曹州尋芳：探索菏澤牡丹的魅力與傳統工藝。

曹州尋芳：探索菏澤牡丹的魅力與傳統工藝。

剛出鍋的曹州面泡帶著酥香漫過街巷，菏澤的氣息便裹著牡丹的甜潤與黃河的清風鉆進衣襟——不是刻板的“中國牡丹之都”標簽，是曹州牡丹園盛放的姹紫嫣紅，是宋江武校操場上的颯爽英姿，是黃河故道濕地的蘆葦輕搖，是老城里胡辣湯飄出的醇厚香氣。

七日的探尋像展開一幅粉與金交織的魯西南畫卷，每處風景都混著花城的明艷與魯地的厚重，在眼前徐徐鋪展。這里沒有刻意雕琢的景致，只有牡丹花農的修枝剪、武校教練的扎槍、面泡匠的銅勺、黃河船工的纖繩，把這片“天下之中”的密碼，織進了磚石與草木的肌理之中。

曹州牡丹園：晨光里的花海與匠心

天剛破曉，晨霧還未漫過趙王河的堤岸，我已跟著牡丹園的老花農王伯往精品牡丹區走。他的帆布包里裝著修枝剪、灑水壺和花肥，指縫間還沾著淡淡的花藥香：“要趁日出前來看姚黃，晨光里的花瓣像鍍了層真金，每片都藏著曹州牡丹的底氣，得慢慢品。”王伯的手套磨出了毛邊，指腹帶著常年修剪花枝的厚繭，那是守護這片花海四十年的印記。

晨光中，曹州牡丹園的花海在霧靄里漸漸清晰，九大色系的牡丹次第鋪展，遠處的花農已踏著晨露開始疏蕾。途經百年牡丹區時，王伯忽然放慢腳步，輕輕撫過一株“豆綠”的花枝：“這株牡丹有一百二十歲了，當年我爺爺就侍弄它，老輩人說牡丹要‘三分肥、七分剪’，每一刀都得順著長勢來。”他指著不遠處的催花大棚：“為了讓牡丹在春節開放，我們得調控溫度濕度，夜里都要起來查看，這份匠心比姚黃還金貴。”遠處傳來早餐攤的吆喝聲，王伯引我看向園墻外：“那賣胡辣湯的李嫂，湯熬得稠厚，配剛炸的面泡最香，是菏澤最實在的味道。”

太陽升起時，霧色漸淡，陽光灑在“首案紅”的花瓣上折射出艷麗的光，幾位年輕人正跟著王伯學辨花型。王伯從包里摸出張老照片：“這是上世紀八十年代的牡丹園，那時只有幾畝地，現在我們培育出上百個新品種，讓曹州牡丹開遍全國。”不遠處，一群孩子正用畫筆描繪牡丹，稚嫩的筆觸間滿是明艷，王伯笑著說：“這才是花城該有的生機，牡丹文化要靠一代代人傳下去。”我摸著花田邊的青石欄桿，忽然懂了這里的美——不是“牡丹之都”的頭銜，是花海的艷、花農的勤、匠心的誠，是菏澤人把牡丹的記憶與傳承的堅守，一起藏在了晨霧的晨光里。

宋江武校：正午的拳腳與豪情

從牡丹園往鄆城縣行，宋江武校的練武場已在正午陽光下格外熱鬧。武校的總教練趙師傅正指導學員練查拳，他的腰間別著護具，手掌布滿老繭，額角的汗珠折射著陽光：“來得巧，這時候的娃們最有勁兒，拳腳生風像極了當年的梁山好漢，得慢慢品。”趙師傅的聲音洪亮如鐘，眼神里藏著習武人的剛毅，那是在這里執教三十年的印記。

順著練武場的圍欄往前走，不同科目的訓練區錯落有致，刀槍劍戟的寒光與學員的吶喊交織，偶爾能聽見教頭糾正動作的喝聲劃破晴空。“這武校藏著水滸文化的根，從馬步扎穩到拳腳出招，每一招都透著梁山人的豪情，”趙師傅指著遠處的演武臺：“那里常演《大破連環馬》的武戲，兵器碰撞聲能傳二里地。我們每天都要盯著學員練功，不僅教武藝更教武德，讓水滸精神不褪色，這份責任得擔著。”正午的陽光透過樹梢，在地面上投下跳動的光斑，幾位小學員正練習輕功，騰躍間身姿輕盈，喝彩聲與拳腳聲交織成曲。

走到水滸文化展館前，趙師傅給我遞來一瓶涼茶水：“練武耗力，這是用本地的金銀花泡的，清熱解渴。你看那邊的兵器架，青龍偃月刀、丈八蛇矛都是按古制做的，不少影視劇組都來這兒借道具。”他指著遠處的體能訓練區：“那些孩子最小的才六歲，練得再苦也不喊累，說要像武松那樣有擔當。”不遠處的食堂飄來燉羊肉的香氣，趙師傅說：“剛燉好的羊肉軟爛入味，給娃們補力氣，這是梁山好漢傳下來的吃法，是鄆城最本真的味道。”午后的清風帶著操場的塵土氣息拂過臉頰，我摸著圍欄上光滑的木紋，忽然懂了這里的美——不是“武術名校”的標簽，是拳腳的剛、豪情的烈、傳承的韌，是菏澤人把水滸的風骨與守護的溫情，藏在了正午的陽光里。

