作者丨張雨薇
校審丨汪海排版丨葛暢
“SKU越來越多,錢越來越難賺。”這是這段時間走訪經(jīng)銷商時,聽到最普遍的反饋。
倉庫堆滿了貨品,賬戶里卻不見錢;業(yè)務(wù)員跑斷了腿,終端的銷量卻不見漲。
過去的打法失靈了,熟悉的經(jīng)驗不奏效了,那個靠拿代理、鋪渠道就能躺著賺錢的時代,一去不復(fù)返。
當(dāng)不好賣成為常態(tài),當(dāng)去中間化的呼聲越來越高,許多經(jīng)銷商被一種前所未有的迷茫與失落籠罩。
經(jīng)銷商的價值,是否真的走到了盡頭?
危機不是終點,而是價值重構(gòu)的起點。
結(jié)合近期走訪所見所聞,在與新經(jīng)銷創(chuàng)始人 趙波進(jìn)行深度交流后,我們達(dá)成一個共識:經(jīng)銷商的經(jīng)營邏輯,正在經(jīng)歷一場從“品牌供給”到“品類運營”的根本性躍遷。品類運營,是經(jīng)銷商在去中間化時代重新定義自身價值的唯一通路。
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供給紅利終結(jié),賣貨為何這么難?
過去十幾年,經(jīng)銷商的核心競爭力在于拿貨——誰能拿到獨家代理、誰能壓到最低價、誰能鋪得最廣,誰就能賺到錢。
但如今,這種有貨就有市場的供給紅利已逐漸消失。
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在展開討論前,先看幾個經(jīng)銷商日常經(jīng)營里再熟悉不過的現(xiàn)象:
做了特價卻沒有產(chǎn)出——投入了大量資源,跟進(jìn)品牌方的促銷活動,以為能薄利多銷,結(jié)果庫存堆積,終端不動,算下來還是虧本。
做了大品牌代理,動銷卻不好——拿下了不少品牌的代理權(quán),商品鋪滿了貨架,但就是賣不動,周轉(zhuǎn)率奇低。
做了毛利組合,卻沒有效果——按照傳統(tǒng)的高、中、低毛利產(chǎn)品進(jìn)行組合,但消費者不買賬,高毛利產(chǎn)品成了高庫存產(chǎn)品。
這些現(xiàn)象的背后,是整個行業(yè)底層邏輯的改變。
河南一位做飲品的經(jīng)銷商告訴我:“以前拿著獨家代理能吃幾年飯,現(xiàn)在品牌一搞線上直供、B2b批量鋪貨,我辛苦鋪的網(wǎng)點反而成了品牌的‘?dāng)?shù)據(jù)采樣’。”他半開玩笑地說:“我像是在幫別人鋪地毯。”
這句話,道出了一個時代的轉(zhuǎn)向。
過去,經(jīng)銷商是品牌倚重的蓄水池;如今,卻在努力“繞過”他們。
并非品牌廠家無情,而是增長焦慮在驅(qū)動一切。
市場上供給極大豐富,同一個細(xì)分的小品類有一堆的品牌和產(chǎn)品在競爭。當(dāng)我們再翻開近兩年頭部快消品上市公司的財報,“增長放緩”、“利潤下滑”、“增收不增利”成了高頻詞。
面對增長焦慮,品牌廠家也急需尋找新的增長點。于是,我們可以看到:
- 新戰(zhàn)場繞過經(jīng)銷商:面臨增長壓力,品牌廠家本能地尋求離消費者更近、利潤更高的新渠道,大力發(fā)展的電商、O2O、社區(qū)團(tuán)購,乃至私域小程序,它們不再依賴傳統(tǒng)的線下經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),而是品牌直供或通過新型服務(wù)商合作。
