“植物口香糖”流行小學校園，醫生：不利于兒童口腔發育

（人民日報健康客戶端記者 王寧）近期，一種名為“植物口香糖”的葛根制品在小學生間悄然流行。該產品雖標注成分為葛根、水、食品添加劑等，但其深褐色塊狀外形、粗糙纖維質地和強烈的咀嚼感，卻與檳榔極為相似，引發眾多家長對兒童口腔健康及潛在模仿風險的擔憂。

社交平臺上家長發帖表達擔憂。

葛根是常見的藥食同源之品，既有藥用價值，也能當食材，有降血糖、抗氧化的功效。2月11日，廣州中醫藥大學第一附屬醫院口腔科副主任醫師蔣柳宏告訴人民日報健康客戶端記者：“在傳統飲食中，葛根常用于燉湯、煮粥，或磨粉調羹，溫和滋養。也有人直接嚼食新鮮葛根，清甜多汁，有解渴生津之效。”

“但葛根性涼，過量或長期食用可能加重脾胃虛寒，導致腹脹、腹瀉等不適。兒童脾胃功能較弱，需注意控制食用量和頻率。”蔣柳宏表示，市面上的口嚼葛根通常經過烘干、添加調味劑等加工，其纖維質地較粗。兒童長期咀嚼此類粗纖維制品，可能帶來一系列口腔問題。

首先，兒童長期咀嚼葛根可能摩擦口腔黏膜，導致黏膜出現角化、白斑等，增加癌前病變風險。蔣柳宏表示，此類習慣還可能造成牙齒磨耗、牙齦損傷及牙周問題；過度用力咀嚼可能導致咬肌過度發達，影響面部形態；兒童顳下頜關節尚未發育完全，頻繁用力咀嚼可能加速關節磨損，影響咬合發育，甚至引發關節疼痛、彈響等問題，干擾正常咬合發育。

有觀點認為，“植物口香糖”的口感、食用方式與檳榔相似，可能使兒童形成咀嚼習慣，增加未來接觸檳榔等成癮性物質的風險。對此，華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院兒科副主任醫師蔡馥丞認為，雖然葛根不具有成癮性，但這種潛在的誘導風險需引起家長重視。此外，若兒童在咀嚼過程中不注意衛生，或產品本身存在質量問題（如微生物超標等），可能引發胃腸道感染等問題。

因此，不建議兒童將“植物口香糖”作為常規零食食用。若兒童有特殊健康需求，比如內熱口渴、輕度腹瀉等，可在醫生或營養師指導下，選擇合適的葛根制品，如適量食用葛根粉沖調飲品、葛根湯等。

“若兒童在食用葛根相關制品后出現不適癥狀，如腹痛、腹瀉、口腔黏膜損傷等，應及時就醫，并告知醫生食用情況。”蔡馥丞提醒，家長要關注兒童的飲食習慣，避免讓孩子接觸可能誘導不良習慣的食品，通過解釋潛在風險，幫助孩子建立健康的飲食觀念。