臻味堅果：胡潤中國食品行業(yè)百強榜出爐！斬獲最具食品價值創(chuàng)新獎

近日，胡潤研究院攜手環(huán)球首發(fā)，于上海聯(lián)合發(fā)布《2025環(huán)球首發(fā)·胡潤中國食品行業(yè)百強榜》，臻味堅果榮膺“最具食品價值創(chuàng)新獎”。這一獎項不僅彰顯了品牌突出的產(chǎn)品實力與市場潛力，更是對臻味在健康堅果食品賽道堅持“少添加、零添加，配料表簡單的”研發(fā)準(zhǔn)則的充分肯定。

胡潤中國食品行業(yè)百強榜自2021年首次發(fā)布以來，以其權(quán)威、客觀的調(diào)研與評估，始終被視為觀察中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的風(fēng)向標(biāo)，已成為中國食品行業(yè)權(quán)威的價值評估工具。榜單由胡潤研究院與環(huán)球首發(fā)聯(lián)合編制，旨在展示中國食品行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)。榜單涵蓋多個細(xì)分領(lǐng)域，包括食品綜合、酒類、軟飲料、乳制品等十大細(xì)分領(lǐng)域，評選標(biāo)準(zhǔn)包括企業(yè)市值或估值、基礎(chǔ)硬實力、專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力和社會影響力。此次能夠從海量品牌中脫穎而出，對臻味而言意義非凡。

在食品行業(yè)競爭日益激烈的今天，各類添加劑、復(fù)合調(diào)味劑成為許多品牌追求風(fēng)味與保質(zhì)期的常規(guī)選擇。然而，在臻味看來，真正的食品創(chuàng)新，不是通過復(fù)雜工藝和添加物去創(chuàng)造新的味道，而是回歸食物本真，通過優(yōu)選原料、精湛工藝，釋放堅果天然的營養(yǎng)與香醇。

臻味堅果產(chǎn)品選擇“少添加、零添加，配料表簡單”的研發(fā)路徑，看似簡單、實則艱難。

通過對“高大樹木種子奧秘”的持續(xù)探索，最大限度保留堅果的本味與營養(yǎng)，旨在“為人類生命健康助力”，其強大的產(chǎn)品品質(zhì)與理念，背后是臻味對源頭材料的嚴(yán)苛篩選、對生產(chǎn)工藝的極致優(yōu)化，以及對自然本味的執(zhí)著追求。

深入全球23個國家的堅果產(chǎn)區(qū)，實現(xiàn)了對優(yōu)質(zhì)原料的直接采購，從第一步確保食材的高起點；自有工廠多次試驗的精準(zhǔn)控溫、分段式慢烘慢焙等工藝技術(shù)，在無需多余添加劑的情況下，精準(zhǔn)激發(fā)并鎖住堅果的原果醇香與天然營養(yǎng)；配料表通常只有堅果本身，以及可能必要的少許鹽或糖。

這種“做減法”的理念，用簡單配料表面對市場的做法，在行業(yè)內(nèi)形成鮮明反差，重塑了健康零食的標(biāo)準(zhǔn)，同時契合當(dāng)下消費者對清潔標(biāo)簽、低負(fù)擔(dān)零食的追求，真正實現(xiàn)“吃得安心、吃得健康”，旗下混合果仁、堅果禮盒、堅果谷物麥片、堅果油及堅果粉等堅果相關(guān)產(chǎn)品現(xiàn)已成為消費者喜愛與信賴的明星單品。

未來，臻味將繼續(xù)堅守高品質(zhì)堅果的創(chuàng)新理念，在產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)把控上不斷深耕，為消費者帶來更多健康、美味、純粹的堅果產(chǎn)品，用創(chuàng)新力量引領(lǐng)堅果行業(yè)的健康發(fā)展！

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