曾火遍深圳城中村的稱重快餐，為何突然接連倒閉？吃飽要25+？

加班到晚上七點，揣著空空的肚子拐進深圳城中村的巷口，一眼就看見那家曾擠滿人的自選現炒快餐店，如今玻璃門上貼著泛黃的轉讓紙，心里竟莫名覺得解氣——這波快餐刺客，終究是栽在了打工人手里。
這兩年深圳的城中村、產業園周邊，這種自選現炒稱重快餐火得離譜，統一喊著“2塊多1兩，現炒現吃，葷素任選”的口號，明晃晃的菜臺擺著二三十種菜品，油光水滑的看著特誘人，剛來深圳的打工人，難免會被這“自由選菜”的噱頭吸引。

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可沒幾個人真算過，1兩到底是多少？說穿了就是50克，差不多一個中等大小的雞蛋，就這丁點量，甭管是清炒的青菜、涼拌的豆腐，還是炒得滋滋響的肉菜，全是一個價。
我曾踩過一次坑，加班餓極了，想著隨便打兩口墊墊，夾了半筷子炒青菜、一小塊番茄炒蛋，再添了一丟丟小炒肉，老板往電子秤上一放，掃碼一響——23塊。

站在收銀臺旁我都懵了，這幾口菜，還沒塞牙縫，抵得上小半碗豬腳飯的錢了。要知道在深圳的城中村，十五六塊的豬腳飯，能給你盛滿滿一碗飯，配上大塊豬腳和青菜，管飽又管香，打工人狼吞虎咽一頓，渾身的疲憊都能散大半。

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反觀這稱重快餐，一個大老爺們想踏踏實實吃飽，沒25塊根本下不來，說是自選，實則選的時候戰戰兢兢，夾菜都得捏著筷子尖，生怕多夾一克就多花一份錢，吃個飯都吃不出半點舒坦。
更離譜的是，不光是我，身邊的打工人幾乎都有被刺的經歷。評論區有人說在福田碰到過更過分的，就夾了幾樣素菜，沒碰半點肉，一稱居然要95塊，找老板理論還被懟“自己夾的菜，稱出來多少就是多少”，去了一次直接拉黑，這輩子都不踏進門。

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也有人吐槽，現在連以前十塊錢管飽的蒸菜店，都全改成了稱重模式，明明餐飲行業卷得厲害，可這些店卷的不是性價比，是怎么把打工人的錢袋子往死里薅。
最讓人膈應的還有充卡套路，開業時喊著充100送20、充200送50，忽悠著打工人充卡，結果沒幾個月，要么偷偷漲價，要么菜品越做越差，青菜蔫蔫的，肉菜全是邊角料，打菜的阿姨還特會“手抖”，你想少夾點，她臉拉得老長，恨不得直接把你筷子打掉。

打工人又不是傻子，一次兩次被刺能忍，次次被坑，誰還愿意當冤大頭？有人干脆放話，從不進稱重快餐、掃碼點餐的快餐店，寧愿多走幾步路吃豬腳飯、隆江豬腳飯，也不愿被這些花里胡哨的套路拿捏。
深圳的打工人，誰的錢都不是大風刮來的。房租、交通、水電費，每個月的固定開銷已經壓得人喘不過氣，吃口飯圖的就是個實在、管飽，這家店倒閉的消息傳開，巷口的打工人路過都忍不住多看兩眼，沒人覺得可惜，反倒都在說“早該倒了”。

這些快餐刺客總覺得打工人沒得選，卻忘了深圳的街頭從不缺吃的，十五六塊的豬腳飯、十塊錢的炒粉、八塊錢的粥鋪，全是打工人的選擇。