不知道哪吃?哪好玩?關注我們
今年的第一口車厘子
你安排上了嗎?
從上個月初開始,
就陸續有網友曬出
“今年的第一口車厘子”。
![]()
12月6日,伴隨汽笛鳴響,一艘裝載369柜、超7800噸智利車厘子的“車厘子快線”貨船靠泊廣州南沙港二期碼頭。這是2025至2026年南半球車厘子新產季以來,廣州南沙口岸迎來的首批海運直航進口車厘子,也是新產季全國首批海運直航進口車厘子。
每年的11月至次年2月是南半球車厘子上市季節。智利是我國進口車厘子第一大來源地,每年有超九成的智利車厘子進入我國市場。
此次新產季預計共有19艘“車厘子快線”貨船、超1萬柜進口智利車厘子運抵,其中高峰期每周近1000柜智利車厘子到港。
車厘子批發價“大跳水”
每年的車厘子季,價格始終是大家關心的話題。
在湖北光霞果批市場,車厘子已成為市場“頂流”,幾乎所有檔口都將它擺在最顯眼的位置,標價從3J車厘子180元/3斤、4J車厘子320元/5斤,到3J車厘子500元/10斤不等。多位商戶表示,車厘子價格較上市初期已大幅回落。
![]()
11月18日,在智利圣安東尼奧港拍攝的服務于“車厘子快線”的貨輪。豪爾赫·比列加斯攝(新華社發)
業內人士介紹,車厘子可以分為“空運派”和“海運派”。“空運派”車厘子雖然運輸速度較快,但成本高昂。在車厘子產季初期,車厘子主要靠客機腹艙空運至中國,運輸成本高、周期長,運量也小。后期隨著車厘子包機空運航線開啟,空運成本才逐步下降,運輸時間也縮短至30小時。
“海運派”車厘子的海上運輸時間在22至25天左右,到達上海、廣州等口岸后再運抵各地水果市場,因運輸成本更低,“海運派”車厘子的整體價格也較低。
![]()
冷庫里擺放了近千件車厘子。圖片來源:九派新聞
“第一艘海運船到貨后,價格直接‘大跳水’。”在光霞市場從事進口水果批發十余年的夏先生表示,車厘子剛上市時,整件10斤裝的3J規格批發價高達1700元;如今已降至500元/件,每件便宜了1000多元。
夏先生解釋,早期車厘子依賴空運,成本高、貨量少,如今轉為海運,單船運力大幅提升。“后面的大船一船能裝一千多柜,量大必然壓價。而且通常后一船比前一船便宜,預計12月中旬還會再降一輪。”
同樣在浙江文暉果品市場,不少水果攤位都擺放著一箱箱的進口車厘子。
市場里經營了七八年的商戶于先生說:“大概一周前,海運車厘子抵達,杭州市場上車厘子的價格也有所下調,以他這里的3J車厘子為例,上周空運的價格是300元出頭一箱(2.5kg),現在的價格在270至280元,相當于每箱便宜了30至40元。”
他還回憶說,今年智利車厘子11月中旬上市,空運早期2J的要500元左右一箱(2.5kg),現在一箱海運的價格為220元,差不多便宜了一半。
至于接下來車厘子的價格還會不會繼續下降,有的商戶表示,再過段時間價格肯定還會降,但臨近元旦預計降幅有限,此外,大家選購水果包括車厘子,也不能光看價格,還要對比口感、大小和品質。
車厘子“價格戰”線上線下已同步打響
在杭州衢江路上的鮮豐水果,門口打出了“智利車厘子J禮盒裝”的活動價:129元1箱(約1.5kg),充值券后價格為109元1箱(約1.5kg),相當于36元左右一斤,店內3J的車厘子價格為98元一斤。
不遠處的一家葉氏兄弟果業,也打出了智利車厘子A果58元一斤的活動價格標簽。品質更好的智利3J和奶油車厘子的價格分別為88元和188元一斤。
在某線上平臺,智利車厘子2J的禮盒(2.5kg)價格從11月29日的299元一箱,下降到了189元一箱。
![]()
而某款預售的智利車厘子3J2.5kg禮盒的價格,只要168元每箱,顯示近7日降價幅度41%。
![]()
車厘子如何挑選
既然車厘子降價了,車厘子挑選指南也不能落下,一起來吃個爽快、吃個明白!
不少朋友都知道車厘子的“J”等級,“J”越多,代表車厘子個頭越大。
![]()
但是,個頭越大,不等于越好吃。比起尺寸,更應該注重以下因素:
看果梗。新鮮車厘子的果梗比較綠也比較硬,果梗如果有發黑現象,則表明車厘子已經不新鮮了。
觀形狀。形狀規則、果肚飽滿圓潤,整個車厘子呈D字扁圓形狀為佳。同時,果皮表面也不應有褶皺,如有褶皺就表示車厘子可能已經沒有充足水分。
察顏色。顏色深的車厘子一般較甜,花青素的含量也相對較高。
最后,買回家的車厘子,別忘了好好清洗。先用清水清洗一遍,再在淡鹽水中浸泡30分鐘。水會給果蠅幼蟲造成缺氧環境,鹽分又對其產生刺激作用,從而鉆出果皮,最后用流水沖洗干凈即可。
來源 :經濟日報、都市快報、湖北日報
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.