河北
新聞1102026-01-28 21:33:53
近日
2026黑珍珠餐廳指南發布
中國內地共263家餐廳入選
涵蓋32座城市
福州有3家餐廳上榜
圖源：大眾點評
其中
宣和苑（華僑新村店）
鄭春發佛跳墻（三迪中心店）
連續三年入選
閩和南·歡席
（香格里拉八匚匯店）
則為今年新增
圖源：大眾點評
不同鉆級代表什么意思？
評判標準是什么？
下面帶大家看懂
黑珍珠餐廳指南
黑珍珠餐廳指南
是什么？
黑珍珠餐廳指南，核心是以普通食客身份的匿名評委，造訪餐廳并進行打分、評價，作為榜單評選的主要依據；同時，以“美團大數據”作為全程智能支撐；并由國家權威公證機構進行公證，最終為大眾遴選出的綜合性精致美食指南。
評選標準
烹飪出品：食材品質、烹飪技藝、五感呈現、餐飲搭配、出品穩定性。
服務環境：服務水平、環境設施、服務穩定性。
傳承創新：傳承不守舊、創新不忘本，體系完整的個人風格。
鉆級體系
黑珍珠餐廳指南的上榜餐廳分別對應三個不同的鉆級，其中，以三鉆為最高等級。
圖源：大眾點評
指南里的餐廳你吃過幾家？
在你心中還有哪些餐廳應該上榜？
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綜合自大眾點評、福州商務
如有侵權請聯系編輯：陳靜如責編：洪晨穎
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