老城區：暮色的石板與食香

從鄆城返回市區，菏澤老城區的燈火已在暮色中次第亮起。街口的面泡匠張嬸正翻動著油鍋里的面泡，她的小攤前擺著和好的面糊與調料碗，手邊放著擦得锃亮的鐵爪籬：“來得巧，夜里的老城最有味道，燈光照在剛出鍋的面泡上，黃里透紅像小燈籠，得慢慢品。”張嬸的圍裙沾著油星，臉上掛著溫和的笑意，那是在這里炸了三十年面泡的印記。

順著老街的石板路往前走，琳瑯滿目的美食小店依次排開，面泡的酥香、胡辣湯的醇厚與游客的笑語交織在一起。“這老城是菏澤的根，明清時就熱鬧非凡，石板路被食客的腳步磨得發亮，每道凹槽都藏著煙火氣，”張嬸指著旁邊的羊肉湯館：“李家的羊肉湯熬得奶白，撒上香菜蔥花，配我的面泡最絕。我們在這兒做吃食，不僅是討生活，更是想把老曹州的味道傳下去，這份根脈得護著。”暮色中的風帶著趙王河的濕潤氣息，遠處的鐘樓燈火通明，與街邊的山東快書唱腔交織成曲。

走到一家老字號前，張嬸給我講起面泡的故事：“這曹州面泡清朝就有了，還傳著乾隆爺吃面泡‘罷餐’的典故呢。現在年輕人也愛來這兒，說吃的是鄉愁。”她拿起一個剛出鍋的面泡遞給我：“你嘗嘗，外脆內軟像蜂巢，趁熱吃最香。夜里的老城最熱鬧，除了面泡，還有水煎包、壯饃，都是老菏澤的味道。”空氣中飄來甜面葉的香氣，張嬸說：“剛煮好的甜面葉帶著紅糖香，配一碗胡辣湯，就是菏澤最暖的日子。”夕陽沉入黃河故道，街邊的燈籠全部亮起，我摸著被磨得光滑的石板路，忽然懂了這里的美——不是“老城煙火”的光環，是石板的溫、食香的濃、生活的真，是菏澤人把市井的滋味與傳承的責任，藏在了暮色的光影里。

黃河故道國家森林公園：星夜的蘆葦與蟲鳴

從老城區往牡丹區行，黃河故道國家森林公園的燈火已在星夜中格外柔和。公園的巡護員老周正檢查著濕地的監測設備，他的背包里裝著記錄本、手電筒和急救包，褲腳沾著蘆葦的白絮：“來得巧，夜里的公園最清幽，月光照在蘆葦上，銀閃閃的像撒了碎銀，得慢慢品。”老周的臉上刻著風霜，眼神里滿是對這片土地的熱愛，那是在這里守護二十年的印記。

沿著公園的木棧道往前走，大片的蘆葦蕩在夜色中輕輕搖曳，夜鳥的低鳴與蟲聲交織，月光透過枝葉灑在棧道上形成斑駁的光影。“這故道是黃河留下的饋贈，從沙丘林地到濕地湖泊，藏著上百種動植物，”老周輕撫著身邊的蘆葦：“每到秋天，蘆花紛飛像雪一樣，不少攝影愛好者專程來拍。我們每天都要巡護棧道、清理垃圾，讓這片生態屏障一直完好，這份責任得擔著。”星夜的風帶著蘆葦的清香，遠處的觀鳥臺靜謐矗立，與林間的蛙鳴交織成曲。

走到濕地科普區前，老周給我講起黃河的故事：“以前黃河經常改道，給這里留下了獨特的地貌，現在我們種了大片樹木，風沙都少了。很多家長帶孩子來這兒，就是想讓他們了解黃河的厚重。”他指著遠處的星空：“晴天的夜里能看到滿天繁星，比城里亮堂多了。”空氣中飄來淡淡的草木香，老周說：“這片林子不僅是風景，更是我們菏澤人的生態家底，能讓更多人愛上黃河故道，就是我們的心愿。”深夜的公園依舊靜謐，我摸著棧道上溫潤的木板，忽然懂了這里的美——不是“生態公園”的標簽，是蘆葦的柔、星空的亮、守護的誠，是菏澤人把黃河的饋贈與傳承的熱忱，藏在了星夜的光影里。

歸程的汽車駛過黃河大橋，窗外的菏澤漸漸縮成一幅粉與金交織的畫卷。七日的時光里，我沒追過喧鬧的人潮，卻在牡丹園的晨霧中觸到了花城的明艷，在宋江武校的拳腳間讀懂了水滸的豪情，在老城區的暮色中望見了市井的鮮活，在黃河故道的星夜里摸到了自然的溫情。原來菏澤的美從不在旅游海報的圖片里，而在當代人的生活中——是花農的修枝剪、教練的扎槍、面泡匠的鐵爪籬、巡護員的手電筒。這些藏在晨光、正午、暮色與星夜里的堅守，才是菏澤最動人的底色，也是這次魯西南之旅里最珍貴的行囊。