廣西
據柬媒1月17日報道，近日，柬埔寨農業部農工業局專業官員成功研發并試制了一批新型水產品加工產品，相關信息在社交媒體上引發關注。該項目是在農業部部長鄧迪那的倡議和指導下推進實施的。
柬埔寨農業部發言人肯菲農表示，目前市場上銷售的魚罐頭產品多以進口為主，而柬埔寨本國的新鮮魚類和鰻魚資源豐富、發展潛力巨大，但長期以來尚未得到充分加工和有效利用。
他指出，農業部長已指示農工業局及漁業管理部門的專業技術人員，對魚罐頭和鰻魚罐頭產品開展研究與試制工作，并明確要求100%使用柬埔寨本土天然水產品作為原料。
肯菲農進一步表示，盡管目前該類產品主要用于向受災民眾提供人道主義援助，尚未正式投放市場，但所有試制產品均已通過實驗室檢測，完全符合相關質量與食品安全標準。
他強調，此舉標志著柬埔寨農業加工業邁出了重要一步，正逐步向商業化生產方向發展，未來有望在市場上與進口同類產品展開競爭。
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