
沒想到,2026 年的第一場背刺,比以往時候來得更早一些。
憑一己之力掀起咖啡界世界大戰的庫迪,終究也是懦了。
事情是這樣的,不久前,世超偶然聽到一則小道消息,說庫迪要放棄全場 9.9 了。
不知道你聽到這事啥反應,世超我反正是不信的。
老祖宗定下的規矩哪能說破就破。這可是我們和庫迪約定好的羈絆啊。
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結果沒想到,隔天官方就出來認領了。
正式宣布持續 3 年之久的 9.9 不限量活動,在 1 月徹底結束。
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不少單品的價格都上調了 20-30%,恢復到 11.9-16.9 元這個區間。其中就包括世超最愛喝咸法酪香草拿鐵,漲到了 15.9 元。
不過也有好消息,雖然全場不限量取消了,但庫迪還是好心給我們窮鬼留了一個特價區,像美式、豆乳拿鐵這些還是保持了原價。
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而且,本價格敏感型用戶仔細研究了一下,發現在淘寶閃購之類的外賣平臺上,疊外賣券價格還是可以砍回 9.9 的。
只是,一切都有些晚了。在這一波輿論起來之后,已經讓無數信徒們道心破碎了。
為庫迪 9.9 哭墳的帖子,在各大社交平臺上亂飛。
“ 總是失去了才后悔莫及,早知道多點兩杯庫迪養養號了 ”、“ 好了,現在庫迪也背叛我了,大家一起死吧。”
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更扎心的是,有人回去翻了一下,發現就在兩年前,庫迪咖啡首席策略官李穎波還當著全世界的面,深情地說出:
公司做好了“ 全場 9.9 元促銷 ” 三年的準備。
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這時候可能有人要罵庫迪飄了,諾言才剛兌現到一半,怎么就拋棄我們了。
但世超在仔細回看庫迪這一年多的操作后,發現對它來說,這可能就是最好的漲價時刻。
畢竟誰都知道,長期維持 9.9 一杯,本來就不是一個良性的商業模式。它要是還能繼續撐下去,才是商業奇跡。
為了搞清楚庫迪到底虧不虧,世超特意找了幾位商家,簡單算了一筆粗賬。
舉例:
包材成本:杯子 0.27 元 + 杯套 0.13 元 + 杯托 0.13 元 ≈ 0.53 元;
原料成本:冰美式約 2 元,普通拿鐵在 5-6 元,如果加奶蓋,成本會到 7-8 元。
硬性成本合計:約 5-9元( 依據部分商家后臺數據 )。
注意,這里面都還沒算上房租、水電、人工和外賣打包袋等費用。
我們從后臺,也可以更清晰地看到各類原料的成本價。
一旦冬天到了,不能用冰塊充數,那么成本價還會上漲。以生椰拿鐵為代表的一系列拿鐵都統統賠錢。
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所以庫迪官方需要持續出錢補貼,才能讓聯營商們保持在盈利線以上。即便是這樣,還有不少聯營商也是在硬撐。
既然賠錢,庫迪圖啥呢?不就是為了跟瑞幸硬剛么。
那他的老對手瑞幸又過得咋樣了呢?不瞞你說,人家瑞幸早就看穿了一切,先一步撤退保命了。
在瑞幸和庫迪打得上頭的 2024 年,一開年就把瑞幸的財務報表打穿了。
價格戰再得加上天氣因素,2024 年的 Q1 瑞幸歸母凈利潤第一次虧損 8320 萬元。
錢袋子一保不住,瑞幸馬上就老實。火速調整了 9.9 范圍,改成 8-10 款指定飲品了,到了 2025 年更是限制在 3-4 款了。
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連老大哥都不抗了,那庫迪還跟在后面蹦跶個什么勁。
而且,世超說句難聽的,其實以庫迪現在的擴張速度,基本不可能撼動瑞幸一根腳指頭。
據投中網測算,2025 年三季度,庫迪營收規模只有瑞幸的 20-30%。
不僅對手變了,大環境也變了。這兩年原材料價格瘋漲,成了壓死駱駝的最后一根稻草。
美國阿拉比卡咖啡豆的期貨價格一年時間漲了 118%,去年 2 月突破了 430 美分/磅,達到了 47 年以來的最高價格。其他像云南咖啡豆之類的,基本也都漲了 60-100%。
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雖然庫迪瑞幸基本都有早年簽下的豆子庫存,但如果漲勢不停,那本就不富裕的家庭,將會更雪上加霜。
所以,你這么一梳理,就會發現 9.9 休戰是遲早的事。
甚至現在不休,更待何時。對手又離場了,用戶心智又培養好了,錢袋子又岌岌可危了。該是時候漲一點,回回血了。
早在去年下半年,庫迪就已經悄咪咪把一些聯營商的補貼下架縮水了。基本也就是變相宣布,暫停盲目擴張。
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比起繼續擴張,現在庫迪更應該做的,是想想怎么能盈利、怎么優化供應鏈。
畢竟 9.9 本就是為了狙擊瑞幸的非常手段,現在對手都鳴金收兵了,庫迪也沒理由,更沒本錢再一個人在擂臺上空揮拳頭了。
只是道理歸道理,真到了斷奶的這一刻,大伙兒還是有點猝不及防。
瑞幸庫迪雙雙漲價,沒了你們,誰還寵我?
