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一般而言,看不清是非,往往是執念所致,
可這執念一說,又很難以“標準化”的方式去理解,
比如,是非的執念,究竟該如何解讀呢?
對是有執念,還是對非有執念,
還是對是非這個概念,有著異乎尋常的理解呢?
這個問題必須沉默的,因為假如問題發出聲響,
只會引來更為復雜的聒噪。
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以前我住的老社區邊上,有家便民小飯館,
這么多年過去,老輩人經營的策略,
在我看來用四個字可以概括,
四平八穩。
來來往往的食客,挑不出毛病,
自家附近的老街坊老鄰居,更是贊不絕口。
要說他家的經營訣竅,其實很簡單,
實誠。
用料,價格,服務,都是實誠,
因為這種便民的小飯館,沒有什么“師承高府”的條件,
踏踏實實把家常菜做好,街里街坊捧個閑場,
來來往往游客吃個熱鬧,
消費者舒心了,店家自然也有經營下去的條件。
后來,這家店的老一輩退休,
新來的老板,也是我們認識的,歲數相仿的人。
這新來的老板,想搞點新鮮的活計出彩,
其實是可以理解的。
但是,這老板的手段,是準備全力以赴吃流量飯,
簡單來說就是,找人探店,做做秀,
然后弄點小確幸,貼上某些“新概念新意識”的標簽,
弄個什么網紅墻之類的景點,
讓這家經營十幾年的小飯館,
試圖演變成一道服務于朋友圈的靚麗風景線。
其實網紅這條路線,我認為想法是沒錯的,
畢竟流量時代,各憑本事戰風浪的策略里,
總歸要有些推陳出新的東西。
但是,這街區內的小飯館,加什么新東西其實不重要,
重要的是,能不能守住舊東西,
守住這些真正能“引流”的本質,
其實更重要。
事實證明,搞了這套網紅的外衣之后,這家小店的菜價漲了,
各種“規矩”多了,弄的老食客紛紛搖頭離場,
而那些奔著拍照來的人,紛紛發現這家小店除了拍照,
其實真的沒有什么符合網紅需求的東西,
雖然在菜品的外觀上著實下了功夫,
但如今這種以外觀取勝,卻沒有內在的商品,
早已是強弩之末,沒人買單的狀態,
于是乎,不出意外地,
這家店在折騰了大半年之后,
終于以“旺鋪出租”的姿態,
優雅的退出了歷史舞臺:
我不否定網紅經濟這套理念,確實能吸引人,
但任何理念是否能得以實踐,總歸要符合事實的要求,
而在看不清這里面的是非之前,
每一步錯誤的改變,
都是下一個錯誤的開始。
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生存面前,網紅效應不是唯一的答案,
正如同人們對于是是非非的理解,
某一種效應的影響,往往牽連著另一種需求的滋生,
我無意評價現如今這種網紅浪潮究竟能走多久,
只是對于那個曾經的鄰家小館,
我仍有著基于懷念意味的希望,
還好,這世間總有些說不清道不明的東西,
偶爾會給人欣慰的答案,
因為曾經的老店主,在老區的不遠處,
開了一家新店,
當我第一次走進店內時,一切都回來了,
味道,感覺,價格,以及所有熟悉的氣息,
在小店里熱鬧喧騰的氛圍聲中,
再次徐徐升起。
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