前不久路過南天地，發(fā)現(xiàn)星巴克在重新裝修；今天來細探，發(fā)現(xiàn)煥新回歸的星巴克臻選佛山嶺南天地店。
不變的嶺南風情，新增設(shè)計新語言；
國內(nèi)獨一無二的巨幅毛氈藝術(shù)畫卷；
臻選體驗獻給每一位喜歡咖啡的你；
嶺南天地店九年來一直傳遞溫暖；
寫入設(shè)計語言的嶺南風情
門店裝修煥然一新，在嶺南建筑尚圈群中玩出簡潔質(zhì)感，將古典嶺南融入現(xiàn)代設(shè)計語言。
你來過之前的嶺南天地星巴克，會記住了燈籠、鳥籠、騎樓所營造的濃厚中國風；現(xiàn)在步入升級后的星巴克臻選，將會邂逅一個輕盈通透的嶺南大宅 。
這間大宅不僅樸實精美，有著青磚黛瓦的外表，古銅琉璃的內(nèi)在。整體室內(nèi)四面高窗采光，櫥窗采用自動折疊式，商品柜借鑒嶺南隔窗設(shè)計。
一層吧臺由大理石配古銅金屬，營造出一個咖啡舞臺，讓咖啡師施展功夫。升級后的臻選咖啡吧臺，緊鄰櫥窗接受陽光沐浴。
STARBUCKSCOFFEE
二層是寬敞明亮開放式第三空間，新中式屏風打破固有格局，讓整層環(huán)境富有變化，結(jié)合采光營造通透的留白空間，增添一抹舒適感受。
設(shè)計細節(jié)用心，樓梯格扇寫有咖啡豆產(chǎn)地名，地面融入嶺南青磚的排列，吊燈設(shè)計靈感來自鑊耳屋，光影正從窗外投入，落到肩膀或手心，撫摸時光質(zhì)感。
巨幅毛氈畫是一大亮點，特邀新銳藝術(shù)家所創(chuàng)。此畫是國內(nèi)獨一無二，畫中講述著星巴克與這座嶺南城市的故事，用不同物化元素代表咖啡元素。細細觀察，你會發(fā)現(xiàn)代表星巴克不同產(chǎn)區(qū)不同烘焙度咖啡豆的動物，藏于各種細節(jié)中。
用咖啡一直傳遞溫度
在佛山，咖啡店活躍在居民區(qū)和商業(yè)圈內(nèi)；在競爭更激烈的嶺南天地，星巴克堅持打造第三空間，提供品質(zhì)出品和舒適的空間。
我發(fā)現(xiàn)，臻選店換上了黑鷹咖啡機，新增了雅致手沖和虹吸壺咖啡。靜靜坐在吧臺，迎著窗邊陽光，點上虹吸和手沖，咖啡師開始上演一場精彩的“表演”。
虹吸咖啡_可熱可冰
虹吸過程像是做化學(xué)實驗，其實原理是物理反應(yīng)。虹吸做出來的咖啡干凈度高，熱喝有茶感，加冰變?nèi)犴槨?/p>
我點了埃塞俄比亞 耶加雪菲 雪冽圖這只豆，飽含薰衣草香，一聞如入花園；喝時有明顯檸檬草風味，甜感隨著溫度靜置到常溫有上揚。
手沖咖啡_質(zhì)感風味
再來試試手沖，感受專業(yè)流暢的過程。這款新豆來自巴布亞新幾內(nèi)亞，制作出一壺花香咖啡，口感像胡椒跟楊桃汁，風味有奶油和少許堅果味，回味有甘。
正逢新年，新出飲品和蛋糕：
甜度滿載的烤巴旦木牛乳拿鐵，奶啡與巴旦木杏，焦糖和脆片點綴；荔荔粉巧茶拿鐵，過癮之處是聯(lián)想到紅絲絨蛋糕，烏龍茶和荔枝味燕麥奶。
咸蛋黃肉松瑞士卷，難忘的味道，一定要試；顏值杠打又清新的鴻運當頭山楂蛋糕。
我已與這間星巴克臻選結(jié)下緣分，
來嶺南天地會常來光顧，
你呢？
無獎問答：
你最近一次喝星巴克是什么時候？
你知道身邊的星巴克臻選店有哪間？
END.
星巴克臻選（佛山嶺南天地店）
佛山禪城區(qū)嶺南天地首層FC04、FC06、FC06-2號）
本期內(nèi)容制作青年團隊
文字：J君
攝影：yoyo、J君
出鏡：yoyo
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