小吃經(jīng)濟回暖，監(jiān)管安檢跟上

本報訊 (張梅、孫晶) 連日來，江蘇省泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合三水街道食安辦及社區(qū)包保干部、泰州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院，集中對小吃攤點開展監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，消除食品安全風(fēng)險隱患，助力小吃經(jīng)濟發(fā)展，力保人民群眾食品健康安全。

城市煙火氣，最撫凡人心。隨著疫情退散、氣溫回暖，“淄博燒烤”帶動全國地攤經(jīng)濟迅速發(fā)展，食品攤販安全問題成為市場監(jiān)管部門的監(jiān)管重點。針對這一監(jiān)管熱點，泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合三水街道食安辦、社區(qū)包保干部、泰州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院，對集中攤點開展監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢。在此次監(jiān)督檢查過程中，一是查看食品經(jīng)營戶是否辦理了食品攤點備案卡，是否隨車攜帶；二是查看從業(yè)人員是否持有健康證明上崗；三是檢查食品原料采購是否履行了進貨查驗義務(wù)；四是查看食品原輔料是否在保質(zhì)期限內(nèi)，是否銷售“三無”食品和假冒偽劣商品以及場所環(huán)境和人員衛(wèi)生等。

檢查中，對沒有嚴(yán)格落實防蠅防塵設(shè)施、索證索票不全的當(dāng)場責(zé)令整改，社區(qū)包保責(zé)任人督促跟進整改，切切實實落實經(jīng)營者主體責(zé)任。此次監(jiān)督抽檢，以在售的鹵菜、涼皮等熱門產(chǎn)品為抽檢對象，共抽取各類食品樣品7批次，檢測結(jié)果將及時向社會公眾公布。
下一步，姜堰區(qū)市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加強對攤販?zhǔn)称返谋O(jiān)管，對不合格樣品及時組織開展處置工作，加大對違法違規(guī)行為的查處力度。同時，保持食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢，積極回應(yīng)群眾關(guān)注熱點，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險隱患，確保人民群眾食品健康安全。(余輯)