- 資源傾斜導(dǎo)致“擠壓”:資源是有限的。當(dāng)它們把更多的市場預(yù)算、新品首發(fā)、政策支持和利潤空間投向這些“親兒子”渠道時,留給傳統(tǒng)經(jīng)銷商渠道的資源(包括利潤空間、市場費用)必然被壓縮。
- 渠道沖突公開化:經(jīng)銷商在終端賣A價格,品牌方的線上直營可能就是B價格,O2O平臺還有C補貼。經(jīng)銷商的傳統(tǒng)渠道空間被不斷蠶食,利潤被壓得越來越低。
終端利潤見底,只談價格不講關(guān)系
如果說上游是釜底抽薪,那下游終端的日子則更不好過。
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一方面,渠道越來越細(xì)分,消費者被嚴(yán)重分流,進(jìn)店客流和客單價雙雙下滑。但與此同時,門店的房租、人工等剛性成本卻在逐年上漲。
另一方面,是價格戰(zhàn)的白熱化。價格越來越透明,以零食折扣店為代表的品類殺手層出不窮,它們用極致的低價血洗市場。小店為了留住顧客,不得不被迫內(nèi)卷,終端售價不斷下降。
一邊是收入下滑,一邊是成本上漲,另一邊還是售價暴跌。終端門店唯一的出路,就是反向壓榨上游經(jīng)銷商的利潤空間,要求更低的價格、更長的賬期、更多的返點。
這一切都指向一個結(jié)論:那個依靠代理品牌、賺取進(jìn)貨價差、靠鋪市率就能躺贏的“供給時代”,已經(jīng)徹底落幕了。
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終端不再要供貨穩(wěn)定
而要能帶來增長
如果說上游品牌的變動是推力,那終端零售的覺醒,則是逼迫經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型的拉力。
走進(jìn)任何一家超市、便利店、夫妻老婆店,我們會發(fā)現(xiàn):貨架越來越滿,但商品結(jié)構(gòu)越來越雷同。
當(dāng)傳統(tǒng)的商超、夫妻老婆店面臨來自新興渠道的殘酷截流時,它們比以往任何時候都更焦慮。
這種焦慮,催生了近兩年火熱的“商超調(diào)改”浪潮。
從胖東來,到各類區(qū)域零售標(biāo)桿,它們被行業(yè)反復(fù)學(xué)習(xí)和研究的本質(zhì)是什么?——通過精細(xì)化的商品運營,可以實現(xiàn)遠(yuǎn)超同行的動銷、坪效和利潤率。
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過去,終端老板關(guān)心的是:“這個貨你有沒有?價格能不能再低點?什么時候能送到?”
他需要的是穩(wěn)定的供貨。
現(xiàn)在,終端老板關(guān)心的是:“你這個品類結(jié)構(gòu)合不合理?新品動銷怎么樣?怎么幫我提升這個品類的利潤率?能不能幫我?guī)砜土鳎磕憬o的商品結(jié)構(gòu)方案是什么?”
他需要的是確定的增長。
它們不再滿足于一個送貨員,而是迫切需要一個能幫它們運營市場、帶來增長的增長官。
這個過程中,我們注意到,越來越多有遠(yuǎn)見的品牌方,在招商時也轉(zhuǎn)變了標(biāo)準(zhǔn)。他們不再只看經(jīng)銷商的資金實力和鋪貨能力,而是:
- 你是否具備專業(yè)的品類管理能力?
- 你能不能在終端執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的陳列?
- 你能不能維護(hù)好價格體系?
- 你能不能策劃并執(zhí)行有效的動銷方案?
