集合20個國家特色年禮，這個環(huán)球年味市集在上海拉開帷幕

2月6日，“上海環(huán)球美食匯·環(huán)球年味春節(jié)特別活動”在黃浦區(qū)外灘·老市府拉開帷幕。這場活動的主角是琳瑯滿目的各國美味和真金白銀的消費優(yōu)惠。這也是繼1月9日“上海環(huán)球美食匯”全年活動啟動后的第二個重要節(jié)點，是“上海環(huán)球美食匯”IP“4+12+1”全年框架中的重要一環(huán)。

2月6日，“上海環(huán)球美食匯·環(huán)球年味春節(jié)特別活動”在黃浦區(qū)外灘·老市府拉開帷幕。 本文圖片均由澎湃新聞見習(xí)記者 洪旭東 攝

啟動儀式的現(xiàn)場，就像一場微縮的“美食世博會”。來自西班牙、意大利、土耳其等國的餐廳總廚變身“美食推薦官”，現(xiàn)場講述家鄉(xiāng)的年味故事。此外，2月6日至8日，“環(huán)球美食匯·環(huán)球年味市集”在外灘·老市府持續(xù)舉辦，以“環(huán)球年味”為主題，集合全球20個國家的特色年禮，還呈現(xiàn)了“上海禮物”與非遺工藝品，共匯集了50家優(yōu)質(zhì)年禮商戶，讓市民在家門口就能實現(xiàn)“年貨全球購”。

如果說“環(huán)球美食匯”是一個舞臺，那么各大企業(yè)就是臺上最賣力的“主演”。澎湃新聞記者注意到，從線上流量到線下體驗，一套覆蓋全域、融合場景的“消費組合拳”已經(jīng)就位。有電商平臺將發(fā)放餐飲消費券，也有電商平臺發(fā)布囊括1194家高分商戶的環(huán)球美食指南，還設(shè)計了5條西班牙主題美食路線，從外灘高端食肆到古北社區(qū)小館，讓食客一鍵規(guī)劃美味之旅。多家酒店推出環(huán)球自助餐、年夜飯?zhí)撞汀⒖头慷Y遇的多元組合。此外，1月21日至3月3日，旅客出示當天出發(fā)地/目的地為上海虹橋的火車票或機票，即可享受虹橋新天地商場內(nèi)52家環(huán)球美食餐廳低至8折的新春限時優(yōu)惠。

如此大張旗鼓地推廣環(huán)球美食，背后是上海對自身城市功能的深刻思考。“上海環(huán)球美食匯”專委會主任、上海市商業(yè)聯(lián)合會常務(wù)副會長吳星寶的觀點很明確：“上海是‘世界的碼頭’。”

他認為，對于一個真正的國際化大都市來說，地道的世界美食是城市功能的必然組成，更是優(yōu)化營商環(huán)境、提升城市吸引力的“軟實力”。因此，“環(huán)球美食匯”絕非一時興起的節(jié)慶活動，而是上海系統(tǒng)性提升國際化服務(wù)水平、鞏固消費中心城市地位的戰(zhàn)略舉措。它旨在向全球客商傳遞一個清晰的信息：這里不僅能成就事業(yè)，也能安放你對品質(zhì)生活的所有期待。

見習(xí)記者 洪旭東 澎湃新聞高級記者 鄒娟