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都在準備過年,我們還沒放假,一日三餐不能少
這幾天的氣溫又高了起來,婆婆說今年不需要買太多食材了,現(xiàn)在方便都能買到,買太多到時候吃不掉也浪費了。想想也是,每年都買很多食材,結果到最后我們自己在家吃的次數(shù)反而不多,過年都是走親戚的,最后食材都不新鮮了。
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今年不準備大掃除了,這邊也是搬過來之前我里里外外搞了一個多星期,現(xiàn)在也是天天在維護,家那邊也是空了,所以不準備搞衛(wèi)生了,只是這里不需要搞,過年回家還有老家需要搞了,每次回老家都是這樣的,搞衛(wèi)生,要不睡的地方都沒有呢。
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早上送孩子上學路上問她中午想吃什么菜,她說要不買只鴿子燉點湯吧,我好久沒喝湯了,有點想吃了,送完她我立馬去菜市買鴿子,還買了點酸菜,辣椒,西紅柿。
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酸菜切碎放水里泡起來,之前我是整顆泡的,最后炒出來還是偏咸的,所以切碎了泡會好不少的。酸菜炒好之后倒入燙過的千張絲,加辣椒,生抽,炒均勻,再加適量豬油添個香就可以出鍋了,這個菜真的非常下飯的。
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買的孩子愛吃的那家西紅柿,我們家炒西紅柿一直都是雞蛋多一點,這樣方便孩子直接拌著吃,之前她是只吃里面的雞蛋的,最近發(fā)現(xiàn)買到好吃的西紅柿她也是愛吃的。
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鴿子就直接用年輕搓洗干凈之后加三片生姜直接燉的,最后出鍋的時候加鹽提個味就可以了。
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本學期倒計時了,后勤工作依舊堅持著,做好一日三餐

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