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等等停停,有的哥們,包有的。
大家還在為庫迪緬懷,為其哭墳,結果評論區火速把華萊士的 9.9 咖啡月卡抬上來了。
注意看清楚,不是 9.9 一杯,是 9.9 一個月,一萬+門店暢喝。
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世超還根據規定給大家算了筆帳,門店要求兩杯之間必須間隔 2 個小時,然后一天上限是 7 杯。
那么只要你每天 9 點鐘開始點單,一直喝到晚上 11 點,就可以完美薅到 210 杯,平均下來一杯就是 0.04 元。
也就是說,一杯蜜雪冰城檸檬水,可以喝 100 杯華萊士咖啡。
四分錢的咖啡,這還是 2026 年嗎?
上世紀六十年代,四分錢都只能買到一只芝麻大餅,而在今天,你居然能美美喝上一杯現打咖啡。
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世超甚至都不需要給你算什么豆子、奶的成本,就算往杯子里灌點自來水賣給你,它都是虧的。。。
就這售價了,人家也沒在后面偷偷速溶兌水,而是是真的現打現做的,光是這臺咖啡機采購價就上萬。
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有的人可能說,雖然是現磨的,但這豆子能喝嗎?
說實話,都干到這份上,誰還管你用的啥豆,用的黃豆都行。
而且世超扒了一下,發現用的還是正經豆子,很多門店在用的是天秤的拼配豆。
雖然不知道內部采購價是多少,但世超去某紅色軟件搜了一下,大約是 48 元 500g。
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所以說,論狠還是這些快餐品牌狠。
最有意思的是華萊士上架月卡的時間,剛好卡在庫迪要漲價的前后。
真是趁你病,要你命。
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其實這兩年,抄底入場,大搞咖啡的餐飲品牌有很多。
比如知名糕點鋪鮑師傅,還有早餐巨頭永和大王等等,都陸陸續續推出了 3.9 元到 9.9 元的咖啡。
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有些人可能會奇怪:
庫迪、瑞幸都打不動了,你們這幫賣漢堡賣豆漿的在摻和什么?
其實華萊士他們搞咖啡,和迪子就不是一回事。
庫迪們是靠賣咖啡活著的,而華萊士是靠賣漢堡活著的,咖啡只是個交個朋友的工具。本質上和淘寶為啥要摻和著做閃購外賣是一樣的。
就是用低價把你勾引進門店,然后希望你走的時候,能順手買點別的。
在互聯網黑話里,這叫CAC(獲客成本)。
以前華萊士要在抖音投流,拉一個客人進店可能要花幾塊錢甚至十幾塊錢。現在 9.9 的月卡,就把你鎖死了。
你為了把這 4 分錢的便宜占回來,是不是得常去?去了是不是得順手買個噴射套餐?
只要你順手買個漢堡,這杯咖啡的成本就賺回來了。
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最主要的是,這些低價飲品給品牌自動做了一波營銷宣傳。
因為你肯定不可能真喝到 210 杯。不是質疑你的實力,只是大部分門店一天就開 12 個小時,馬不停蹄地喝,頂天了一天也就 6 杯。
但 9.9 的名號卻是實實在在地打出去了。你看,這不是成功吸引了世超的注意,還專門為它寫了這篇文章免費宣傳。
導致人們壓根沒空緬懷庫迪了,因為華萊士的四分錢咖啡又在催你取餐了。
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這次庫迪漲價后,世超還特地調研了周圍的庫迪愛好者,基本都是純純的價格敏感型用戶。
發現現在人消費咖啡的邏輯早就變了。
以前是小資情調,是一百八一杯的宮廷玉液酒。但現在咖啡就是水,就是打工人的續命藥。
對他們來說,管你深烘還是淺烘,管你花果香還是堅果香,便宜大碗、有咖啡因在里頭就行。
很多人對品牌也基本沒啥忠誠度可言,誰便宜誰就是爹。
要么就是在這波漲價后,被華萊士這種瘋子拉走了。要么就是漲價前,就已經投奔更便宜的選擇了。
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所以說,庫迪的漲價,或許宣告了那個燒錢補貼的“ 9.9 咖啡黃金時代 ”落幕。
但整個市場卷低價的趨勢,是不可能停的。
即使沒了庫迪,也會有華萊士,會有下一個某萊士。
咱們打工人能做的,無非就是在這個巨頭互毆的亂世里,能薅一把是一把,且喝且珍惜吧。
撰文:star
編輯:莽山烙鐵頭 & 面線
美編:富貴
圖片、資料來源:
小紅書 @Alisa
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