春喝蘋果水，內(nèi)熱自己退，4種優(yōu)秀搭配，清內(nèi)熱，健脾胃，太潤了

辦公室的小郭最近把奶茶換成了保溫杯里的一截蘋果皮加兩粒紅棗，理由是“春火太旺，嘴里老起泡”。三天后，她沒提潰瘍，反而先炫耀：褲子扣子松了一圈。聽起來像微商臺(tái)詞，可那壺“蘋果水”真沒那么玄——只是把蘋果煮到半透明的程度，讓果膠、鉀、多酚一股腦溶進(jìn)水里，喝下去像給五臟六腑遞了塊濕毛巾，輕飄飄地就把燥熱抹平了。

生吃蘋果脆生，可脾胃虛寒的人啃完常覺得肚子發(fā)墜；下鍋一煮，纖維軟了，酸也少了，蘋果變得像“老實(shí)人”，不爭(zhēng)不搶，先安撫腸胃，再順帶把春天刮進(jìn)身體的干火抽走。它自己沒藥味，卻樂意當(dāng)“和事佬”，跟誰搭伙都行，于是就有了四組“小團(tuán)隊(duì)”，對(duì)應(yīng)四種春季小情緒。

**黃芪麥冬蘋果水**——給“電量低”的人黃芪像偷偷塞給身體的備用電池，麥冬負(fù)責(zé)把接口擦得锃亮，蘋果在中間遞水端茶。熬出來是淡淡的谷倉香，喝兩天，眼皮不再打架，下午三點(diǎn)那陣“斷電黑屏”沒了，摸魚都更理直氣壯。

**蘋果山楂水**——給“管不住嘴”的人山楂酸得皺眉，可它就是腸道的搓澡巾。蘋果把刮下來的油乎乎帶走，省得它們掛在血管上過年。飯后灌一杯，胸口不頂了，牛仔褲拉鏈也敢一口氣拉到頭，嘴里還留著果丹皮般的回甜，解饞不罪惡。

**蘋果黑豆山藥水**——給“夜尿多、頭發(fā)少”的人黑豆小身材大包袱，花青素、植物蛋白塞得滿滿當(dāng)當(dāng)；山藥滑溜溜，一路給脾胃貼膜。蘋果負(fù)責(zé)把藥性揉碎，煮出一鍋?zhàn)细矢实摹澳薄：劝氲溃胍蛊鹨勾螖?shù)少了，枕頭上掉的頭發(fā)也仿佛收了手，雖然玄學(xué)，但誰喝誰偷著樂。

**蘋果橙子水**——給“一吹風(fēng)就感冒”的人橙子帶皮煮，揮發(fā)油先沖鼻腔，像給呼吸道裝了紗窗；維C躲在果肉里，等溫度降到六十度才肯跳出來，剛好被蘋果里的果膠包住，一路送到小腸。一杯下肚，喉嚨那道干癢的小火苗“噗”地滅了，同事咳成一片，你能安靜地把口罩摘下來喝水。

煮法沒門檻：蘋果去核不削皮——營養(yǎng)在皮下一兩毫米處；其他材料該泡的泡，該焯的焯，水開后小火咕嘟二十分鐘，顏色最深時(shí)關(guān)火，趁溫?zé)岷鹊經(jīng)]味為止。別放糖，蘋果里的果糖足夠哄嘴。

有人擔(dān)心“天天喝會(huì)不會(huì)太寒”，答案是把蘋果煮透就中和了寒性，像給生蘋果套了件羊毛衫。真怕涼，扔兩片姜，或干脆選黃元帥那種粉口蘋果，煮完軟塌塌，連老人牙口都能應(yīng)付。

說到底，春天就是身體“重啟”的檔口，別急著用重口味調(diào)料折騰自己。鍋里咕咚咕咚的那一壺，不過是讓蘋果替你把小火爐調(diào)低一檔，把干毛巾遞到每個(gè)細(xì)胞手里。省下藥片、省下奶茶錢，還把春困、春燥、春愁一并打包帶走——這筆買賣，比任何十八線網(wǎng)紅飲料都劃算。