河南
初冬時節，南水北調中線工程水源地核心涵養區——南陽市內鄉縣岞曲鎮三千畝酈邑貢菊迎來豐收盛景。2025年11月8日，種植基地的食用鮮菊花正式上市，全國訂單紛至沓來，電商物流部門一片繁忙，金燦燦的菊花正通過便捷的物流網絡“走”向全國各地。
內鄉古稱“菊潭”，作為藥用菊花發源地，養菊用菊歷史源遠流長。在岞曲鎮酈邑貢菊種植基地，工人們正忙著采摘、裝籃、發貨。這片金色花海不僅是靚麗風景，更是當地鄉村振興的“致富花”。
科技賦能讓這朵千年菊花煥發新生。北京市農林科學院黃叢林博士特別指出：“我們研發的酈邑貢菊食用菊包含5個特定脫毒品種，這些品種經過嚴格篩選和科學培育，全程無農藥、無公害生態種植，物理防治病蟲害。需要提醒的是，平時的觀賞菊不一定可以食用，消費者一定要通過正規渠道購買食用菊。”黃叢林博士團隊定期來到基地，對菊苗長勢、溫室管理等進行專業指導，為菊花品質保駕護航。
國家中藥材產業技術體系港站專家、南陽理工學院張仲景國醫國藥學院黃顯章教授揭示了酈邑貢菊的獨特價值：“菊花具有清熱平肝、明目解毒的功效，能夠改善微循環、調節新陳代謝，同時富含多種氨基酸和微量元素。酈邑貢菊新品種既保留了野生菊花的藥用價值，又優化出清甜口感，完美契合‘藥食同源’理念。”
隨著食用鮮菊花上市，南陽市餐飲市場迅速掀起“菊花熱”。大河人家酒店、盛世開元酒店、百天羊火鍋連鎖機構以及桐柏縣盤古大酒店紛紛推出創意十足的菊花宴，其中菊花涮火鍋成為今冬最受歡迎的爆款。桐柏縣盤古大酒店負責人彭冉表示：“我們去年使用鮮菊花涮鍋后，顧客反響非常好，這種清新吃法既傳統又創新。”
南陽市餐飲與住宿行業協會黨支部書記張有臣表示，菊花宴的開發不僅豐富了餐飲品類，更通過香菜網電商平臺實現從基地直達餐桌，帶動了本地特色農產品發展，形成了從田間到餐桌的完整產業鏈。
據基地負責人介紹，酈邑貢菊種植面積達三千畝，采摘高峰期每天用工量達數百人，讓當地群眾實現了在家門口就業增收。（勾志彥 苗基豪）
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