新一屆“味美浙江，食在杭州”年度食譜評選開始報名！

新一屆杭州年度食譜評選活動今天已正式啟動報名，菜品征集截止時間為1月29日。各餐飲企業限推薦一道本年度內最具代表性、市場銷量佳且富有技藝創新的招牌菜或特色點心參評。

“味美浙江，食在杭州”年度食譜評選活動由杭州市商務局主辦、杭州市餐飲旅店行業協會承辦，面向全城挖掘兼具大眾人氣與本土風味的特色佳肴。

杭州“年度食譜”評選自2020年創辦，已連續成功舉辦五屆，是杭州餐飲界年度盛事。

本屆評選繼續面向大杭州全域，發掘兼具人氣熱度與獨特風味的消費者喜愛菜品。評選不限菜系、不拘一格，凡特色鮮明、廣受好評的菜品，均可參與角逐，共享行業榮耀。

活動經報名海選、網友票選、專家評審等環節層層篩選，最終將嚴格遴選出年度上榜菜肴及相關獎項。

本屆評選在去年五大賽道基礎上繼續全面升級，新增 “傳統經典”、“傳承融合”等賽道，更側重考察廚師綜合素養、創新思維，以及對杭州傳統烹飪技藝的當代演繹與融合創新能力。

本屆評選首次創新采用全線上數字化模式，以“味美浙江 食在杭州”為主題，通過“云征集、云展示、云傳播”的全新方式開展評比。

本屆年度食譜評比主要流程為：線上報名，上傳菜品視頻/圖片等資料、公眾投票、專家評審、展示發布。

最終遴選出食譜上榜菜肴及相關獎項，以此打造餐飲消費新熱點、激發市場消費潛能、引導健康餐飲消費，擦亮杭州特色美食品牌，立體展現杭州美食文化形象。

本屆評選共設五大賽道，參賽者可根據自身擅長領域選擇相應賽道報名。

活動設置多個類別獎項，旨在充分肯定每一位用心參與的餐廳與廚師。

上屆獲獎菜品展示（部分優秀菜品）

請有意參賽的企業盡快按要求完成報名，并上傳菜品視頻、圖片等資料。

溫馨提示：報名時請務必參照下方頁面圖示說明，仔細核對并規范填寫所有信息，以確保報名成功。

其中短視頻和圖片部分要求如下：

微信掃描下方二維碼海報，馬上參與評選。

此外，您也可以通過瀏覽器訪問以下鏈接完成報名：https://api81.vrupup.com/tp/1902/public/login/wx_auth

活動聯系方式：

顧牥耘：18857150709

王新揚：13013732670

活動最終解釋權歸杭州市餐飲旅店行業協會

橙柿互動·都市快報 記者 呂磊

編輯 陳伊

審核 羅祎 王晨郁

校對 楊佳音