大雅開福丨（散文）李梅：德雅路-春末絮語里的長沙詩行

德雅路

春末絮語里的長沙詩行

文 李梅

長沙的春末，氤氳著濕潤的溫柔。2025年4月27日的清晨，我沿著德雅路從西往東在人行道漫步，細雨如絲輕拂面龐，槐花的甜香在空氣中流淌，恍惚間，仿佛一下子跌進了2000年的那個四月舊夢。

那年，我隨全國殘聯交流團赴臺灣訪問演出，演出前的集訓就設在了德雅路190號的國防科技大學招待所，集訓時間三個月。這里緊鄰烈士公園北大門，招待所的食堂成了我們的排練廳。臺灣之行的交流演出大獲成功，而那段在德雅路度過的青蔥歲月，也成為了我生命中最珍貴的藝術記憶。

熱氣蒸騰

清晨時光里的煙火詩意

德雅路的一天，始于玉林米粉店蒸騰的熱氣。春末的清晨，天還未完全透亮，粉店的員工們便已在店里忙碌開來。新鮮的豬骨、雞骨在大鍋里咕嘟作響，香氣漸漸彌漫。從前的玉林粉店，藏在德雅路靠南不起眼的一間紅色小門面里，若不是門口擠滿嗦粉的食客，很容易被忽視。

店里只做肉絲碼的粉面，每日清晨六點營業，十點便關門謝客，卻吸引著無數食客慕名而來。店內空間狹小，僅能容納十個人的樣子，更多的食客便靠著一高一矮的塑料凳，在街邊拼成臨時就餐位，坐滿一街。熱氣騰騰的米粉，在微涼的晨風中，吃得額頭冒汗，臉上卻洋溢著滿足的笑容。為了這碗粉，我曾在好多次的清晨，從芙蓉南路驅車二十公里趕來。汽車穿過薄霧籠罩的街道，德雅路的路燈還未熄滅，遠遠便能看見米粉店的燈箱在街角閃爍，如同一顆溫暖的星辰。七點不到，店門口已排起長隊，有穿著睡衣的嗲嗲、身穿校服的軍校生、西裝革履的上班族，大家在晨風中耐心等待。偶爾抬頭，看見戴著紅領巾的少年坐在晨光中嗦粉，陽光穿過他的發絲，在碗里灑下金色的光斑，那一刻我忽然懂得：有些味道令人執著，不僅因為美味，更因為它承載著生活的儀式感，是平凡日子里的小確幸。

而現在的玉林粉店，已經有了寬敞的店面，如今的掌門人叫范雪剛，是創始人李騰才老板的女婿，一個帥氣的90 后。他不僅延續了岳父對食材品質的嚴苛要求，堅持每日清晨采購新鮮豬骨、雞骨熬制湯底，還在傳統工藝中融入新想法，比如優化出更符合年輕人口味的辣油配方和小配菜。從狹小的紅門老店到如今窗明幾凈的新式店鋪，變的是環境，不變的是那碗讓人魂牽夢繞的肉絲粉，還有德雅路人對這份老味道的執著與熱愛。

炒貨飄香

童年味蕾的溫暖印記

清風掠過德雅路421號銀亮的卷閘門，隨著“嘩啦”一陣輕響，炒貨的焦香裹著晨露的清冽撲面而出，恰似一把鎏金鑰匙，“咔嗒”解鎖了時光深處的記憶寶匣。1995年，李友國接手叔公李蒼生的炒貨事業，讓1962年就扎根于此的老店鋪重煥生機。歷經二十年堅守與創新，“德雅村”從街頭小攤成長為 300家連鎖品牌，讓傳統炒貨香飄萬家，成為幾代人的舌尖記憶。對于在德雅路長大的孩子而言，德雅村炒貨是童年里最甜蜜的誘惑。那時的孩童放學后總會三五成群地奔向德雅村炒貨店。貨架上，甜甜的紅薯片、酥脆的貓耳朵、還有扯起好遠的牛皮糖等等，每一樣都令人垂涎三尺。孩子們用攢下的零花錢精心挑選，而后坐在街邊臺階上，你一顆我一顆地分享，那些小小的零食，承載著童年里簡單純粹的快樂。

如今，在德雅村炒貨店，仍能看到許多忠實的顧客。一位衣著鮮艷的中年女士，操著濃厚的長沙方言，笑著說自己從窯嶺特意趕來買南瓜子，這一買，就是20多年。德雅村炒貨，早已超越了零食的范疇，成為長沙人記憶中無法割舍的一部分。我加了店里的微信，店員說可以隨時發貨給我。

膠片余溫

歲月深處的光影故事

每次來德雅路，我總習慣將車停在湖南省電影發行公司院內。心滿意足準備返程時，總會有意外的邂逅。那時那刻，我看到對面公交車站的坐凳上，一位嗲嗲正對著手機自唱自樂，走近一聽，竟是花鼓戲，而且是我特別熟悉的《張先生討學錢》。與他攀談得知，嗲嗲姓沈，聽口音便知是寧鄉人，老家在黃材鎮。1996 年，他在鄉下生活太困難了，便帶著全家來到了德雅路討生活，先后開了花店與南食店，一晃眼，近 30 年過去，如今南食店由兒子媳婦打理。沈嗲嗲熱情地邀我到店里參觀，他媳婦笑著說公公是個 “社牛”，特愛與人聊天。沈嗲嗲指著對面的電影發行公司，表情復雜，他感嘆道，最懷念對面影院看電影的日子，那時近在咫尺，兩步路就到。可如今，曾經的電影大廳已變成了面包制作工廠。這些發生在德雅路的小故事，如同歲月的碎片，拼湊出老長沙的獨特記憶。

街巷新顏

時光長河的溫柔回響

曾經作為老長沙北出入城口的德雅路，承載著眾多城市地標與老長沙風情，但因建設年代久遠，已難以匹配當下城市發展步伐。2021年的改造，德雅路實現了一場令人欣喜的蛻變。

從前斑駁開裂的老墻，而今披上米白外衣，深褐的木質招牌錯落有致，與街角老茶館蒸騰的茶香纏綿，恍惚間，時光在這里打了個溫柔的旋兒。腳下的道路平坦開闊，透水磚鋪設的人行道不僅雨天防滑，還貼心建設了無障礙通道，將環保理念與人文情懷悄然融入每一寸肌理。曾經的北郊輕化工企業舊址，如今已變身為創意市集；譚盾童年練琴的家屬院，也成為了藝術展廳。唯有“湖南制藥廠” 的老牌子依舊掛在墻上，斑駁的鐵銹里，藏著往昔 “咖啡因金獎” 的榮光。忽然，一陣悠揚的鋼琴聲從某間工作室飄出，婉轉的旋律中帶著老廠房的滄桑韻味，恰似德雅路的春末——既有春風的輕柔，又有歲月的厚重；既有回憶的綿長，又有新生的希望。

不足三公里的德雅路，像極了國防科大招待所對面的那棵百年老槐樹，春去秋來，落葉又抽芽，把光陰熬成了綿長的故事。當老槐樹的新葉輕拂過翻新的屋檐，時光便在此處釀成了一首關于堅守與新生的歌謠。

作者簡介

李梅，魯迅文學院首屆英語班學員，湖南省作家協會會員，在全國各報刊雜志發表作品百萬余字，出版散文集《不敢言愛》。全國殘疾人工作先進個人。