農業農村部：“菜籃子”產品供應充足 市場運行總體平穩

農業農村部今天發布最新數據顯示，當前我國“菜籃子”產品供應充足，市場運行總體平穩。

在河北滄州獻縣的蔬菜大棚里，西紅柿迎來豐收，工人們忙著采摘、分揀、打包、裝箱，這批新鮮果蔬搭乘冷鏈物流快車，當天便可直供北京市場。

在湖南益陽蔡家鋪村的千畝蔬菜基地，遲菜心、霸王苔、上海青等冬春蔬菜長勢喜人。為了保障蔬菜“不斷檔”，當地通過采用“稻稻菜”等種植模式，先后引進、篩選了20多個蔬菜品種，供應市場的時間延伸到了4月上旬。

在福建交易量最大的蔬菜專業批發市場——閩南農副產品物流中心，市場依托自建的5000立方米冷庫和商戶自有冷庫，實行蔬菜滾動儲備制度，當前蔬菜儲備總量穩定在4000噸以上。商戶們也精準把握春節消費特點，主動加大進貨量、優化商品結構。

市場商戶 王志猛：臨近春節，整體的進貨量會比往前大概增加了三成。賣得比較好的有娃娃菜、西藍花、花菜。

數據顯示，2025年，全國畜牧業生產形勢較好，豬牛羊禽肉產量突破億噸。在內蒙古鄂爾多斯市烏審旗，經過嚴格檢疫的牛羊肉通過真空包裝鎖鮮，迅速轉入-28℃低溫速凍冷庫保存，依托專業冷鏈物流發往全國。

在浙江長興的雞蛋生產車間，全自動生產線高速運轉，從雞舍產出的鮮蛋，通過密閉式中央輸蛋線無縫輸送到蛋品車間。

浙江鳳集食品有限公司總經理 陳根：每一天的雞蛋處理能力，一個車間是60萬枚，主要是發往比較大型的一些電商平臺以及線下的一些大型商超和社區的零售店。

目前，農業農村部正分區分類抓好蔬菜生產，統籌做好生豬牛羊禽、生鮮乳生產和水產養殖，特別是春節期間“菜籃子”產品穩產保供工作，保證市場供應充足、價格平穩。

（來源：央視新聞客戶端）