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臘月的閻良老街
寒風里飄著清甜麥香
錦瑞花餑坊的玻璃窗上
氤氳水汽映出一層暖融融的光暈
店主牛佳佳正低頭專注揉捏著面團
白潤的面塊在她指尖翻飛流轉
不過片刻
一只翹著尾巴的卡通生肖小馬
便鮮活立起、靈動俏皮
馬年年味撲面而來
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圖:店主牛佳佳制作的卡通生肖小馬
這位來自渭南華陰的姑娘
自幼跟著長輩學做花饃
去年將這份民俗情懷帶到閻良
作為山東臨淄非遺楊氏花餑餑
第六代“優秀傳承人”
她堅持用南瓜黃、菠菜綠
紫薯紫等純果蔬汁和面
讓花饃既色彩鮮亮又健康安心
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圖:店主牛佳佳制作生肖小馬
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趙團團小朋友捧著卡通小馬饃
一口咬下
滿是麥香與果蔬清甜
眉眼彎彎的模樣被鏡頭定格
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圖:趙團團小朋友捧著卡通小馬饃一口咬下
臨近馬年春節
花餑坊成了十足的吉祥聚集地
卡通馬頭昂揚靈動
眉眼藏吉兆
盡顯“龍馬精神”
“福祿雙全”饃綴著可可咖色錢幣
最討喜的醒獅馬頂著中國紅獅頭
牛佳佳對著鏡頭笑說
“摸摸醒獅頭,好運正當頭”
還有牛佳佳的原創福袋饃裹著花邊
藏著“福氣滿滿代代相傳”的期許
牛佳佳的直播間里訂單不斷
熱鬧非凡
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圖:卡通馬頭“龍馬精神”
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圖:綴著可可咖色錢幣的“福祿雙全”饃
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圖:頂著中國紅獅頭的醒獅馬
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圖:裹著花邊的原創福袋饃藏著“福氣滿滿代代相傳”的期許
牛佳佳獨創的盤龍饃
更是耗時4小時的匠心之作
兩次醒面發面讓面團飽滿暄軟
牛佳佳握著剪刀勺子
凝神剪出靈動龍爪與祥云
仿真眼睛搭配干辣椒火珠
藏著新年里護佑平安的寓意
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圖:店主牛佳佳正在制作盤龍饃
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圖:店主牛佳佳將盤龍饃放入蒸柜
牛佳佳說
直播制作盤龍饃這道特色花餑時
總能吸引大批網友圍觀
她會細致講解每一步工藝
西安來的石蕾正跟著
學習捏“一馬當先”
牛佳佳一邊示范一邊分享創作技巧
直播間的網友也跟著“云學藝”
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圖:西安來的石蕾正跟著店主牛佳佳學習制作花饃
“閻小航”了解到
牛佳佳經常通過直播
給粉絲介紹花餑的制作技巧
民俗寓意和食材選擇
讓非遺技藝以更鮮活的方式
走進更多家庭
除了馬元素花餑
壽桃、麒麟等面塑也各具韻味
每一件都藏著對生活的美好祝愿
蒸屜掀開時
熱氣裹挾著香氣漫出店鋪
氤氳了老街
也溫暖了屏幕兩端
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圖:店主牛佳佳和石蕾在直播中為粉絲介紹花餑的制作技巧
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2026駿馬踏春而來
不妨循著麥香走進閻良老街
或通過電話、直播間預定
讓這份集顏值、美味與祝福
于一身的非遺花餑
成為新春宴席的焦點
走親訪友的伴禮
抑或置于案頭
守望整年蒸蒸日上的吉祥
店鋪地址及聯系電話
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預訂電話:15029248253
閻良老街錦瑞花餑坊
等你把最濃的年味帶回家~
編輯:笑笑 | 校對:羅羅
圖文、視頻:劉柯言、王笑、王鑫、王奕心(實習生)
審核:丁木
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