寧波這里生意火爆！有市民專程趕去買，拉桿箱裝得滿滿當(dāng)當(dāng)……

來源：寧波晚報(bào)

凌晨四點(diǎn)，寧波農(nóng)副肉禽蛋批發(fā)市場已是車水馬龍，掛著各地牌照的采購車魚貫而入，三輪車、平板拖車在各檔口間靈活穿行，商戶的叫賣聲與車輪聲交織——春節(jié)倒計(jì)時(shí)，市場的鬧猛度也持續(xù)升溫。

肉禽蛋批發(fā)市場人滿擁擠。通訊員供圖

“今天這半扇肉膘不錯(cuò)，給我裝上！”豬肉交易區(qū)里，經(jīng)營戶曹闖手里的賬本翻得飛快。他主營豬肉批發(fā)，平時(shí)一天賣400多頭，這幾天沖上500頭。“比平時(shí)多了一百頭左右，量上去了，質(zhì)量一點(diǎn)不敢松。”他拍拍身后整排冷藏車，“貨都是提前鎖定的，凌晨宰，清晨到，新鮮著呢！”

鮮肉攤位人氣紅火。

不遠(yuǎn)處的禽蛋區(qū)，梁傳海的攤位前圍了一圈老顧客。紅皮雞蛋壘得冒尖，購物袋嘩嘩作響。“這兩日，一天能賣100多公斤，比平時(shí)多4成。”他邊裝蛋邊跟熟客拉家常，“忙是真忙，但忙得歡喜——過年么，不就圖個(gè)紅火！”

據(jù)該市場運(yùn)營數(shù)據(jù)顯示，臨近春節(jié)，白條肉日均銷售1416頭，環(huán)比略降，但同比增近一成；禽類日均6.37萬羽，同比漲5.34%；蛋類日均106噸，同比微降，整體平穩(wěn)。在途物資日日補(bǔ)貨——肉類330噸、禽類6.4萬羽、蛋類106噸源源不斷運(yùn)向甬城，確保春節(jié)期間的日常供應(yīng)。

蛋類攤位。

價(jià)格也穩(wěn)當(dāng)。冷鮮白條肉批發(fā)價(jià)16.8元/公斤，冷鮮雞14元/公斤，紅皮雞蛋8.5元/公斤。從北侖趕來批貨的餐館李老板松了口氣：“進(jìn)貨價(jià)穩(wěn)，確保年夜飯?zhí)撞偷钠焚|(zhì)不下降。”

而在這些熱鬧背后，市場檢測室燈火通明。采樣、制樣、上機(jī)……每天近百批次肉禽蛋樣品滾動(dòng)快檢，半小時(shí)內(nèi)出結(jié)果。“瘦肉精、獸殘、抗生素，哪項(xiàng)不合格都上不了市。”檢測員緊盯屏幕。巡查隊(duì)伍同步加密，查秤具，核票據(jù)，防哄抬，防短斤缺兩。

“既要供得上，更要供得好。”該市場相關(guān)負(fù)責(zé)人說，春節(jié)期間，市場將動(dòng)態(tài)監(jiān)測價(jià)格，實(shí)時(shí)調(diào)配產(chǎn)區(qū)貨源。

除了肉禽蛋市場，寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心的年貨節(jié)還在持續(xù)中。炒貨攤現(xiàn)炒的瓜子燙手，水果區(qū)各色水果堆成紅山，醬鴨臘腸掛滿廊道。有市民從海曙專程趕來，拉桿箱里塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。“買了肉，捎帶把堅(jiān)果、水果也配齊，一趟搞定。”市民笑著說。

年貨節(jié)將持續(xù)至2月15日。

來源 寧波晚報(bào) 記者 周暉 通訊員 王藝萱