一提到大連,很多人第一反應(yīng)就是“夏天的海”——踩著沙灘、吹著海風(fēng)、啃著烤魷魚,愜意又舒爽。但作為土生土長的大連人小張,今天必須說句公道話:秋冬的大連,才藏著本地人私藏的浪漫與煙火氣!
褪去了暑期的人潮,海水更顯澄澈,街道被金黃的銀杏染透,連空氣里都飄著糖炒栗子和海鮮的香氣。今天就給大家扒一扒,大連人秋冬必做的5件事,每一件都藏著這座海濱城市的獨(dú)家味道~
1. 登老鐵山追候鳥,看“萬鳥歸巢”的震撼
大連的秋天,是被候鳥“喚醒”的。每年9月到11月,來自西伯利亞的候鳥會成群結(jié)隊(duì)路過大連,而旅順老鐵山就是它們的“中途驛站”,被譽(yù)為“鳥的天堂”。
作為本地人,我每年都會約上朋友去老鐵山的觀景臺蹲點(diǎn)。清晨的薄霧還沒散,就會聽到頭頂傳來“嘰嘰喳喳”的鳥鳴,抬頭一看,黑壓壓的鳥群排著整齊的隊(duì)伍掠過海面,陽光灑在它們的羽毛上,泛著細(xì)碎的金光。運(yùn)氣好的話,還能看到丹頂鶴、大天鵝等珍稀鳥類,那種人與自然同框的震撼,比任何風(fēng)景都動人。
Tips:建議早上去,穿件防風(fēng)外套(山頂風(fēng)大),帶個望遠(yuǎn)鏡看得更清楚,周邊的農(nóng)家菜也不錯,貼秋膘剛好~
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2. 逛金州栗子攤,搶剛出鍋的糖炒栗子
大連人的秋天,是從一袋熱乎的糖炒栗子開始的。而要說栗子界的“天花板”,必須是金州的糖炒栗子——本地的栗子個頭不大但果肉飽滿,炒得外皮焦香,輕輕一捏就裂開,剝一顆放進(jìn)嘴里,又甜又面,連殼上的糖霜都忍不住舔干凈。
每到秋冬,金州的老街上就會冒出不少栗子攤,最火的那家總是排著長隊(duì)。老板揮舞著鐵鏟在大鍋里翻炒,栗子的香氣能飄出半條街。我每次去都要囤兩斤,邊走邊吃,暖手又暖胃。偷偷說,跟老板說“要剛出鍋帶點(diǎn)焦殼的”,味道更絕!
Tips:金州老市場附近的栗子攤最正宗,除了糖炒栗子,還能順便買些本地的山楂、蘋果,都是應(yīng)季的好貨。
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3. 去傅家莊趕海,挖“秋冬限定”的肥海鮮
夏天趕海是游客的狂歡,秋冬趕海才是本地人的“福利局”。天氣轉(zhuǎn)涼后,海水退得更徹底,藏在礁石縫里的海鮮也長得更肥了——肥美的蜆子、鮮活的小螃蟹、還有帶黃的海虹,隨便一挖就是一筐。
我常去的是傅家莊海灘,這里的礁石區(qū)大,海鮮種類多,而且離市區(qū)近,交通方便。趕海前一定要查好潮汐表,退潮后帶著小鏟子、小桶去“尋寶”,大人小孩都能玩得不亦樂乎。挖完直接找附近的海鮮加工店,清蒸或辣炒,新鮮到咬一口都帶著海水的鮮甜。
Tips:穿防滑的鞋子(礁石上有青苔),戴副手套避免被礁石劃傷,趕海時間一般在上午9點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后。
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4. 登富國公園,看“橘子海”日落
夏天的海是藍(lán)色的,而秋冬的大連海,是“橘子味”的。每到傍晚,夕陽把海面染成一片金黃,再慢慢變成橘紅,波光粼粼的樣子像打翻了調(diào)色盤——這就是大連人私藏的“橘子海”日落。
看日落的最佳地點(diǎn),我首推富國公園。這里不用花錢買門票,爬到山頂?shù)挠^景臺,就能俯瞰整個大連灣的景色。夕陽西下時,遠(yuǎn)處的輪船、近處的高樓都被鍍上了一層暖光,海風(fēng)輕輕吹過,連空氣都變得溫柔起來。我經(jīng)常帶著相機(jī)來這里拍照,隨手一拍都是“壁紙級”的美景,發(fā)朋友圈絕對被問爆!
Tips:日落時間一般在下午5點(diǎn)左右,建議提前半小時到,找個好位置,穿件厚外套(山頂傍晚有點(diǎn)涼)。
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5. 逛干貨市場,囤“海的味道”過冬
大連人的冬天,離不開“海的味道”。每到秋冬,本地人家家戶戶都會囤些海鮮干貨,比如蝦皮、魷魚干、海參、扇貝柱,既能炒菜提鮮,又能當(dāng)作零食,還能送給外地的朋友當(dāng)伴手禮。
買干貨,我一般去大菜市的干貨市場。這里的干貨種類齊全,價格也比超市便宜不少,而且都是本地漁民直供的,品質(zhì)有保障。我每次都會買上一斤蝦皮(給孩子做輔食特別鮮)、兩袋魷魚干(追劇的時候嚼著吃),再給爸媽帶點(diǎn)海參。不過最好貨比三家,小心踩坑~
Tips:買的時候可以多問幾家比價,干貨可以講價,記得帶個大袋子,不然很容易買多裝不下~
其實(shí)大連的秋冬,還有很多藏在細(xì)節(jié)里的美好:街邊烤紅薯的香氣、老店里一碗熱乎的海鮮面、雪后被白雪覆蓋的星海廣場……這座城市的浪漫,從來都不止夏天。
如果你秋冬來大連,不妨照著這份攻略走一遍,體驗(yàn)一下本地人眼中的“寶藏季節(jié)”。當(dāng)然,要是你還有其他想知道的大連玩法,比如美食、家居攻略,都可以在評論區(qū)問我,小張?jiān)诖筮B,隨時為你解答~
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