2026萬商俱樂部福建分部新年活動，走進廈門航空古地石廣場

萬商俱樂部沙龍 | 第1301期

作者 | 萬商俱樂部福建分部

2026年1月28日晚，萬商俱樂部福建分部成功舉辦“好久不見，古地石見”2025年度商業行業交流會。

活動伊始，與會嘉賓在廈門航空古地石廣場項目總吳崴及項目團隊的引導下，對廈門非標商業典范項目濱湖文藝范商辦綜合體——廈門航空古地石廣場的空間規劃、業態布局進行了深度考察，圍繞商業定位調整、發展歷程與未來規劃展開深度對話，共同探索行業高質量發展新路徑。

濱湖文藝范商辦綜合體——廈門航空古地石廣場：商業定位調整、發展歷程與未來規劃

一、項目定位與場景細分：從“模糊”到“精準”的蛻變

核心定位：
項目以“廈門新青年聚會目的地”為初心，slogan“好久不見，古地石見”直擊都市人群的情感需求。因周邊購物中心密集度高，航空古地石廣場湖景與公園優勢明顯，故團隊放棄傳統購物中心模式，轉而聚焦“聚會場景”，通過細分場景實現差異化競爭。

場景細分策略：

• 小資聚：定位情侶、閨蜜聚會，以“早C晚A”（咖啡+酒）為核心，引入餐酒頭部品牌commune幻獅、本土休閑西餐頭部品牌靜香等品牌，打造輕松休閑氛圍。
• 講究聚：針對家庭聚會與輕商務需求，強調環境與菜品精致度，如米其林必比登私廈里、蟬聯三年必吃榜的富悅軒等餐廳，滿足中高端客群。
• 煙火聚：下沉廣場區域主打熟人社交，通過阿季海鮮酒食、門前小排檔等品牌營造熱鬧煙火氣，客單價達150-200元，提升整體收益。

合作伙伴視角：
“定位契合區塊消費結構，將環境優勢轉化為生活方式吸引力，吸引商務會議與朋友聚會?！?/p>

關鍵洞察：
小體量項目依托湖景與公園的環境優勢，為聚會場景提供獨特的外部氛圍基底。針對體量小、片區成熟度不足的特性，通過細分場景延伸項目外延，將"小而美"的局限轉化為精致聚會的專注力。戰略取舍上明確：發揮環境優勢做深聚會場景，規避體量短板不做購物導向，以"自然+聚會"的強綁定構建不可復制的差異化競爭力。

二、發展歷程：從“摸索”到“成型”的十年迭代

初期挑戰：
2011年拿地初期，團隊缺乏商業開發經驗。規劃設計先后經歷兩個階段：前期由美國籍捷克裔著名建筑師提出"歐洲小鎮"概念，后期由新加坡知名建筑事務所操刀設計。經充分論證，上述方案均予調整放棄。

轉折點：
2016-2017年，項目與香港華逸華藝合作重新報批方案，2019年底首批開業。初期僅10家店鋪即遭遇疫情沖擊，團隊始終堅守"廈門新青年聚會目的地"定位。如今，項目夜間聚會場景已成為廈門標桿，在此基礎上，正逐步引入精品咖啡、面包與甜品烘焙等下午茶業態，打造全時段聚會目的地。

成功案例：
頭部品牌業績亮眼：COMMUNE幻獅入駐后持續保持該品牌全國百家門店前5%的業績排名。精致餐飲矩陣成熟：私廈里、富悅軒、夜串、靜香、谷地等品牌均在此成長壯大。本土咖啡突圍：LA CAFE營收已躋身廈門獨立咖啡品牌前五。上述入駐商家的優異業績，疊加近期馥裕窯烤面包、厚森咖啡、仙豆酒家等特色商家的持續入駐，充分驗證了項目"小步慢走"策略的有效性。

行業顧問評價：
“開發節奏與周邊環境匹配是關鍵。道路、地鐵配套逐步完善，消費人群聚集后項目才成熟，避免了早期盲目擴張風險。”

核心經驗：
團隊雖非傳統商業運營出身，但具備深厚的營銷與開發專業功底。依托市場競爭分析、消費者場景洞察，以及持續的本地化試錯與調整，反而跳脫了商業地產的固化思維，以跨界視角探索出契合市場需求的獨特路徑。

三、業態升級與品牌優化：全時段聚會場景的構建

基于"聚會"核心定位，項目正從夜間標桿向全時段目的地升級

現有基礎與業績驗證

依托LA CAFE、百倫喜、星巴克等已入駐品牌夯實現有日間客流基本盤，其中星巴克月銷售額3年期間業績翻番，驗證"流量帶動品牌、時段創造增量"的復合生態邏輯。

場景延伸與品牌補強

在此基礎上，2025年起引入馥裕窯烤面包、厚森咖啡等本土特色品牌，密集拓展下午茶聚會場景；同時優選具備設計質感與產品品質的獨立品牌，以契合"新青年聚會目的地"調性內核，規避標準化連鎖的同質化競爭，最終實現從"夜間單點"到"全天覆蓋"的聚會生態閉環。

未來規劃：

深化聚會場景，加入音樂演出、藝術展覽等元素，打造城市文化節點。探索新興市場（如新疆、中亞）機會，同時堅守廈門“精細運營”優勢，證明非專業團隊可通過生活方式邏輯實現差異化。

合作伙伴展望：
“這個項目證明，小體量商業可通過場景細分與生態營造，在紅海中找到獨特路徑?！?/p>

核心結論：
廈門“好久不見”項目以“聚會”為核心，通過定位調整、場景細分、業態迭代與生態構建，實現了從“摸索”到“標桿”的蛻變。其經驗為同類項目提供三點啟示：

• 定位精準化：小體量項目需放棄“大而全”，聚焦細分場景；
• 發展節奏化：與周邊環境同步成長，避免超前投入；
• 運營生態化：通過“商業+辦公”復合模式，提升長期價值。

項目的發展歷程折射出中國商業地產從規模擴張轉向精細化運營的趨勢，為行業提供了“非專業團隊如何逆襲”的鮮活案例。

最后，萬商俱樂部執行副主席、福建分部會長梁飛建對2026年做出展望。他表示，萬商俱樂部福建分部將繼續發揮行業橋梁作用，共同探討福建商圈發展的創新路徑與突破點，共同推動福建商業生態的繁榮與進步。

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