2026咖啡加工工職業(yè)技能行業(yè)賽等多項(xiàng)活動(dòng)在澄邁開展

人民網(wǎng)澄邁4月28日電(記者李學(xué)山)4月28日，2026咖啡加工工職業(yè)技能(羅布斯塔咖啡烘焙)行業(yè)賽暨2026海南自貿(mào)港咖啡嘉年華、第三屆海南羅布斯塔咖啡生豆大賽，在澄邁福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)隆重啟幕。本次活動(dòng)以“咖香海南 啡凡自貿(mào)”為主題，旨在促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加強(qiáng)我國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)人才根基。

本次行業(yè)賽由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、澄邁縣人民政府聯(lián)合主辦，并邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司(農(nóng)產(chǎn)品加工指導(dǎo)司)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村社會(huì)事業(yè)發(fā)展中心作為指導(dǎo)單位，確保大賽規(guī)范、有序開展。

開幕式現(xiàn)場(chǎng)。主辦方供圖

聚合多元內(nèi)容，打造全產(chǎn)業(yè)鏈咖啡盛會(huì)

據(jù)介紹，本次系列活動(dòng)聚合專業(yè)競(jìng)技、產(chǎn)業(yè)博覽、文創(chuàng)市集、品牌發(fā)布、生豆拍賣等多元內(nèi)容，打造一場(chǎng)兼具專業(yè)高度、文化厚度與消費(fèi)熱度的全產(chǎn)業(yè)鏈咖啡盛會(huì)。活動(dòng)深度凝練海南咖啡得天獨(dú)厚的地域稟賦與風(fēng)土特色，清晰傳遞海南聚力突破、穩(wěn)步從優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)區(qū)邁向全國(guó)咖啡文化高地的發(fā)展愿景。

現(xiàn)場(chǎng)咖香四溢。主辦方供圖

啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，澄邁、萬寧、文昌、瓊中、白沙五大海南核心咖啡產(chǎn)區(qū)代表共同講述了底蘊(yùn)深厚的海南咖啡發(fā)展故事，同步發(fā)布澄邁咖啡區(qū)域公共品牌。賽事專業(yè)評(píng)審團(tuán)隊(duì)集體亮相并莊嚴(yán)宣誓，各項(xiàng)流程有序推進(jìn)，本次咖啡行業(yè)賽事與嘉年華活動(dòng)正式拉開帷幕。

以賽促訓(xùn)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)人才根基

作為活動(dòng)核心亮點(diǎn)，2026咖啡加工工職業(yè)技能(羅布斯塔咖啡烘焙)行業(yè)賽集結(jié)業(yè)內(nèi)烘焙能手同臺(tái)競(jìng)技。這既是咖啡加工領(lǐng)域?qū)I(yè)技藝的高水平比拼，也是推動(dòng)咖啡加工工藝提質(zhì)升級(jí)、夯實(shí)行業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)的有效抓手。

2025年，人力資源社會(huì)保障部將“咖啡加工工”正式納入國(guó)家職業(yè)分類大典。主辦方表示，以此為契機(jī)，將以本次賽事為起點(diǎn)，持續(xù)積累辦賽經(jīng)驗(yàn)、規(guī)范賽事機(jī)制，穩(wěn)步推動(dòng)行業(yè)賽事向全國(guó)咖啡加工工職業(yè)技能大賽提檔升級(jí)。

咖啡工現(xiàn)場(chǎng)展示技藝。主辦方供圖

同步舉辦的第三屆海南羅布斯塔咖啡生豆大賽，聚焦產(chǎn)區(qū)源頭發(fā)展，緊扣標(biāo)準(zhǔn)化種植、精品化升級(jí)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展核心方向，搭建優(yōu)質(zhì)生豆品鑒評(píng)比與交流展示平臺(tái)，有效助力海南咖啡品種培優(yōu)、品質(zhì)提升與市場(chǎng)拓展。

線下活動(dòng)精彩紛呈，咖啡文化沉浸體驗(yàn)

作為“中國(guó)咖啡第一鎮(zhèn)”，澄邁福山咖啡種植歷史悠久、文化氛圍濃厚，已形成從種植、加工到文旅體驗(yàn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。相關(guān)活動(dòng)今年已是連續(xù)第二年落地澄邁。

咖啡品鑒互動(dòng)。主辦方供圖

此次線下配套活動(dòng)精彩紛呈、全域開放，海南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果主題展、特色咖啡文創(chuàng)市集、精品獲獎(jiǎng)生豆專場(chǎng)拍賣等特色活動(dòng)輪番上演，全程面向市民游客免費(fèi)開放，沉浸式解鎖咖啡多元消費(fèi)新體驗(yàn)。福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)依托本次活動(dòng)，成為“五一”假期文旅休閑、打卡出游的熱門目的地。

構(gòu)建全鏈條發(fā)展模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，咖啡產(chǎn)業(yè)是海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)的重要板塊，更是自貿(mào)港對(duì)外文化交流、文旅融合發(fā)展的特色名片。本次活動(dòng)創(chuàng)新構(gòu)建“專業(yè)賽事+休閑嘉年華+生豆交易平臺(tái)”全鏈條發(fā)展模式，旨在有效推動(dòng)海南咖啡產(chǎn)業(yè)由單一種植生產(chǎn)，向產(chǎn)銷一體、品牌賦能、文化賦能的復(fù)合型業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)從“種優(yōu)產(chǎn)好”到“價(jià)優(yōu)牌響、文韻悠長(zhǎng)”的全方位躍升。

下一步，海南將持續(xù)深耕咖啡特色產(chǎn)業(yè)，依托自貿(mào)港政策優(yōu)勢(shì)，不斷深化農(nóng)業(yè)、文化、旅游深度融合，持續(xù)賦能鄉(xiāng)村全面振興。用心打磨海南咖啡特色I(xiàn)P，持續(xù)講好海南咖啡產(chǎn)業(yè)故事，讓醇厚瓊島咖香走向全國(guó)、飄香世界，全力將“海南咖啡”打造成為海南自貿(mào)港極具辨識(shí)度與影響力的世界級(jí)特色產(chǎn)業(yè)名片。