新春走基層 | 江西南豐：古鎮(zhèn)民俗年味濃

本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-江西頻道

人民網(wǎng)記者 秦海峰

視頻：人民網(wǎng) 孔文進(jìn)

噠噠噠噠噠噠……臘月廿一，江西省南豐縣洽灣船形古鎮(zhèn)已年味十足。

伴隨著一陣鏗鏘有力的剁擊聲，身著統(tǒng)一服飾的廚娘，在滄浪河岸沿著碼口街一字排開(kāi)——百名廚娘剁魚(yú)丸活動(dòng)在南豐縣洽灣船形古鎮(zhèn)正式上演。

廚娘們正在制作魚(yú)丸。人民網(wǎng)記者 秦海峰攝

“魚(yú)丸是南豐的傳統(tǒng)美食，每到過(guò)年，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)剁魚(yú)丸，手工剁制的魚(yú)丸Q彈勁道，不僅是舌尖上的極致美味，更藏著洽灣民俗文化的千年底蘊(yùn)與傳承。”南豐縣桔文化旅游產(chǎn)聚區(qū)管委會(huì)副主任付娟說(shuō)。

除了熱鬧的剁魚(yú)丸活動(dòng)，當(dāng)?shù)剡€精心籌備了特色全魚(yú)宴，誠(chéng)邀八方游客共品鮮味、共迎新春。一席全魚(yú)宴集齊煎、炸、蒸、煮、燉等多種做法，每一道菜品都匠心獨(dú)運(yùn)、鮮而不膩。從湯色清亮的魚(yú)頭湯到外酥里嫩的炸魚(yú)酥，無(wú)不氤氳著濃濃的新春氣息。

現(xiàn)場(chǎng)游客圍坐品嘗“全魚(yú)宴”。人民網(wǎng)記者 秦海峰攝

活動(dòng)當(dāng)天，沉浸式情景劇《僑俚有戲》第二季《儺神駕到》，迎來(lái)了首場(chǎng)正式演出。演員們身著傳統(tǒng)服飾，沉浸式演繹儺神故事，互動(dòng)感拉滿、趣味十足，不僅為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)歡聲笑語(yǔ)，更傳遞出濃濃的年味與美好的祝福，讓大家在觀劇過(guò)程中感受古鎮(zhèn)煙火與新年喜悅。

跳儺舞更是南豐人春節(jié)必不可少的節(jié)目，當(dāng)?shù)貎璋酁檫h(yuǎn)道而來(lái)的游客奉獻(xiàn)了傳統(tǒng)的儺舞表演。

儺舞演員與現(xiàn)場(chǎng)觀眾趣味互動(dòng)。人民網(wǎng)記者 秦海峰攝

2025年以來(lái)，洽灣船古鎮(zhèn)深化以文塑旅、以旅彰文理念，打造以?xún)琛⒚劢邸⒃栁幕癁楹诵牡某两轿穆镁€路。全年游客量突破120萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)20%，成為全國(guó)縣域旅游發(fā)展最快百?gòu)?qiáng)縣的核心支撐。

“如今的洽灣船形古鎮(zhèn)，在保護(hù)中活化文脈，在創(chuàng)新中注入動(dòng)能，以煙火氣凝聚鄉(xiāng)愁，以書(shū)卷氣彰顯底蘊(yùn)，這艘承載千年記憶的古船，正借著文旅融合的東風(fēng)，在鄉(xiāng)村振興的新航程中揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。”付娟說(shuō)。