家，成為幾代人的舌尖記憶。對(duì)于在德雅路長(zhǎng)大的孩子而言，德雅村炒貨是童年里最甜蜜的誘惑。那時(shí)的孩童放學(xué)后總會(huì)三五成群地奔向德雅村炒貨店。貨架上，甜甜的紅薯片、酥脆的貓耳朵、還有扯起好遠(yuǎn)的牛皮糖等等，每一樣都令人垂涎三尺。孩子們用攢下的零花錢精心挑選，而后坐在街邊臺(tái)階上，你一顆我一顆地分享，那些小小的零食，承載著童年里簡(jiǎn)單純粹的快樂。

如今，在德雅村炒貨店，仍能看到許多忠實(shí)的顧客。一位衣著鮮艷的中年女士，操著濃厚的長(zhǎng)沙方言，笑著說自己從窯嶺特意趕來買南瓜子，這一買，就是20多年。德雅村炒貨，早已超越了零食的范疇，成為長(zhǎng)沙人記憶中無法割舍的一部分。我加了店里的微信，店員說可以隨時(shí)發(fā)貨給我。

膠片余溫

歲月深處的光影故事

每次來德雅路，我總習(xí)慣將車停在湖南省電影發(fā)行公司院內(nèi)。心滿意足準(zhǔn)備返程時(shí)，總會(huì)有意外的邂逅。那時(shí)那刻，我看到對(duì)面公交車站的坐凳上，一位嗲嗲正對(duì)著手機(jī)自唱自樂，走近一聽，竟是花鼓戲，而且是我特別熟悉的《張先生討學(xué)錢》。與他攀談得知，嗲嗲姓沈，聽口音便知是寧鄉(xiāng)人，老家在黃材鎮(zhèn)。1996 年，他在鄉(xiāng)下生活太困難了，便帶著全家來到了德雅路討生活，先后開了花店與南食店，一晃眼，近 30 年過去，如今南食店由兒子媳婦打理。沈嗲嗲熱情地邀我到店里參觀，他媳婦笑著說公公是個(gè) “社牛”，特愛與人聊天。沈嗲嗲指著對(duì)面的電影發(fā)行公司，表情復(fù)雜，他感嘆道，最懷念對(duì)面影院看電影的日子，那時(shí)近在咫尺，兩步路就到。可如今，曾經(jīng)的電影大廳已變成了面包制作工廠。這些發(fā)生在德雅路的小故事，如同歲月的碎片，拼湊出老長(zhǎng)沙的獨(dú)特記憶。

街巷新顏

時(shí)光長(zhǎng)河的溫柔回響

曾經(jīng)作為老長(zhǎng)沙北出入城口的德雅路，承載著眾多城市地標(biāo)與老長(zhǎng)沙風(fēng)情，但因建設(shè)年代久遠(yuǎn)，已難以匹配當(dāng)下城市發(fā)展步伐。2021年的改造，德雅路實(shí)現(xiàn)了一場(chǎng)令人欣喜的蛻變。

從前斑駁開裂的老墻，而今披上米白外衣，深褐的木質(zhì)招牌錯(cuò)落有致，與街角老茶館蒸騰的茶香纏綿，恍惚間，時(shí)光在這里打了個(gè)溫柔的旋兒。腳下的道路平坦開闊，透水磚鋪設(shè)的人行道不僅雨天防滑，還貼心建設(shè)了無障礙通道，將環(huán)保理念與人文情懷悄然融入每一寸肌理。曾經(jīng)的北郊輕化工企業(yè)舊址，如今已變身為創(chuàng)意市集；譚盾童年練琴的家屬院，也成為了藝術(shù)展廳。唯有“湖南制藥廠” 的老牌子依舊掛在墻上，斑駁的鐵銹里，藏著往昔 “咖啡因金獎(jiǎng)” 的榮光。忽然，一陣悠揚(yáng)的鋼琴聲從某間工作室飄出，婉轉(zhuǎn)的旋律中帶著老廠房的滄桑韻味，恰似德雅路的春末——既有春風(fēng)的輕柔，又有歲月的厚重；既有回憶的綿長(zhǎng)，又有新生的希望。

不足三公里的德雅路，像極了國(guó)防科大招待所對(duì)面的那棵百年老槐樹，春去秋來，落葉又抽芽，把光陰熬成了綿長(zhǎng)的故事。當(dāng)老槐樹的新葉輕拂過翻新的屋檐，時(shí)光便在此處釀成了一首關(guān)于堅(jiān)守與新生的歌謠。

作者簡(jiǎn)介

李梅，魯迅文學(xué)院首屆英語班學(xué)員，湖南省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，在全國(guó)各報(bào)刊雜志發(fā)表作品百萬余字，出版散文集《不敢言愛》。全國(guó)殘疾人工作先進(jìn)個(gè)人。