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初 旭
草木有靈,藥香傳情。當(dāng)指尖拂過(guò)一頁(yè)頁(yè)關(guān)于中草藥的文字,我們仿佛聽(tīng)見(jiàn)了古老土地上的生命絮語(yǔ)——它們或許是田埂邊不起眼的蒲公英,或許是墻角悄悄蔓延的爬山虎,又或許是窗臺(tái)上那盆默默抽芽的薄荷,在尋常日子里藏著不尋常的人生智慧。“散文里的中草藥”系列最動(dòng)人之處,在于一個(gè)外行來(lái)寫(xiě)內(nèi)行的東西,跳出了醫(yī)書(shū)的刻板與艱深,以散文的溫潤(rùn)筆觸,將一味味草藥化作一個(gè)個(gè)鮮活的故事。這或許成為一座橋梁,讓更多人走進(jìn)中草藥的世界,在故事里感受草木的可愛(ài),在生活中踐行健康的智慧。畢竟,當(dāng)我們懂得與自然和諧相處,懂得從草木中汲取力量,便是對(duì)生命最好的呵護(hù)。——作者寫(xiě)在前面的話
秋陽(yáng)漫過(guò)川南的黛瓦粉墻,漫過(guò)長(zhǎng)江的卵石沙洲,江邊上那抹金黃愈發(fā)惹眼。她形似觀音舒袖,又似孩童握拳,這便是佛手 ——集天地靈氣與人間溫情于一身的珍果。它不僅是藥典中的良藥,園藝?yán)锏难牌罚休d著千年的傳說(shuō)與詩(shī)意,在金風(fēng)送爽的時(shí)節(jié),散發(fā)出滿室清芬。
佛手對(duì)我來(lái)說(shuō),是陌生的。最早接觸是二十世紀(jì)90年代末期,在抗戰(zhàn)60周年的一次采訪中,接觸到一位抗日老戰(zhàn)士夏文明先生,他對(duì)明清時(shí)期瀘州36家釀酒作坊之一的愛(ài)仁堂歷史十分了解,對(duì)該酒廠生產(chǎn)的茉莉花酒、紅毛燒以及桂花酒、玫瑰酒、佛手酒等產(chǎn)品記憶猶新。據(jù)說(shuō),20世紀(jì)20年代,堂主劉航琛堅(jiān)守主業(yè)經(jīng)營(yíng),使得愛(ài)仁堂的花果酒與溫永盛大曲酒成為民國(guó)時(shí)期瀘州酒業(yè)的姐妹花。退休后,他就根據(jù)當(dāng)年的耳濡目染和記憶,嘗試著研發(fā)自己的果酒,其中就有佛手酒。有次自己感到胸悶難受,就喝了兩口夏先生送我的佛手酒,果然不大工夫,胸悶解除,神清氣爽,從此,我記著了佛手這味特別的中草藥。
真正認(rèn)識(shí)佛手,是在川南合江的村子。青石板路蜿蜒向前,轉(zhuǎn)角處的庭院里,幾株佛手樹(shù)亭亭玉立。枝條上綴滿了奇特的果實(shí),有的舒展五指,似欲輕撫秋風(fēng);有的緊握雙拳,宛若凝神靜思。陽(yáng)光透過(guò)繁茂的枝葉,在黃澄澄的果皮上跳躍,那些細(xì)密的油點(diǎn)泛著瑩潤(rùn)光澤,輕輕一嗅,清雅的香氣便沁人心脾,混著草木的芬芳,驅(qū)散了秋日的躁意。葉片革質(zhì)厚實(shí),邊緣泛著暗綠,葉脈間藏著細(xì)碎的腺點(diǎn),那是佛手香氣的源頭,也是它歷經(jīng)寒暑的鎧甲。我特別讓朋友給我與佛手合影,照片保留了很多時(shí)候。
佛手的風(fēng)骨,藏在它的生長(zhǎng)里。佛手原產(chǎn)自印度,她的外形酷似合攏的手掌,帶有自然的豎條紋路,形似手指,印度人將其命名為“佛手”,寓意通過(guò)食用獲得佛祖的庇佑。這種命名方式與印度佛教盛行的背景密切相關(guān)。 ?而今,佛手早已在中華大地扎根,廣東的暖濕、四川的溫潤(rùn)、浙江的靈秀,都滋養(yǎng)出它獨(dú)特的品性。它喜光畏寒,卻也耐瘠耐澇,在雨量充足、冬無(wú)冰凍的天地里,默默汲取養(yǎng)分,從春到秋,歷經(jīng)多次開(kāi)花,方才結(jié)出碩果。扦插的堅(jiān)韌,嫁接的包容,讓這株常綠灌木在歲月中不斷繁衍,把異域的基因與華夏的水土相融,成為跨越山海的生命奇跡。
