這款手沖咖啡豆的香氣非常迷人。在成豆子的時候,會有很好的嗅的氣味,前調是非常舒服的水蜜桃加一丟丟的花香味,雖然我的鼻子有一點點的問題,但是我總是感覺它帶著一絲誘人的貴花的香氣,就如同一瓶精良的水蓉花的香水一樣,很舒服。然后后調有一種輕微的奶香味,應該是發酵的水蜜桃香味的尾調,很和諧,也很清淡,非常的舒服迷人。但是磨成粉末后,這個咖啡就只能聞到一股深邃的中烘焙的香氣,就沒有沒有這種香味了——但是迷人的是,一旦沖泡開來,就是迷人的果香和甜香的香氣,10米內都能嗅到!
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JSP的喝后感覺:3顆星明顯感知,5顆星滿分
烘焙程度:淺中烘焙
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苦口感:★(基本上沒有很深的咖啡苦味,只有在第二個味道中體現出來;而且是冷萃才會品嘗出來)
酸口感:★★★(淡淡的一絲酸度,有很迷人勾動味覺的感覺,是一個調皮的小女孩)
甘甜感:★★★(它的甘甜是非常優美的,是你能夠感覺到順口的甜味)
焦炭感:0(完全感覺不到焦炭的感覺)
風味感:★★★(一杯優雅的可愛的咖啡,是夏天跳動的樂符)
順口感:★★★(是我喜歡的口感,但是會有一點點的淡,所以你需要加點咖啡量)
推薦指數:★★★(適合午后,清晨喝的第一杯咖啡)
備注:咖啡的香氣是非常迷人的。但是口感會比較的淡薄,所以需要用15g的咖啡粉沖泡。而且建議是在冷萃的時候入口,因為那會將苦味表現的比較精彩。喝之前稍微的攪拌一下——不要配糖,那會損傷這杯咖啡的優美感
-完-
季順潘也只是一個咖啡的愛好者,喝的咖啡不是很多,如果有點評價不到位的話,請諒解。
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