上游要專業(yè)化運營,下游要確定性增長。兩股力量同時匯聚到一點:經(jīng)銷商必須具備“品類運營”能力。誰能率先完成這個進(jìn)化,誰就能拿到下一階段的入場券。
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經(jīng)銷商的下一個階段:
從“賣品牌”到“經(jīng)營品類”
這場進(jìn)行的核心,是一個根本性的邏輯轉(zhuǎn)變:經(jīng)銷商要從“商品經(jīng)營”轉(zhuǎn)向“品類經(jīng)營”。
簡單來說,就是從我賣什么品牌,轉(zhuǎn)變?yōu)槲胰绾谓?jīng)營好一個品類。
這背后是兩種截然不同的思維模式——“供貨思維”和“運營思維”。
所謂“供貨思維”,關(guān)注的是進(jìn)貨價、出貨價、鋪貨數(shù)量。
它的核心邏輯是:我用A價格進(jìn)貨,B價格賣出,賺取差價。我的能力體現(xiàn)在拿到更低的A價格,并把貨鋪到更多的B點。
在這種思維下,經(jīng)銷商是品牌的附庸和配送工,同質(zhì)化嚴(yán)重,極易被替代。
而“運營思維”,關(guān)注的是消費者需求、結(jié)構(gòu)利潤、陳列表現(xiàn)、終端動銷率。
它的核心邏輯是:我要幫終端把這個品類的生意做起來。我不再是簡單地賣貨,而是要研究C端消費者,設(shè)計合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),通過陳列和動銷方案拉動銷售,最終幫終端實現(xiàn)這個品類的利潤最大化。
當(dāng)供給過剩成為常態(tài),生存法則變得異常簡單:誰能幫終端賺到錢,誰就能生存下來,并且活得更好。
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那么,“品類運營”到底怎么做? 它不是一個空洞的口號,而是一套基于場景的組合拳。
這首先要求經(jīng)銷商明確品類定位。
你必須比終端老板更懂他的生意。你經(jīng)營的這個品類(比如水飲或調(diào)味品),在他這家店(社區(qū)店、便利店、還是校園店)扮演什么角色?是用來吸引顧客進(jìn)店的流量型?還是用來賺錢的利潤型?或是用來建立差異化的戰(zhàn)略性?
在此基礎(chǔ)上,才能優(yōu)化品類結(jié)構(gòu)。
結(jié)構(gòu)不是堆貨,而是設(shè)計。不是把品牌A、品牌B、品牌C簡單堆砌。而是搭建引流品、利潤品、形象品的產(chǎn)品金字塔,幫助終端在引流和利潤之間找到平衡點。
結(jié)構(gòu)是藍(lán)圖,打造終端執(zhí)行體系才是關(guān)鍵。
這包括制定動銷方案、執(zhí)行生動化陳列、維護(hù)價格控制。業(yè)務(wù)員不再是“送貨+收款”,而是要成為幫助終端理貨、陳列、策劃活動的運營顧問。
最后,運營不是拍腦袋,而是要靠數(shù)據(jù)驅(qū)動復(fù)盤。
定期幫終端做動銷分析(哪些好賣/不好賣)、庫存分析(防止斷貨/積壓)、利潤分析(這個品類到底賺了多少錢)。基于數(shù)據(jù),持續(xù)優(yōu)化你的品類結(jié)構(gòu)和動銷方案。
做到這一點,經(jīng)銷商的角色就變了。
從“求著賣貨”的配送商,變成“被信任的運營顧問”,最終,成為品牌和零售都離不開的增長伙伴。
在過去回望過去二十年,我們可以發(fā)現(xiàn),經(jīng)銷商經(jīng)歷了三個階段的角色進(jìn)化:
1.0時代:配送商,賺物流和差價的錢。
2.0時代:服務(wù)商,能提供陳列、促銷等單點服務(wù)。
如今進(jìn)入3.0時代,經(jīng)銷商要成為上下游的增長伙伴,整合多品類資源,輸出“品類運營”的整套解決方案,幫助客戶提升整個品類的利潤率。
過去,經(jīng)銷商的價值在于“連接”,解決品牌難以觸達(dá)終端的空間問題。但在“萬物互聯(lián)”的今天,這種物理連接的價值正在無限趨近于零。
經(jīng)銷商的新價值,在于效率和增長。
通過幫助品牌方更高效地運營市場,讓品牌方“愿意合作”;
通過幫助零售商更確定地實現(xiàn)增長,讓零售端“離不開你”。
從“品類供給”到“品類運營”,絕不是一個新口號,而是一場關(guān)乎生死的自我革命。
放棄躺賺的幻想,放棄對價差的迷戀,拿起運營的武器,扎扎實實地去幫下游賺到錢。這是快消品經(jīng)銷商的下一個階段,也是唯一確定的未來。
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