作者丨張雨薇
前不久,寫了一篇《靠差價賺錢的經銷商,生意已經走到了盡頭》的文章,評論區炸開了鍋。
有人直言“自己都賺不到錢,還能幫下游賺錢,純屬異想天開”,有人困惑“不賺差價,經銷商難道真的只賺吆喝”,也有人吐槽“執行太難,要資金、要團隊、要終端配合,中小經銷商根本扛不住”,還有人將其等同于十年前“大而全”的集合店模式,直言“試過沒用”。
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這些評論我逐條看完,也能理解那種無力感——在價格內卷、庫存壓身的現實里,任何新玩法都難免讓人懷疑。
但越往下看,我越清晰地感受到一件事——大家一方面對未來焦慮,另一方面又對“品類運營”這四個字,存在很深的誤讀:
- 要么認為它是犧牲自身利益成全終端;
- 要么把它看作脫離實際的空談;
- 要么認定這是只有大商能做的高門檻工程。
然而事實恰恰相反,品類運營的核心,就是為了解決經銷商賺不到錢、做不下去的困境。
這篇文章,我們拋開復雜理論,講清三件事:
1.品類運營到底是什么?
2.它怎么幫經銷商賺錢?
3.為什么經銷商可以做好品類運營?
品類運營不是幫終端賺錢
而是一起賺錢
很多經銷商聽到“幫終端賺錢”,第一反應是排斥,這并不奇怪。
長期以來,經銷商盈利主要靠“進貨價-出貨價”這單一價差,而零售端主要靠差價、費用來活;廠家則是希望兩頭都多賣一點、多壓一點。
幫終端賺錢落到地上,往往變成了,促銷、試吃、布展、理貨,人是我出、物料我做,銷量不一定漲多少,但費用肯定先花出去了。
久而久之,很多經銷商心里只有一句話,我自己都快賺不到錢了,還談什么幫別人賺錢?
品類運營的出發點,不是為終端多做點事,而是重新算賬:這一盤生意里,我怎么賺、終端怎么賺,合在一起是不是比以前都多?
以河南日化經銷商“時之瑞”為例。
它最早和大多數日化經銷商一樣,靠代理大品牌吃差價、拿返利,但隨著新品牌、電商和價格戰一起涌上來,這套結構已經撐不住團隊和倉儲成本。
時之瑞干脆不再按品牌賣貨,而是把自己十幾年的日化經驗抽出來,圍繞日化這個品類做整店輸出:整合5000個SKU,按“1/3一線品+1/3進口品+1/3網紅品”去組合,一線品保證基礎需求和信譽,進口品、網紅品負責拉高客單和毛利。
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對于終端而言,不再需要對接一堆品牌業務員,一家經銷商就能搞定日化;貨架也不再是東一塊西一塊,而是有明確分層;再疊加經銷商給的陳列建議、促銷節奏,同樣一塊日化貨架,銷量和利潤率一起往上走。
當一個門店切身感受到,你幫我做的,不是多擺幾箱貨,而是真正幫我把這塊生意做起來。它對經銷商的要求就變了——從再便宜幾塊、多給點費用,變成“幫我把這個品類繼續打理好”。(時之瑞的下游門店最后選擇的是全部現金結款,沒有賬期。)
對于經銷商而言,盈利不再壓在某一個品牌、某一個單品的價差上,而是攤到整個品類結構里;通過產品組合,提高整體毛利率;通過陳列、促銷、數據復盤等“軟服務”,與其他只會送貨的同行拉開差距,避免卷入低端價格戰。
他們看似做的是幫終端賺錢,實際上是用專業能力,把這盤品類生意做大、做賺,然后按更合理的方式分。
不靠差價,經銷商到底靠什么賺錢?
很多經銷商對品類運營最大的懷疑,其實只有一句話:不靠差價,我還能靠什么賺錢?
