很多人愛吃的那一口脆甜
新鮮到貨啦!!!
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據廣州海關消息
近日,兩船共1300多柜
重約2.6萬噸的智利車厘子
漂洋過海,接連到港
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作為全國最大的車厘子進口口岸,廣州南沙港憑借直航快線的物流優勢,讓智利產區的車厘子僅需約22天便可穿越重洋直達口岸。
廣東裕龍匯供應鏈有限公司關務總監盧展表示:“此次到港的‘拉賓斯’‘桑提娜’品種果徑飽滿、甜度達標,24小時內就能送達全國主要城市。”
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圖源:深圳大件事
隨著進口車厘子大量到貨
“車厘子價格暴跌近40%”
話題沖上熱搜第一
引發廣泛關注和討論
車厘子價格明顯下降
在線上電商平臺查詢發現
相較去年12月下旬
車厘子價格更低了
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當下正是車厘子銷售旺季
與此同時
“車厘子含天然褪黑素可助眠”
“車厘子顏色越深品質越好”
“車厘子每天不宜吃超過15顆”等說法
受到關注
這些說法是否科學?
一起來了解

車厘子含褪黑素可有效助眠?
褪黑素是人體大腦松果體自然分泌的一種激素,通常在夜晚時分泌增加,向身體傳遞“該入睡”的信號,起到調節生物節律的作用。車厘子中褪黑素的含量高不高?吃車厘子能夠補充褪黑素從而有助睡眠嗎?
對此,中國科學院植物學博士史軍表示,車厘子中確實含一定量的褪黑素,但其褪黑素含量極低。每100克車厘子中,褪黑素含量通常僅為1.5~1.8微克。通常來說,成人褪黑素治療劑量一般為0.5~10毫克,而1毫克等于1000微克。因此,若想通過食用車厘子達到該治療劑量,需攝入成噸的車厘子,這在現實中幾乎無法實現。
此外,即便是含量可觀的褪黑素相關產品,也僅是“節律調節器”,通常僅對節律紊亂引發的失眠(如倒時差、夜班工作等場景)具有一定效果。褪黑素無法解決所有類型的失眠,車厘子中含量極有限的褪黑素更是難以起到效果。
史軍還提醒,比起褪黑素,車厘子里面含有的山梨糖醇更值得注意。通常來說,西梅的山梨糖醇含量相對較高。食用西梅可促進腸道通暢,類似的效果也可能出現在大量進食車厘子之后。若車厘子食用過量,有可能引發腹瀉,在嬰幼兒群體中尤為需要注意。此外,腸道較為敏感的人群,同樣需要控制車厘子的攝入量。
車厘子果肉不含氰化物
專家解釋,植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的。很多薔薇科植物的種子里都含有氰苷,比如桃、杏、李子等,車厘子的核仁也含有氰苷。不過,這些水果的果肉是不含氰苷的。
氰苷本身無毒,只在特定條件下會生成有毒的氫氰酸,其導致人中毒的劑量約每公斤體重2毫克,但每克車厘子核仁中的氰苷折算為氫氰酸后只有幾十微克。人們一般不會有意大量食用車厘子核仁,因而中毒發生概率極低。
顏色越深代表車厘子品質越好嗎?
不同品種的車厘子,顏色存在顯著差異。例如近期集中上市的早熟品種桑提娜,該品種的顯著特征為果皮與果肉均呈紫紅色。在生長過程中,受光照條件及其他環境因素影響,果實可能出現顏色差異,但這種色差是否能夠反映果實本身的口感與甜度,目前并無統一標準。至于中晚熟品種,如雷尼爾車厘子,其果實本身呈黃底紅暈狀,不能簡單認為車厘子顏色越深越好吃。
車厘子每天不宜吃超過15顆?
專家表示,目前并無統一、客觀的唯一標準,具體需結合個人身體狀況而定。隨著車厘子新品種不斷涌現,其糖度也隨之提升,對于需控制血糖的人群而言,需格外注意車厘子的總進食量。
你喜歡吃車厘子嗎?
覺得價格是否降了呢?
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信息來源:第一現場、央視新聞
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