北京
文 | 劉淏煜 李豐羽
近日，河南鄭州市場監管部門創新推出“鄭騎先鋒隨手拍”平臺，發動全市網約配送員化身監督前哨，拍照舉報外賣商家食品安全和證照等問題。
當前，一些“幽靈外賣”、網絡食品交易第三方平臺提供者未履行審核查驗義務，挑戰食品安全這一民生底線。外賣商家數量多、分布廣，僅靠市場監管部門和有限的執法力量，很難“店店俱到”，盡多盡早發現食品安全隱患。而走街串巷的外賣騎手，以其流動性與網絡化特征，具備參與食品安全社會共治的獨特優勢。
“隨手拍”的機制創新，有助于充分發揮外賣騎手作為商鋪衛生狀況第一見證者的監督作用，推動監管觸角向更多商鋪和后廚覆蓋延伸，倒逼商家規范經營，推動行業良性發展。
下一步，監管部門可圍繞食品安全法律法規、食品衛生標準等組織騎手培訓，明確細化監督標準，讓騎手的監督更精準高效合規，更可持續。
讓消費者點得安心、吃得放心，也不應止于“隨手拍”。監管部門通過規范商戶入駐審核、加強日常運營管理以及推進“互聯網+明廚亮灶”等措施，引導外賣平臺切實履行食品安全主體責任。此外，平臺可利用信用懲戒工具，向優質商戶傾斜流量，對違規主體降低評分等級，助力凈化行業生態。
更多治理創新，將更好織密織牢食品安全防護網，合力守護消費者“舌尖上的安全”。■
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
