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與親友歡聚一堂、共享年夜飯,是辭舊迎新的核心儀式。而對(duì)居住在養(yǎng)老院的老人們來說,這一餐更承載著別樣的溫情與期盼。2月15日,上海遐福養(yǎng)老院內(nèi)暖意融融,百余位老人歡聚一堂,共同享用了一頓熱熱鬧鬧的年夜飯,迎接即將到來的馬年新春。
“讓我們舉起酒杯,為我們開心的每一天干杯,新年快樂!”紅色桌布映襯著老人們喜悅的笑臉,15張大圓桌座無虛席。這一桌為老人們精心準(zhǔn)備的年宴,處處可見用心:濃汁大烏參軟糯彈滑,蛤蜊燉蛋入口即化,咸肉香腸香氣四溢,還有八寶鴨、松鼠鱖魚、腌篤鮮等經(jīng)典本幫年菜。大廚們?cè)诒A舻氐里L(fēng)味的同時(shí),特意將菜肴烹制得酥爛適口,既滿足味蕾,也體貼腸胃。席間,護(hù)理員穿梭于桌席之間,為老人夾菜添湯,細(xì)心周到。老人們圍坐一堂,邊吃邊聊,笑靨如孩童。
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周阿婆笑著分享:“今年的糟蟹最好吃!我在這里吃了八年年夜飯了,年年都豐富多彩。”王阿婆也感慨道:“養(yǎng)老院為我們燒這么多菜,真是不容易。住在這里很開心,沒有想離開養(yǎng)老院的念頭。”
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對(duì)于常年居住在養(yǎng)老院的老人們而言,這頓年夜飯更像是一場(chǎng)溫馨的“家宴”,不僅是味蕾的滿足,更是情感的慰藉。不少老人特意為此盛裝打扮,將儀式感拉滿。張阿婆戴上了珍藏已久的珍珠項(xiàng)鏈,溫潤(rùn)優(yōu)雅;吳阿婆則換上嶄新的紅外套,喜氣洋洋。“今天吃年夜飯,是有紀(jì)念意義的日子,穿著上要莊重些。”張阿婆笑著說。吳阿婆也說:“過年就要紅紅火火,穿紅外套正合適。”
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團(tuán)圓是春節(jié)永恒的主題。針對(duì)子女遠(yuǎn)在海外的老人,養(yǎng)老院也做了特別安排。現(xiàn)場(chǎng),一場(chǎng)跨越時(shí)差的“云端連線”悄然進(jìn)行。當(dāng)大洋彼岸親人的面孔出現(xiàn)在屏幕中,老人的眼眶微微濕潤(rùn)。
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上海遐福養(yǎng)老院院長(zhǎng)蔡琦表示:“在我們心里,每一位老人都是家人。這頓年夜飯不僅是一個(gè)儀式,更是我們向長(zhǎng)輩表達(dá)敬意和感恩的方式。看到他們吃得開心、笑得燦爛,就是我們最大的幸福。”
一頓年夜飯,滿院敬老情。熱氣騰騰的菜肴,溫暖了冬日時(shí)光;此起彼伏的笑聲,奏響了新春序曲。在這個(gè)團(tuán)圓的日子里,上海遐福養(yǎng)老院用一場(chǎng)充滿煙火氣的家宴,讓老人們共享的不僅是美味,更是那份屬于中國(guó)人的、最樸素也最真摯的天倫之樂。
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文字:陳濤
圖片:陳濤
編輯:查藝寧
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