格蘭仕把“烹飪自由”卷進(jìn)高端廚電

在追求高效與品質(zhì)的現(xiàn)代廚房中，精準(zhǔn)擊中中國(guó)家庭廚房面積小、設(shè)備堆積的痛點(diǎn)的微蒸烤炸一體機(jī)脫穎而出。將微波爐的速熱優(yōu)勢(shì)，與蒸箱的鎖鮮、烤箱的焦香、空氣炸鍋的低脂功能完美融合，化繁為簡(jiǎn)，輕松搞定全家餐食。

在不少消費(fèi)者心中“微波爐=格蘭仕”這一觀念早已深深植根于心中。作為行業(yè)龍頭品牌，格蘭仕早已深刻洞察當(dāng)下消費(fèi)者的廚房需求，通過(guò)科技創(chuàng)新不斷豐富產(chǎn)品矩陣，不管是微波爐還是多功能一體機(jī)都成功贏得了市場(chǎng)口碑與消費(fèi)者的青睞。

12月17日，第17屆中國(guó)高端家電趨勢(shì)發(fā)布暨紅頂獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典在北京首鋼園一號(hào)爐SoReal科幻樂(lè)園盛大啟幕。格蘭仕憑借旗下極光系列、AR系列微蒸烤炸一體機(jī)，分別斬獲微波爐品類紅頂獎(jiǎng)大獎(jiǎng)以及微蒸烤一體機(jī)品類的提名獎(jiǎng)。這些獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，不僅代表了行業(yè)的發(fā)展方向，彰顯了核心技術(shù)的突破，更在引領(lǐng)消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)方面發(fā)揮了重要作用。

洞察市場(chǎng)：看格蘭仕的創(chuàng)新突圍與價(jià)值重構(gòu)

當(dāng)前家電行業(yè)正處于深度調(diào)整期，市場(chǎng)存量競(jìng)爭(zhēng)加劇，價(jià)格戰(zhàn)、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)一度擠壓企業(yè)發(fā)展空間，但與此同時(shí)，行業(yè)也迎來(lái)價(jià)值重構(gòu)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，以創(chuàng)新破局、以品質(zhì)立標(biāo)的發(fā)展路徑愈發(fā)清晰。

奧維云網(wǎng)分析指出，近年來(lái)，消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)人們對(duì)高品質(zhì)生活的追求，主力消費(fèi)人群偏好高效、智能與集成化產(chǎn)品，疊加國(guó)家“以舊換新”等政策利好，嵌入式微蒸烤產(chǎn)品的市場(chǎng)份額持續(xù)攀升。尤其是Z世代和現(xiàn)代都市人群，生活節(jié)奏快、健康意識(shí)強(qiáng)，對(duì)高效烹飪的需求不斷上升，多功能微波爐憑借操作便捷、加熱高效、使用安全等優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步贏得了市場(chǎng)青睞。

最新發(fā)布的《2025中國(guó)高端家電市場(chǎng)趨勢(shì)及創(chuàng)新洞察》也印證了這一趨勢(shì)，報(bào)告指出，高端家電的發(fā)展路徑，正從追求單一性能，轉(zhuǎn)向通過(guò)嵌入式、集成化與套系化，成為整體解決方案。“一機(jī)多能”降低使用門(mén)檻的微蒸烤炸等集成機(jī)型成為提升廚房效率的“利器”之一。

在格蘭仕生活電器營(yíng)銷本部總監(jiān)吳毅看來(lái)，行業(yè)轉(zhuǎn)型期的市場(chǎng)變化，本質(zhì)上是價(jià)值回歸的必然過(guò)程，它要求企業(yè)不斷向科技化轉(zhuǎn)型。面對(duì)行業(yè)轉(zhuǎn)變，企業(yè)通過(guò)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新?tīng)I(yíng)銷觸達(dá)新價(jià)值、新體驗(yàn)和新的市場(chǎng)空間，打造獨(dú)有的、難以被快速模仿的核心競(jìng)爭(zhēng)力，就是突破內(nèi)卷、創(chuàng)造不凡的內(nèi)涵所在。

技術(shù)創(chuàng)新：什么樣的產(chǎn)品才是用戶所需?