今天的現實是,終端隨時拿手機比價;廠家任務、壓貨、考核越來越重;電商、直播、團購各種渠道一起擾價……單一靠差價,遲早被兩頭擠扁。
品類運營改變就是這套只靠差價的賺錢模型。
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它并不是說,從此不要差價了,而是不再只看差價,把錢拆成幾筆新賬來算。
一是結構毛利:不再押寶某個爆款,而是經營一整塊貨架、一條線的組合,用走量款、利潤款、形象款搭配,把整體毛利率做上去;
二是周轉收益:把原來一年轉一圈的貨,變成三個月一圈,同樣的資金多轉幾圈,也是賺錢;
三是政策與費用空間:有規劃、有樣板、有數據,就有底氣和廠家談玩法,而不是只喊“多給點點數”;
四是服務價值:當你能提供結構規劃、陳列促銷、數據復盤,終端就不再把你當“送貨的”,而是愿意用更好的價格、更短的賬期來換你這份能力。
簡單說,品類運營不是不要差價,而是用結構毛利、周轉效率、政策空間和服務溢價,把原本擠在中間那塊的縫隙利潤拿回來,讓賺錢的方式不再只有一條。
經銷商為什么可以做品類運營?
很多人聽完前兩部分,心里還是會打個問號:道理都懂了,可這事兒輪得到我做嗎?會不會又是大公司、大平臺的游戲?
其實,中小經銷商做品類運營有三大天然優勢。
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第一、離終端最近,可以拿到最真實的一線信息。
誰最清楚哪家店客流在掉、哪家店客單在漲、哪一塊貨架好看不好賣?不是廠家和平臺,而是天天跑終端、盯陳列、看庫存的經銷商。
這些對門店和消費者的細節感知,正是做好品類運營的起點。
第二、試錯成本低,決策鏈路短。
相較于B2b、開店,品類運營的起步,不需要上系統、搭團隊。試錯成本低。
大公司、大平臺如果做這件事,要開會、走流程、報預算,中小經銷商反而可以今天定、下周試、一個季度復盤,調整速度更快。
第三、更容易在細分市場里做到“不可替代”。
經銷商十幾年的行業經驗,比一般門店采購更懂品類、貨架和客群。不一定要做“全品類專家”,但完全可以在某一個細分上做到專業。
這三點,決定了經銷商天生具備做品類運營的土壤。
在這個基礎上,怎么把“可以做”變成“開始做”?這時候,小品類就是最好的切入口。
比如,鄭州的大鵬商貿就不是從日化這種大盤子入手,而是選了一個更輕量的“小品類”——咖啡。
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他們的做法是:先在一家標桿商超拿到一節咖啡貨架,按照不同形態(速溶、凍干、咖啡液、咖啡豆)和不同價格帶,把咖啡做成一整組有結構的貨架方案;跑出效果后,再把這套選品、價格帶、陳列方式沉淀成標準化模型,復制到更多門店。
久而久之,終端和品牌在談“咖啡怎么做”的時候,第一個想到的就是這家經銷商——不是因為規模最大,而是因為在這個品類上最專業。
相比日化這樣的大類目,這種“小品類+樣板貨架”的打法,更適合今天多數經銷商模仿。
首先是投入可控,不需要一開始就大拆大建;其次是路徑清晰,從一節貨架、一臺冰柜做起就行;一旦樣板跑通,就能在同類型門店快速復制,形成自己的名片。
很多經銷商這兩年最強烈的感受,是“靠差價的路走到頭了”,但真正危險的,其實不是賺錢變難,而是還在用上一輪的邏輯,硬扛這一輪的變化。
品類運營之所以重要,不在于多了一個新概念,而在于它逼著經銷商,把自己從“搬運工”,變成真正經營一盤生意的人。
從只盯著當下這一點價差,變成開始經營一塊可復制、可放大、離不開你的品類資產。
當你在一個品類上能給出方案、拿出樣板、算清一筆共同賺錢的賬時,你在廠商鏈條里的位置,就已經不是隨時可被替代的那一環。
未來幾年,行業一定還會繼續卷,能活下來的經銷商,不一定做得最大,但一定更會算一盤“品類的長賬”:今天少壓一點無效的貨,明天多做一點有價值的結構與樣板。
先幫自己把這盤賬算明白,再談幫誰賺錢,可能才是經銷商真正的安全感所在。
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