57歲了，快退了，活明白了，要過一種極簡生活

57歲了，突然間活明白了，覺得該為自己活了，開啟了極簡生活模式，一個星期了，覺得太棒啦！

昨天是星期天，推掉了兩個應酬。酒場太鬧，喝酒也對身體不好。尤其是我還患有痛風。

朋友，一個“酒友”，曾經三天兩頭一起喝兩杯的朋友很是驚異:“老趙，你改邪歸正啦？！”

不管別人怎么說，能推的酒局就推掉。

一個星期沒有在外面吃飯了，沒有喝一滴酒，沒有抽一支煙，不也過來啦？！

看來，戒煙限酒并不是太難。關鍵是要有決心。

上午去看了大姨和岳母，回到家就下廚做飯。

做了西紅柿滑肉和蒜蓉西蘭花。

買了10塊錢的里脊肉，切成薄片，用水清洗幾次。然后，加鹽、雞精、胡椒粉和雞蛋清腌制10分鐘。最后，加入淀粉掛糊。

水開后，關火，一片片將肉片下入。待肉片定型后，再開火，肉片飄起來，就證明熟了。

第一次做，咋樣？

西紅柿打十字花刀，開水燙一下，去皮兒，切塊。

鍋里加油少許，加蔥姜蒜沫爆香，然后倒入西紅柿，炒出沙來，再加入清水和滑好的肉片和焯過水的西蘭花，再次調味。

一道西紅柿滑肉便大功告成了。肉片滑嫩鮮香，再加上西紅柿的酸甜和胡椒的辛辣，立刻讓人胃口大開。

蒜蓉西蘭花就簡單多了，大家都會做，不再贅述。

西蘭花的料汁是關鍵

午休了半個小時，起床后在小區遛狗。

1月15號救下的流浪狗“丑丑”跟在屁股后邊，屁顛屁顛兒地。鄰居見了直夸:“這狗狗好可愛呀！”

我說，雪地里撿的，被人家拋棄的。很多人投來敬佩的目光。

下午，鄰居過來了，泡了一壺普洱茶。我倆嗑著瓜子，喝著茶，談天說地，不知不覺，一下午就過去了。

晚餐，煮了玉米粥，加了山藥和新疆的大棗。就著一碟洋蔥拌木耳，喝了兩碗。

晚飯后，又去遛狗半個小時。在小廣場健身半個小時。

回到家，吃了一個蘋果，追了兩部劇。唉，現在好看的劇目太少了。

晚上九點半，泡腳，洗漱，喝杯白開水。上床睡覺。

這就是我開啟的新的生活，一種極簡的生活。

每天流水賬一樣的記述下來，留待七老八十的時候再回味。

老趙覺得，挺好！