北京
本報記者 武衛政 李家鼎
過年了，陳國華忙得很，每天出門第一件事就是去看他的蘑菇。“春節假期需求量大，得趕緊把這批蘑菇摘完，通知采購商拉走。”
老陳打開4號艙門，架子上層層疊疊的金耳黃澄澄、肉嘟嘟。他輕輕碰了碰其中一朵：“今年收成差不了!”
陳國華是天津市薊州區出頭嶺鎮李家倉村人，20歲外出打工，31歲時帶著積蓄回村，跟著鄉親種起了蘑菇。
種蘑菇的頭幾年，老陳心里很憋屈，“出大力、流大汗，但掙不著錢”。后來鎮里組織學習，老陳發現市場上羊肚菌每斤能賣幾百元，于是他開始試種羊肚菌。可就在要出菇時，趕上接連陰雨，濕度沒控好，一夜間剛冒頭的菌子爛了一大片。那陣子，老陳覺得自己老了10多歲。
鎮上干部到家里幫他一起分析：“跟風跑不行，精耕細作的傳統不能丟；悶頭干更不行，得嘗試新科技。”
啥是“新科技”？老陳后來在專家講座里聽明白了三個詞：標準化、工廠化、智能化。
2025年秋天，老陳在浙江一家企業學習時看見一種“智能方艙”。“接上電，門一關，艙里是智能世界。”他說，噴頭定時起霧，換氣扇自動調節，傳感器紅點閃爍……老陳當即訂了6臺，其中1臺用來種植對生長環境極為苛刻的金耳。
方艙一體化設計，運回天津后便快速搭建了起來。“住”進了方艙的金耳一天一個樣，從嫩黃長到橘金。第一茬采收時，老陳手有些抖——剪下去，斷面瓷實，汁液飽滿。艙門外，采購商搶著收購。老陳感慨，過去覺得自己是“老把式”，現在是“新手上路”了。
《 人民日報 》( 2026年02月17日 03 版)
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