翻開(kāi)藥典,佛手的藥用價(jià)值早已被時(shí)間印證。它疏肝理氣,能解肝郁之郁結(jié),緩胸脅之脹痛,與香附、柴胡配伍,便是撫平心緒的良方;它和胃止痛,可消胃脘之痞滿,止惡心之嘔吐,切片泡水,一杯清茗便能慰藉奔波的腸胃;它燥濕化痰,能化痰濕之壅滯,潤(rùn)咽喉之干燥,蜜餞含服,甜中帶苦的滋味里藏著自然的饋贈(zèng)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)它的諸多妙用,抗氧化、調(diào)免疫,那些黃酮類、多糖類成分,是自然賦予的健康密碼。但它從不張揚(yáng),只是以溫和的藥性,默默守護(hù)著人間安康,正如古籍中所言,“補(bǔ)肝暖胃,止嘔吐,消胃寒痰”,簡(jiǎn)單幾字,道盡醫(yī)者仁心。由于佛手的保健和藥用價(jià)值,一些地方的公務(wù)接待不僅僅是茶,佛手也派上了用途,那天到合江縣政府辦事,一位小同志就用佛手茶接待了我們一行人。
更動(dòng)人的,是佛手承載的人文溫度。浙江金華山下孝子尋藥的傳說(shuō),廣西壯鄉(xiāng)少女?dāng)嗾浦厣墓适拢屵@枚果實(shí)有了溫情的底色。為治母病,孝子踏遍青山,得仙鶴引路、仙女贈(zèng)苗;為續(xù)前緣,斷掌化作果樹(shù),憑仙果治愈創(chuàng)傷。這些傳說(shuō)口耳相傳,讓佛手不再只是植物,更成為中華孝道的象征、希望的載體。而 “福壽” 的諧音,更讓它成為佳節(jié)饋贈(zèng)的佳品,一枚佛手,承載著對(duì)親友多福多壽的美好期許,讓團(tuán)圓時(shí)刻更添溫情。
古往今來(lái),文人墨客從未吝嗇對(duì)佛手的贊美。王建筆下 “佛手似云煙,香氣滿枝間”,寫(xiě)出了它的飄逸;唐寅詩(shī)云“佛手香味濃,飄散四方中” ,道盡了它的芬芳;司空?qǐng)D“煩暑若和煙露裛,便同佛手灑清涼” ,更賦予它解暑靜心的靈性。那些詩(shī)句穿越千年,與庭院中、案幾上的佛手相映成趣,讓自然之美與人文之韻完美交融。
秋日午后,取一片曬干的佛手,泡一壺清茶。茶湯漸染淡黃,香氣裊裊升騰,抿一口,先甜后苦,余味悠長(zhǎng)。案頭的佛手盆景靜靜佇立,果皮的光澤與葉片的翠綠相映,成為室內(nèi)最雅致的景致。它不爭(zhēng)春的艷麗,不奪夏的繁茂,只在秋日里沉淀精華,以獨(dú)特的形態(tài)、清冽的香氣、溫潤(rùn)的藥性,詮釋著生命的從容與豐盈。
秋陽(yáng)滿地,佛手飄香。這枚集藥用、觀賞、寓意于一身的珍果,早已超越了植物的本身,成為自然與人文共生的典范。它在歲月中流轉(zhuǎn),在時(shí)光里沉淀,把健康、美好與溫情,悄悄藏進(jìn)每一縷香氣、每一寸肌理,在秋意漸濃時(shí),帶給人間最珍貴的饋贈(zèng)。
作者介紹:初旭,原名王先軍,四川瀘州人。系民建會(huì)員、四川省作家協(xié)會(huì)會(huì)員、四川省品牌促進(jìn)會(huì)智庫(kù)專家和新華社簽約攝影師。主要著作有白酒專著《中國(guó)醬酒文明史》、辭賦專著《瀘州百業(yè)賦》、城市品牌專著《最瀘州》、散文集《山地風(fēng)流》、報(bào)告文學(xué)集《遍地英雄》,長(zhǎng)篇紀(jì)實(shí)文學(xué)《飛奪瀘定橋》等,系十三集大型紀(jì)錄片《航拍赤水河》總撰稿和導(dǎo)演。
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