隨著中國(guó)消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者也發(fā)生了變化。吳毅表示，現(xiàn)在消費(fèi)者已經(jīng)不僅僅是為了追求基本的這種對(duì)產(chǎn)品的簡(jiǎn)單的使用和體驗(yàn)，而是更加追求個(gè)性化體驗(yàn)與情感契合。

如此次獲獎(jiǎng)的極光系列微蒸烤炸一體機(jī)，正是格蘭仕精準(zhǔn)響應(yīng)新時(shí)代用戶對(duì)健康、高效、多元飲食美好追求的代表作。集微波、營(yíng)養(yǎng)蒸、立體烤、空氣炸等7種功能于一身，在實(shí)現(xiàn)美觀節(jié)省空間的同時(shí)，提供多樣化的烹飪選項(xiàng)，滿足家庭多元化的美味需求又適配高端健康飲食理念。讓烹飪成為享受，完美契合年輕消費(fèi)群體的個(gè)性化需求。

在外觀設(shè)計(jì)上，極光系列融合了現(xiàn)代家居發(fā)展趨勢(shì)，采用零蒸汽外排設(shè)計(jì)，在烹飪過(guò)程中沒(méi)有蒸汽外排，真正實(shí)現(xiàn)無(wú)煙烹飪。不僅可以放置在廚房，也可以擺放在餐邊柜、水吧臺(tái)、客餐廳等位置。

在烹飪功能上，極光系列在蒸汽、燒烤烹飪時(shí)可選擇微波輔助，通過(guò)組合式烹飪模式，大幅縮短時(shí)長(zhǎng)，對(duì)于豬蹄、芋頭、烤雞、烤紅薯等大塊食材，實(shí)現(xiàn)快速熟透不夾生;900W變頻微波提供澎湃直噴蒸汽，鎖鮮更高效;40℃-105℃廣域恒溫蒸，適配不同食材需求;立體均溫烘烤、無(wú)油空氣炸等功能，兼顧健康與美味。

當(dāng)下，行業(yè)價(jià)值主張從“賣產(chǎn)品”升維為“賣體驗(yàn)”和“賣生活方式”。一臺(tái)格蘭仕極光系列微蒸烤炸一體機(jī)相當(dāng)于一個(gè)濃縮版健康高端廚房，以其高效節(jié)能、無(wú)明火無(wú)油煙的烹飪方式，輕松實(shí)現(xiàn)家庭廚房的綠色化與品質(zhì)化升級(jí)。

而本次獲得提名獎(jiǎng)的格蘭仕AR微烤炸一體機(jī)G90F25YeSXLV-AR(G0)，同樣精準(zhǔn)洞察現(xiàn)代家庭廚房空間有限、烹飪需求多元的痛點(diǎn)，創(chuàng)新性地將微波爐、烤箱、空氣炸鍋三大核心功能深度融合。

該產(chǎn)品通過(guò)微波爐與空氣炸鍋的創(chuàng)新融合，不僅豐富了微波爐的功能，同時(shí)也解決了傳統(tǒng)空氣炸鍋單面加熱、空間狹小，對(duì)于大塊食材烹飪效果不佳的難題。其優(yōu)化的微波組合燒烤功能，在不影響微波效果的基礎(chǔ)上，增加底部的隱藏式烤管，烘烤炸過(guò)程中無(wú)需翻面即可實(shí)現(xiàn)上下均勻著色;同時(shí)微波疊加烘烤，讓烤雞等大塊食材烹飪效率更高，省時(shí)30%以上;創(chuàng)新炸籃設(shè)計(jì)可在炸烤過(guò)程中可高效濾油，烤肉脫脂率高達(dá)22.4%，真正實(shí)現(xiàn)健康美味兩不誤。

格蘭仕的產(chǎn)品升級(jí)之路，根植于多年來(lái)對(duì)核心技術(shù)的持續(xù)投入與深耕。從微波爐到全屋健康家電，格蘭仕始終以創(chuàng)新的科技持續(xù)探索健康家電的邊界，致力于創(chuàng)造全新的綠色低碳健康生活方式，為全球用戶提供“吃得健康”“住得健康”“穿得健康”的美好生活解決方案。正如會(huì)上吳毅所言，未來(lái)，家電不再是冰冷的，而更應(yīng)更有家的溫度，能夠感知消費(fèi)者的需求。

40余年初心不改，格蘭仕始終以“打造可持續(xù)的健康生活方式”為使命。面向未來(lái)，格蘭仕將以此次獲獎(jiǎng)為契機(jī)，持續(xù)深化科技轉(zhuǎn)型，以更多創(chuàng)新成果引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，用技術(shù)實(shí)力與人文溫度走出了一條差異化的破局之路。