再見了，朱雀市場！33年“菜籃子”又要搬家

朱雀市場又要搬了？最近，相信不少西安人都看到了這個消息。

雖然搬遷的說法之前已有猜測，但這次真的有官方回復了

開業33年，搬家3次，有人叫好，有人感慨，這個老市場除了瓜果菜肉之外，還留給了西安人太多太多的回憶。

相關信息顯示，朱雀農貿交易中心（一期）已于2024年12月開工建設，預計在2026年底建成。新地址位于：長安區子午大道以東、花卉北路以北（現堀垛村區域），在這里，還有大家所熟知的秦嶺花卉市場。

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實探！搬遷前夕的朱雀市場

雖然搬遷已成定局，但是現在專程去一趟朱雀農產品批發市場，一定會發現，這里依舊有著繁榮市場該有的忙碌。

朱雀市場分為東、西兩個部分，被一條順興路一分為二，不用走進去，就聞得到西區濃濃的調料味。而東區則是蔬菜和水果的天下。

比起傳統的菜市場，這里的一切都大得超出認知，一共十幾個批發棚，哪怕是散客，也能開著車直達棚下，再不濟也得拖著買菜小車，才方便搬搬扛扛。

即便不搬遷，現在的朱雀市場離市區也不算近，從南二環中段驅車前往，不堵車的情況下開車大約需要40分鐘左右——所以來之前一直以為散客不會多，但親眼見過才知道，多得是來這里安頓生活的人。

“咱就是來這里把一周的菜一買，”批發市場又大，東西又多，有人把買菜當成一種休閑，“這里還是能便宜一些，以后搬走了還不知道再上哪里逛呢。”

大包小裹地買，是對這里的基本尊重，甚至有人帶著孩子，手里也不空。

但更多的時候，還是能感受到如此龐大的市場與個人餐桌的割裂感：許多攤位上，都是卡車起步，往棚下一停，打開貨廂門，就開始了營業。

招牌上也能看出這里的經營范圍，學校食堂，酒店配餐，超市供貨，從產地源頭到配送物流，寫得明明白白。

但又有一個違背預期的事實：部分水果蔬菜并沒有便宜多少，10塊錢4斤的砂糖桔，5塊5毛1斤的西紅柿，出去也是這個價，不過這里的品相要好上一些。

“咱這都是辛苦活，每天凌晨三四點就有人接菜，你看額在這坐，這是剛閑下來”，對菜攤上的老板而言，到了中午時分，最忙的時候已經過去了。

這也是許多經營者的真實日常，幾乎全年無休。每天凌晨開始，這里已燈火通明，車輪滾滾，將新鮮與生機提前運抵城市的脈搏末端。

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“大進大出”的背后：

數字、生計與遠去的散客

作為西安數得上號的大型批發市場，每年有17萬噸蔬菜、3.2萬噸水果從朱雀市場流向百姓的餐桌。

若按城鎮居民年均消費蔬菜120公斤估算，僅蔬菜一項，就足以支撐超過140萬居民的年需求。（中國稅網2025年1月數據）

作為一個主要依靠下游零售商、餐飲單位和學校食堂的大市場，“大進大出”才是常態。對于有穩定客源的經營者來說，換個地方的影響并不大，但對于散客而言，或許很難有理由專程光顧了。

“以前在電子正街的時候買菜的多，現在也是周圍居民來買 ，人肯定沒那時候多了，”批發市場換了位置，散客也換了一批，不過也希望新址能改變一些問題：

“搬也有搬的好，咱這個地方就是下雨容易淹，地勢低。

至于交通擁堵，經營者們似乎已經習慣了，即便采拍是在工作日的下午進行的，市場門外的交通也不容樂觀。

因此，搬去近郊似乎是一個更好的選擇，不光能解決城市道路擁堵問題，也能最大限度調和配送物流和市民生活空間的平衡。

除了搬得遠，讓人咋舌的還有新市場的投入。據稱，新的朱雀市場總投資高達14.6億元，面積將擴大至364.8畝。

此外，新的名字也再升一個level，叫“朱雀國際農貿交易中心”，將承擔展示交易、管理信息、儲運加工、綜合配套等功能。這座陪伴西安人三十年的“菜籃子”正在完成它的現代化蛻變。

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朱雀市場“游牧史”

朱雀市場的搬遷歷史，也刻印著西安城市發展的年輪。它的起點，位于南二環朱雀路口，如今凱德廣場所在的地方，就是它的舊址。

2003年，市場第一次搬遷，落腳于電子正街附近，便利了周邊居民的生活，也帶來了一定程度的擁堵，“電子正街和丈八東路愛堵車，與市場在這里有很大關系，車流多，尤其貨車多。”

2015年12月，隨著雙橋頭城中村改造的推進，朱雀批發市場關閉，搬遷到郭杜順義路。原址一路之隔新建了鑫朱雀農貿批發市場，用以解決周邊小區日常所需。

搬遷到郭杜將近10年后，同樣的問題和呼聲又再一次出現：

城市的長大，總需要一些熟悉的角落為之讓路，可以預料的是，短時間內，新的市場不會在交通方面產生負面影響了。

這次搬遷之后，郭杜的原址會變成什么樣子？

是擁有一個凱德廣場一樣的新商場，還是會像鑫朱雀一樣再次產生填補空白的新市場，還是變成一個觀察城市發展規劃的新窗口，給現代化的住宅或者科技園區留下機遇？

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告別三環，傳統市場外遷大潮

朱雀市場的搬遷不是孤例，早在它第二次搬遷的前后，市區內數得上的農產品批發市場已經經歷了一輪更迭：

西部欣橋農產品物流中心從北二環搬到了西三環，東大街的炭市街水產市場搬到了白家口。

根據現有搬遷計劃來看，西安三環內的大型農貿市場可能最終只會剩下欣橋一個獨苗了：

位于朱宏路的新北城市場、位于辛家廟的摩爾農產品批發市場都已列入搬遷名單之中，而此前公開的消息中，西安雨潤、方欣等一級批發市場將整體“退城進郊”，雖未有明確的搬遷時限公示，但搬遷意愿很明確了。（消息來源于西安市商務局2023年《對市政協十五屆二次會議第446號提案的復函》）

土門的新華蔬菜批發市場已經拆遷，部分移交中。

時代列車不會為任何模式停留。當線上化、供應鏈升級、渠道變革成為主旋律，批發市場的“護城河”正被一點點侵蝕。

那么，一個真正值得討論的問題是：對于一個陪伴了城市幾十年的老市場，除了“搬遷升級”這一條路之外，是否存在另一種可能，能在保留其原有市井煙火氣和便利性的同時，又能巧妙地融入現代城市肌理，避免其對交通、環境的負面影響？

還是說，這種“保留”只是一種懷舊的情懷，在現實的城市發展邏輯面前，根本不堪一擊？

從最早的“朱雀蔬菜青干果批發市場”到“朱雀農副產品交易市場”，到現今的“西安朱雀農副產品物流中心”，再到未來的“國際交易中心”，朱雀市場的定位也逐步變化，但始終離不開西安人的飯桌。

傳統市場的外遷，固然推動著相關產業的規模化發展，甚至提供著更多的工作崗位，但在眾多變化當中，還是有人希望，家門口有一個伸手就夠得到的大市場，可以享受買菜的悠閑和快樂。