打破進口依賴！飛鶴原料級鮮活硬核破局高端嬰配粉賽道

出品｜中訪網

審核｜李曉燕

近期，嬰幼兒配方奶粉行業的原料安全問題再次引發全民關注，國際品牌的原料相關召回事件，讓行業核心營養原料依賴進口的短板暴露無遺。在此背景下，飛鶴以一場“尋跡而來·鮮活盛典”強勢發聲，憑借“原料級鮮活”的全產業鏈創新實踐，推出跡萃、啟萃雙萃新品，更上線全球首個奶粉新鮮原料溯源系統，以硬核實力打破行業瓶頸，引領中國高端嬰配粉行業邁入自主可控、全程可溯的3.0新紀元。

長久以來，國內嬰配粉行業面臨著核心原料“卡脖子”的困境，乳清蛋白、乳鐵蛋白等占比35%-60%的關鍵營養原料，多數品牌長期依賴海外采購。長途海運與長期儲存不僅造成營養活性大量流失，更暗藏微生物污染風險，國際局勢與貿易波動更讓供應鏈穩定難以為繼。而消費端還普遍存在認知偏差，將生牛乳新鮮等同于奶粉新鮮，卻忽略了真正決定產品功能與品質的核心營養原料，行業升級迫在眉睫。

從行業發展歷程來看，飛鶴始終是“鮮活”標準的引領者。在依賴進口大包粉的1.0時代，飛鶴率先布局自建牧場，以生牛乳一次成粉的濕法工藝開啟奶源鮮活的2.0時代，讓奶粉新鮮度實現質的飛躍。但2.0時代仍未突破核心原料進口依賴，一罐奶粉存在成品與原料的生產日期落差，成為行業發展的新桎梏。

如今，飛鶴再次扛起行業升級大旗，憑借二十余年全產業鏈深耕，率先邁入“原料級鮮活”的3.0時代。區別于僅聚焦奶源新鮮的行業常態，飛鶴將“鮮活”邊界延伸至核心營養原料，建成國內首條大規模自動化乳鐵蛋白生產線、鮮奶直提乳清產線，成功實現11種核心營養原料自研自產，從根源上打破進口依賴，構建起行業獨有的原料護城河。

飛鶴“原料級鮮活”的核心競爭力，在于嚴苛的“30天內自產鮮活原料投入使用”標準，將原料新鮮度從傳統的“年級”大幅縮短至“天級”。其自產乳清蛋白采用全球獨家納米級生物膜層析工藝，新鮮度達傳統進口原料的23倍；自產酪蛋白磷酸肽全程鮮萃零添加，新鮮度是傳統原料的47倍，實證吸收效果提升6.4倍，最大程度保留營養活性，為寶寶提供更優質的營養供給。

技術創新是飛鶴實現原料自產的核心支撐。作為全球首家擁有嬰幼兒奶粉核心原料專屬工藝的企業，飛鶴采用低溫膜分離等物理技術，全程低溫一次提取，避免反復加熱對營養成分的破壞，實現“活性”與“新鮮”的雙重保障。在品質管控上，飛鶴執行嚴于國標及歐盟的檢測標準，覆蓋產前、產中、產后304項核心原料檢測、420余種風險物質監測，生牛乳菌落總數平均小于5000CFU/mL，遠優于歐盟標準，以極致嚴苛的標準守護產品安全。

而飛鶴對中國寶寶體質的精準適配，更源于深厚的科研積淀。作為國家“十四五”重點研發計劃母乳研究項目牽頭單位，飛鶴聯合多所高校與科研院所組建“母乳研究國家隊”，建立中國最大的母乳數據庫與3000例母子健康隊列，深度解碼中國母乳營養動態變化規律，讓配方設計與原料應用精準貼合中國寶寶的營養需求，讓“更適合中國寶寶體質”從理念落地到原料源頭。

為讓“鮮活”看得見、可驗證，飛鶴于2025年12月正式上線全球首個奶粉新鮮原料溯源系統，這也是飛鶴“自研-自產-自控-可追溯”完整能力閉環的關鍵一環。伴隨跡萃、啟萃雙萃新品上市，消費者只需手機掃碼，就能清晰查詢乳清蛋白、乳鐵蛋白等核心原料的生產信息，直觀看到原料與成品的生產日期差，將企業內部的原料信息轉化為消費者可驗證的透明數據，真正實現放心選購。

作為飛鶴“原料級鮮活”理念的最新成果，跡萃、啟萃雙萃新品實現配方與實證的雙重升級。跡萃打造“雙源守護體系”，搭配8重HMOs與頂配活性乳鐵蛋白，9大關鍵免疫指標接近母乳喂養效果；啟萃聚焦腦發育，以專利營養組合助力智齡提速1.2倍，兩款新品均通過RCT隨機對照試驗與美國FDA合規性認證，為中國寶寶提供新一代喂養方案。

當前，高端嬰配粉市場的競爭正從終端產品向供應鏈上游延伸，飛鶴以“原料級鮮活”的創新實踐，重新定義行業競爭新標桿。當多數品牌仍在配方概念上做文章時，飛鶴已通過原料自產、技術突破與溯源創新，建立起不可復制的差異化優勢，推動企業從配方整合者轉型為核心技術掌握者與供應鏈主導者。

從2006年自建牧場實現奶源自控，到2018年推動生牛乳一次成粉行業升級，再到如今引領原料級鮮活3.0時代，飛鶴六十余年堅守品質初心，以持續創新打破行業壁壘。其“原料級鮮活”的理念與實踐，不僅為中國寶寶的口糧安全筑牢防線，更推動中國乳業實現核心技術自主可控，為行業高質量發展提供了可借鑒的實踐樣本，更有望重塑高端嬰配粉市場競爭格局，引領行業邁入更安全、更鮮活、更可控的全新發展階段。