現代快報訊(通訊員 冠霖 記者 顧瀟)近日,在剛剛落幕的2025澳門國際中餐廚皇爭霸賽中,來自揚州的謝曉龍表現卓越,在大賽中斬獲“點心賽”和“團體賽”雙項金獎。據悉,謝曉龍曾輟學打工,后來就讀于揚州旅游商貿學校2020級揚州金龍魚烹飪班。在校期間,謝曉龍參加江蘇省技能大賽獲得金獎,被保送揚州大學,現就讀大三。
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2025澳門國際中餐廚皇爭霸賽,匯聚了來自全球40多個國家及地區共130多支參賽團隊,大賽設有團體賽、熱葷賽、點心賽3個組別。比賽中,謝曉龍憑借扎實的技藝和創新的菜品設計,歷經多輪競技,最終脫穎而出,連奪兩金。
謝曉龍告訴記者,此次是以個人身份參加比賽,“大開眼界,不僅接觸到世界各地的美食文化,也學習到許多新穎的烹飪技法和實用的擺盤技巧,尤其在烹調手法與呈現方式上收獲頗豐”。對于未來,他表示,自己正朝中職教師方向努力,希望能夠圓夢。
2023年,當時還是揚州旅游商貿學校烹飪系中餐烹飪金龍魚班學生的謝曉龍,在江蘇省職業院校技能大賽烹飪賽項中,獲得中餐面點+西式面點學生組省一等獎,最終憑借金牌保送揚州大學本科。
據謝曉龍當時的班主任熊化玲介紹,擔任班長的謝曉龍性格沉穩、學習刻苦。他來自河北張家口蔚縣,因家庭困難,小學時便輟學了,先學修車,后去北京打工,在工地上干苦力,直到2019年才回家。2019年5月,謝曉龍來到當地縣城職教中心學習烹飪,期末考試便是班級第一名。2020年9月,他來到揚州旅游商貿學校金龍魚慈善班。江蘇省職業院校技能大賽是全省職業院校最高比賽,從一開始學校選拔出30多人,到打市賽9人,層層淘汰,5名選手打進省賽,最終謝曉龍獲得金牌。
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