北京
來源：環球網
為切實加強網絡餐飲服務食品安全監管，有效排查整治風險隱患，規范網絡餐飲經營行為，許昌高新區市場監管分局以“強化智慧賦能、強化監管執法、強化社會協同”為抓手，系統推進網絡餐飲食品安全治理取得明顯成效。
據了解，該局依托“互聯網+AI”智慧監管平臺，深度融合線上巡查等功能，實現對餐飲服務單位特別是外賣經營者的非現場、智能化監管。截至目前，平臺已接入36家，實現“互聯網+明廚亮灶”業態全覆蓋，實時公開食品加工制作關鍵過程，進一步提升經營透明度。
同時，該局堅持線上線下監管同標同質，圍繞平臺義務履行、商家資質公示、實體店合規經營等重點環節開展全覆蓋排查整治。深入開展食品安全大排查大整治活動，持續凈化網絡餐飲經營環境，確保問題商家“清得出、防得住”。針對日常監管中發現的共性問題和風險隱患，及時發布食品安全提示與預警信息，推動監管由事后處置向事前預防延伸。
此外，該局在提升監管隊伍專業能力的基礎上，創新社會監督機制，利用外賣騎手日常配送優勢，排查商戶經營動態，為精準監管提供線索。結合“3·15”、食品安全宣傳周等活動，廣泛開展普法宣傳和科普教育，提升公眾食品安全意識和維權能力。通過“隨機查餐廳”“你點我檢”及典型案例曝光等方式，引導消費者參與監督，推動形成企業自律、政府監管、社會協同、公眾參與的食品安全治理共同體。
下一步，該局將持續以高標準、嚴要求推進網絡餐飲食品安全監管，攜手網絡平臺、商家與公眾，共同織牢網絡餐飲食品安全“防護網”，切實守護好群眾“舌尖上的安全”。（崔保國）
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