盒馬又翻車！鮮百合變奪命水仙致祖孫中毒？官方最新回應(yīng)來(lái)了

1月29日消息，最近一名71歲的老人與一名12歲的兒童，因食用盒馬方面錯(cuò)誤配送的水仙球莖而出現(xiàn)中毒癥狀，被緊急送往醫(yī)院接受治療。

這事一出就立馬上了熱搜。

圖源：微博

今天小雷就跟大家扒一扒，這顆差點(diǎn)釀成悲劇的水仙球，到底是怎么從盒馬倉(cāng)庫(kù)，跑到消費(fèi)者的湯鍋里的。

1月2日，鄒女士為了給感冒的孩子煮點(diǎn)潤(rùn)肺的百合雪梨湯，在盒馬某門(mén)店下單了鮮百合，由家中老人代收。

可誰(shuí)能想到，盒馬送來(lái)的不是能吃的百合，而是外形相似且有毒的水仙球！要命的是，“水仙”標(biāo)識(shí)只印在包裝盒側(cè)面，還被蓋子遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，家里的老人壓根兒沒(méi)看見(jiàn)。

圖源：小紅書(shū)

就這樣，不知情的老人把水仙球當(dāng)成百合洗凈煮湯，倆人喝完后，很快就出現(xiàn)了劇烈嘔吐和頭暈的癥狀，情況十分危急。

經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)的緊急搶救，祖孫二人出院了，但老人出院后胃一直不適，只能吃小米粥，得定期復(fù)查腎功能；孩子雖暫無(wú)大礙，但仍需持續(xù)關(guān)注身體狀況。

隨著事件越鬧越大，盒馬終于作出了回應(yīng)：是揀貨員把同時(shí)段另一訂單的水仙種球，誤放進(jìn)了鄒女士的包裹里。又補(bǔ)充說(shuō)明，已成立專項(xiàng)小組跟進(jìn)，愿意依法承擔(dān)責(zé)任。

但道歉歸道歉，小雷認(rèn)為賠償方案卻暴露了盒馬的誠(chéng)意不足。

比如鄒女士一開(kāi)始提出375萬(wàn)元的賠償方案，后來(lái)還降到了48萬(wàn)元。她的訴求很簡(jiǎn)單：彌補(bǔ)醫(yī)療、康復(fù)費(fèi)用和精神損失，同時(shí)要求盒馬公開(kāi)道歉、在APP彈窗提示有毒物品。

可盒馬這邊呢？只愿意賠付7萬(wàn)元，既不肯公開(kāi)道歉，也拒絕彈窗提示，雙方協(xié)商徹底陷入僵局，鄒女士目前已經(jīng)準(zhǔn)備委托律師起訴。

很多人可能會(huì)問(wèn)，百合和水仙長(zhǎng)得有那么像嗎？怎么會(huì)輕易搞混？這里小雷必須重點(diǎn)科普，二者看著像，但一個(gè)是可食，一個(gè)卻有毒。我教大家這2個(gè)區(qū)分方法。

圖源：小紅書(shū)

外觀：水仙球外層裹著一層棕褐色、干枯發(fā)脆的紙質(zhì)外皮，捏起來(lái)硬實(shí)黏膩，球莖緊實(shí)一體，不容易掰開(kāi)。而鮮百合沒(méi)有外皮，一瓣一瓣裸露在外，顏色純白或略帶淡黃，質(zhì)地細(xì)膩，像放大版的蒜瓣，能輕松掰開(kāi)。

毒性：這是最關(guān)鍵的一點(diǎn)。鮮百合是常見(jiàn)食材，安全可食用。而水仙全株有毒，鱗莖毒性最強(qiáng)，含有石蒜堿、水仙堿等劇毒生物堿，高溫烹煮也破壞不了毒性，輕則惡心嘔吐，重則頭暈視力模糊，甚至呼吸循環(huán)衰竭。

值得一提的是，類似的低級(jí)錯(cuò)誤盒馬并不是第一次犯了。

2025年12月，某消費(fèi)者在盒馬買的草莓蛋糕，奶油味道正常，蛋糕胚卻咸得發(fā)苦，盒馬后來(lái)承認(rèn)是個(gè)別原料操作偏差。

2025年5月，盒馬還曾出現(xiàn)過(guò)農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題，當(dāng)時(shí)也是道歉整改一套流程，但顯然沒(méi)真正落實(shí)。

圖源：小紅書(shū)

還有山姆。去年下半年，有消費(fèi)者在山姆會(huì)員店買了標(biāo)注“有機(jī)生菜”的蔬菜，回家后卻發(fā)現(xiàn)葉子發(fā)黃腐爛，還伴有異味，聯(lián)系客服后，對(duì)方只愿意退款，拒絕賠償。

這些事件看似都是偶然失誤，但背后暴露的，是生鮮平臺(tái)一門(mén)心思追求營(yíng)收，忽視了最基礎(chǔ)的食品安全，把消費(fèi)者的信任當(dāng)成了理所當(dāng)然。

有網(wǎng)友吐槽：“我在盒馬買東西，還要自己當(dāng)質(zhì)檢員，分辨是不是有毒、是不是過(guò)期，那我不如去菜市場(chǎng)？”

盒馬這次的事件，算是對(duì)行業(yè)敲響了一次警鐘。它提醒所有生鮮平臺(tái)，食品安全沒(méi)有“小事”，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能有絲毫松懈，而且面對(duì)問(wèn)題，要真誠(chéng)道歉、主動(dòng)擔(dān)責(zé)、合理賠償，才是挽回信任的唯一方式，而不是敷衍塞責(zé)、推卸責(zé)任。

監(jiān)管部門(mén)也該加強(qiáng)力度，完善生鮮行業(yè)的監(jiān)管規(guī)范，加大處罰力度。

說(shuō)到最后，大家平時(shí)在生鮮平臺(tái)買東西，有沒(méi)有遇到過(guò)品控問(wèn)題？歡迎在評(píng)論區(qū)留言。