養生酒迎來黃金時代！老牌椰島能否重拾榮光？

2025年是酒業持續分化的一年，在白酒面臨行業調整、業績下滑的同時，養生酒卻趁著時代的東風，發展一片向好。2025年養生酒市場規模預計超過580億元，較2024年進一步擴大，成為酒類市場中增長最快的品類之一。

頭部品牌如勁牌預計2025年勁酒全年銷售額增幅約為20%，這背后反映的是龐大的需求量，這絕非一家公司能承接的，可清晰預見未來，更多養生酒將因勢而起。

養生酒正站在歷史交匯的關鍵節點，一方面，國民健康意識的覺醒為其注入了強勁動力。隨著生活水平的提升，消費者不再滿足于單純的飲酒助興，而是更傾向于選擇兼具口感與健康價值的飲品。養生酒以藥食同源的傳統配方為基底，將養生理念融入日常飲酒場景，恰好契合了這一需求升級趨勢。同時，“健康中國”戰略的推進，也為養生酒酒賽道創造了前所未有的政策環境。

另一方面，養生酒行業持續分化，與白酒行業的調整形成鮮明對比，呈現出強者愈強、新者突圍的格局。頭部品牌憑借多年積累的品牌認知度和渠道優勢，不斷通過產品升級鞏固市場地位。

因此，對于老牌養生酒椰島而言，這是復興老牌榮光的最佳時機。

一方面是宏觀趨勢與椰島的補位機遇。當勁酒以超高的市場規模一騎絕塵，茅臺、五糧液等巨頭紛紛入局時，市場仍需要第二、第三名。椰島鹿龜酒作為曾獲“中國名牌產品”稱號、擁有全國性知名度的老品牌，其“鹿龜滋補”的傳統品牌認知形象與當下“日常養生”、“禮品饋贈”的核心消費場景天然契合。行業爆發為它擺脫區域性局限，重回全國性品牌陣營提供了絕佳的外部環境。

另一方面是消費變遷與椰島的契合潛力。當下年輕群體增長迅猛、女性消費者增速明顯等趨勢增長，看似沖擊傳統，實則也是機遇。椰島的產品矩陣中，除了經典鹿龜酒，有培育、挖掘新生代消費群體的椰島海王酒，也有布局醬酒賽道的貴臺酒，完整的產品矩陣為其進行產品創新、推出更年輕化、功能細分的子品牌或系列提供了品牌基礎和品類延展空間。

在海南這座寶島上，椰島可謂占據了“地利”條件，形成了其參與競爭的獨特競爭優勢。

首先是獨特的原料資源與地理標識。“椰島”品牌本身即與海南深度綁定。海南作為熱帶島嶼，擁有豐富且獨特的藥食同源資源，這為椰島研發具有地域特色的養生酒配方提供了天然素材庫。其核心產品“鹿龜酒”的“龜”元素，也與海南的地域文化符號相關聯。這種產地稀缺性是內陸品牌難以復制的故事素材。

其次是深厚的區域品牌認知與情感資產。在華南地區，尤其是海南及兩廣，椰島鹿龜酒經過數十年的市場耕耘，擁有極高的品牌知名度和消費忠誠度。其中，華東與華南是養生酒主要消費市場，這意味著椰島的大本營市場本身就是一個高價值市場。這種區域市場的深厚根基，是其進行全國化復拓時最穩固的“根據地”和現金流來源。

最后是自貿港政策下的潛在戰略優勢。海南建設自由貿易港，在貿易、投資等方面享有特殊政策。這為椰島未來引入國際優質原料、進行技術合作、乃至探索免稅渠道銷售提供了潛在的便利，可能成為其實現差異化競爭的一張“政策王牌”。

在這三重優勢下，海南椰島或許將有望扭轉此前的發展頹勢，在養生酒的黃金賽道上重新煥發老牌品牌的生機。依托海南自貿港的政策紅利，深耕區域市場，深挖地域稀缺性、原料天然性與文化傳承性，將成為其品牌差異化競爭的關鍵支點，助力其在群雄逐鹿的養生酒市場中，重新占據屬于老牌養生酒的一席之地。

與“天時”、“地利”不同，“人和”強調企業的主動作為。對于椰島而言，近年來一系列的深刻改革，正是其扭轉頹勢、重獲競爭優勢的關鍵人為因素。

椰島的“人和”優勢，首先建立在治理結構穩定與戰略方向清晰化的基礎上。2023年，海口市國資重新獲得公司控股權。此舉結束了此前股權動蕩、戰略搖擺的局面。隨后，公司組建了新的專業管理團隊，并開啟了垂直化、高效化的組織架構改革，建立了更穩定的治理結構。

在公開場合，董事長段守奇曾多次強調公司將堅持 “錨定大健康賽道，回歸做酒初心”，并集中全部資源深耕養生酒領域。這標志著公司從過去盲目多元化的陷阱中抽身，決心在核心賽道上重振旗鼓。

穩定的國資背景帶來了信用背書和資源支持，而清晰的聚焦戰略則讓公司有限的資源能夠更加集中，避免內耗，為長期深耕養生酒市場提供了穩定的治理和戰略基礎。

其次是建立在產品與技術創新上。為應對市場變化，椰島在產品端推行了“守正創新”的雙軌改革。椰島結合市場化需要，對核心產品椰島鹿龜酒進行了迭代，推出了“甄選版”等升級產品，以實現產品與結構的優化。

此外，公司還積極開發新類目。椰島聯合商源共同研發草本醬酒，該產品以醬酒為基酒，加入藥食同源的草本原料，打造了一個兼具醬酒風味和健康訴求的新品類。這類創新是對“養生酒”形態的大膽探索，有望在擁擠的賽道中開辟差異化細分市場，吸引追求健康的商務政務人群。

作為商源集團董事長，朱躍明在酒類流通領域深耕多年，對市場趨勢精準判斷、渠道資源整合能力及品牌運作經驗極具行業影響力。商源與椰島的深度合作，或將引發“蝴蝶效應”，借助其強大的線下渠道，優化傳播策略，若后續形成示范效應，或將吸引更多優質資源向椰島傾斜。

最后在銷售與品牌層面，椰島也進行了一系列調整。公司重建了經營管理團隊，并建立了更具市場化、專業化的銷售團隊，實施更具激勵性的銷售政策，這將有助于提升市場執行力。在此前的全國經銷商大會上，公司提出以 “生態圈運營”模式，在極大程度上整合資源，深化與經銷商的戰略協同，實現從單打獨斗轉向協同作戰，提升整體競爭力。

總而言之，椰島在“人和”方面的努力清晰可見。通過治理重構實現了穩定，通過戰略與產品創新找到了焦點，通過渠道改革提升了效能。這些內部變革，是它把握行業“天時”、發揮地域“地利”的前提，也是其能否在百億養生酒市場中重新分得蛋糕的核心變量。

在健康中國戰略賦能下，消費需求向“健康飲酒”升級，推動養生酒成為酒類增長最快的黃金賽道。椰島等老牌企業將乘著時代的東風，深挖品牌內涵，迸發出前所未有的潛力。在這片融合傳統養生與現代需求的藍海，將見證行業爆發與老牌復興的雙重奇跡。