上海512家環球美食餐廳1050套優選套餐恭候你，還有這些主廚推薦可打卡

以“環球年味”為主題的春節美食盛宴在上海啟航，舌尖上的國際消費中心城市，將以一道道環球風味，解鎖團圓中國年。

2月6日下午，2026年“上海環球美食匯·環球年味春節特別活動”在外灘·老市府拉開帷幕，標志著繼上個月“2026上海環球美食匯”年度活動啟動后，又一個聚焦春節消費的重要節點來臨。

兩份“指南”優惠多多

作為上海打造國際消費中心城市的重要IP，“上海環球美食匯”采用“4+12+1”全年框架，此次春節特別活動是其中的核心環節。

活動計劃分兩個階段展開。第一階段為“環球風味團圓宴”，自2月14日至23日，上海各大商業綜合體和特色街區的國別餐廳將推出精心設計的浪漫套餐、年夜飯及團聚餐。

第二階段為“環球美食嘉年華”，從2月24日至3月3日，結合節慶文體活動與返滬團聚需求，推出“美食+”融合場景體驗，聯動熱門景點與重點商圈，營造集多元消費于一體的節慶氛圍。

活動現場，美團發布“環球美食新春年味篇暨西班牙美食月風味指南”，從社區小館到高端食肆，1194家環球風味餐廳評分均在4.0以上；上海市商業聯合會環球美食專委會發布“2026新春環球美食優選指南”，匯聚超過512家餐廳，推出1050套優選套餐、近600款“新春歡聚團圓宴”，市民和游客可一鍵獲取優惠、品味世界年味。

從西班牙海鮮飯、土耳其羊腿飯，到俄羅斯鯡魚蛋糕，再到瑞士小牛肉香腸、意大利肉肉蛋筒，活動現場，來自西班牙、俄羅斯、意大利、土耳其和瑞士的五位餐飲代表作為“環球美食推薦官”，分享了各自家鄉帶有年味的代表性菜肴。

“美食+”場景覆蓋核心商圈

啟動儀式另一邊，百聯集團推出“來百聯，過大年，品全球”系列主題活動，依托核心商圈及“一江一河”沿岸百聯地標商業，將全球風味與海派年俗創新融合。

集團旗下千余家網點將通過“i百聯”平臺發放數萬張餐飲消費券；3月1日—8日，集異國美食、藝術展演與新品首發于一體的“百聯食尚·蘇河潮集”環球美食藝術市集將亮相；2月10日、11日、13日，在第一百貨商業中心、世博源、百聯西郊購物中心舉辦“美食大拜年”活動，邀請知名中西主廚現場演繹招牌菜。

虹橋國際中央商務區也加入“舌尖盛宴”。虹橋品匯聚焦“美食+展銷”，即日起至2月15日舉辦“美味源選，禮聚新春”主題展銷會。虹橋新天地于1月21日—3月3日，憑當日虹橋樞紐相關行程憑證，即可享場內52家環球美食餐廳低至8折的優惠，FOODIE SOCIAL食集則創新推出16家中西風味“環球風味年夜飯”。

線上場景方面，錦江國際在“錦江薈”APP推出專題活動并聯動抖音直播，旗下15家酒店推出低至5.6折的環球美食套餐；抖音生活服務也將發放千萬元“馬饗百味”餐飲消費券。

“萬國年味博覽會”舉行

與啟動儀式同步，“環球美食匯·環球年味市集”在外灘·老市府的中庭熱鬧開場。市集匯聚全球20個國家的特色年禮、精選“上海禮物”及非遺工藝品，共計50家優質商戶，宛若一個微縮的“萬國年味博覽會”。

“環球美食匯·環球年味市集”在外灘·老市府的中庭熱鬧開場。

現場，意大利葡萄酒、奧地利咖啡等異域風味與本地老字號年貨相映成趣；葡萄牙創意軟木包、希臘神話主題周邊等國際文創，則與老鳳祥琺瑯、曹素功筆墨等承載海派技藝的傳統工藝同臺對話，營造出中西合璧、古今交融的獨特新春體驗。

剛剛在啟動儀式上擔任“推薦官”的布朗石西班牙餐廳行政總廚Victor R. Gonzalez正沉浸于市集的尋味之旅。“上海消費者對品質要求很高，”他分享道，“我今天來這里，既是為了參與盛事，也希望能發現更多優質且性價比高的西班牙食材供應商，這對我們堅持呈現地道風味至關重要。”他同時透露，布朗石在上海已擁有10家門店，并正計劃繼續拓展。

韓國全羅南道福樂正產品展臺上，擺滿了各種規格的海苔產品，工作人員介紹：“全羅南道是韓國海苔產品的重要產地，我們的海苔、海帶產品也向在滬很多韓國料理店供應，如虹泉路‘韓國街’約80%的韓國料理店都有我們的產品供應，歡迎廣大消費者去品嘗……”

這場貫穿春節的“環球年味”盛宴，正通過線上線下聯動的數字指南、遍布全城的融合消費場景以及沉浸式的地道風味體驗，將世界美食匯聚申城。

原標題：《上海512家環球美食餐廳1050套優選套餐恭候你，還有這些主廚推薦可打卡》

文字編輯：吳衛群 楊愛博

本文作者：解放日報 吳衛群 楊愛博