啡悅天地｜從佛山出發，Chill嘆細品35家滋味

第四屆「啡悅天地」

濃縮從佛山到灣區

不同城市的咖啡與文化

傳統與經典是根

創意與嘗試是發展之動力

這次跟著35家

個性鮮明的品牌

感受扎根城市土壤

成長起來的咖啡滋味

楊協成

楊協成擁有悠久的歷史和豐富的文化遺產。1900年，品牌起源于福建漳州的醬油廠，“協成” 意為合力團結，取得巨大成就。楊協成推出新口味馬蹄爽--椰子馬蹄爽，添加椰子水，清爽加倍。低糖配方，0添加防腐劑0添加人工色素。

夏食紀 Gelato

夏食紀SUMMER-TIME，2018年始創于山城重慶，為國內首批高品質意式冰淇淋行業先行者。2022年加入懿翼食品，現為旗下以品質為口碑的意式手工冰淇淋Gelato品牌。堅持選用3.8含脂量鮮牛乳為原料，和頂級意大利生產設備。品牌堅持使用中國傳統食品工藝和現代食品科學相結合。夏食紀將融合世界和中國特有的優勢食材，不斷創造出口味上佳，萬物皆可的Gelato冰淇淋。

朝日唯品

朝日唯品具備50年日本循環農作經驗，堅持「種植之前先養土」的理念，才有好的飼草，奶牛才吃得好，牛乳才能自然美味，這樣對品質的追尋，才能讓人們對產品安心。

Oatly噢麥力

OATLY，不一樣的燕麥奶！全球燕麥植物基領先品牌。超過25年的時間里，OATLY始終致力于開展燕麥相關的專業研究，通過開發燕麥這一世界性栽培作物的固有屬性，推動人類健康和地球可持續發展。

佛山陣容

FS KaFeiC嘉啡獅

從咖啡開始，熱愛生活；從醒獅文化出發，回歸生活，做人醒目淡定，認真對待每一顆咖啡豆，專注做好每一杯咖啡。

本次攤位將會以“醒獅獅班出獅”作為主題，以佛山南獅作設計背景，呈現我們嘉啡獅出獅「啡悅」，“醒目淡定，做一支守護咖啡理想的嘉啡獅班”。

UNTitled CAFE毋名咖啡

就像我們的名字——毋名咖啡一樣，旨意我們都是富有個性的獨立個體，不被定義、不被標簽。我們的店鋪和產品以及品牌視覺像“出奇蛋”一樣，每次都是一個新的嘗試，希望帶給大家不同的驚喜。希望把生活藝術設計美學和精品咖啡相結合融入到人們的生活當中，透過展覽和藝術創作來看咖啡，通過咖啡來傳達藝術的多樣性。

CANI COFFEE

「CANI COFFEE」成立于2013年，品牌懷揣著“做好一杯咖啡可以改變世界”的愿景。因此，團隊一直保持對每一杯出品的敬畏之心，以每一個細節捍衛咖啡風味的呈現，從原料把控，到技術操作，致力于“為每一杯咖啡提供最優質的服務”。品牌一直深植在地社區生活圈，汲取傳統美食文化為研發靈感，以自由開放的精神接納傳統與創新的交迭；更嘗試在不同邊界、多元化藝術空間中展現咖啡的新零售模式。

odd·禾館咖啡

【odd】成立于2020年，意表奇奇怪怪的新事物，其含義是一天天地致力于服務于社區群眾，創造高融合度多方面的溝通平臺的咖啡店。這次希望利用嶺南文化、佛山本地特色小吃、水果等與咖啡結合展現出佛山當地文化。

本木咖啡

利于根本，不忘初心。本木咖啡，讓比賽回歸店面，專業咖啡培訓機構，咖啡烘焙定制，為杯中風味創造更多的可能性。

Recollection Coffee 懷·憶

懷憶曾經的留學生活，追憶留學生活的點點滴滴。他屬于每一個有自己獨特回憶的人。老板留學歸來，回到自己的家鄉，希望增加一些新的回憶，將國外的新鮮趣事帶回嶺南。

HOLY SHOT

HOLYSHOT誕生于2019年的秋天。品牌主理人阿YO是一位熱愛咖啡、喜歡研究咖啡實驗的理科生。在加拿大讀書畢業回國后，依然希望能把國外的咖啡文化帶回國內，更是希望能把雞尾酒的手法融入咖啡創意特調中，不忘經典也保持創新。主理人還喜歡研究食物與咖啡之間的化學反應，從中找到咖啡特調的新啟發，尋找味蕾新碰撞，不忘本質也保持探索，因此“KEEPITSIMPLE”的品牌理念也由此而生。這次將通過產品與視覺的配合，展現出本地文化特質。

nest奈拾

nest奈拾創立于2015年，以分享四季時令的甜品，構筑一種全新的咖啡與西點的生活方式。把熱愛和分享作為創立的初衷。“nest”是筑巢安家的寓意，在城市的某處創造舒適的體驗空間，選擇慢下來，讓更多喜歡咖啡和西點的朋友，更方便的獲取美味。這次咖啡節品牌將通過甜品+咖啡這兩種產品形態，結合本地的特色食材融入風味呈現（例如獅山大頂苦瓜、順德水牛奶、沙溪馬蹄等）以傳統食材，新式融合，呈現趣味的味覺體驗。

Flat White Cafe

FlatWhiteCafe是中山本土的社區咖啡品牌，所用咖啡豆均為子品牌睡到自然醒咖啡烘焙工廠監制。創辦至今我們始終秉承著“最好的咖啡就是你喜歡的咖啡”的經營理念，而讓最好的咖啡成為大家的日常，則是我們每天的目標。咖啡作為人與人之間聯系的紐帶，我們精選優質產地咖啡豆、Q-Grade國際認證咖啡師精心品控出品，SCA認證咖啡師致力為大家提供低價優質的每日咖啡。

Slash Coffee

“精品咖啡”作為一種生活態度，究竟有多遙不可及？其實并不一定，作為一家社區咖啡小店，我們一直樂于為愛好者們提供一杯好咖啡和一個相互交流分享的平臺。一杯飲品，好不好喝并不是太高深的學問，但如果你想更深入的了解，我們會樂于去分享我們所知道的知識，傾聽你所感受的感受。

這個佛山本土品牌背后，是一群同聲同氣的粵語年輕人。這次的活動，大部分產品都會從本地人熟悉的食材著手，做出讓大家熟悉又出乎意料的味道。裝飾包裝方面我們更會結合自有的粵語元素，做一些有趣的設計。

是日咖啡

“是日三顧”由兩家店鋪重組而成，理念是讓“是日三顧”的每一份出品，都具有每一天都持有誠懇、執著、專注的“是日三顧”精神。同時立志于將古詩詞文化與咖啡交融，通過產品的外觀、風味，讓顧客體驗到如詩詞般美境的咖啡，從而成為客人心中的“茅廬”，使之不斷的是日三顧而來。這次店鋪將通過產品名稱、味道及外觀與佛山傳統文化的結合去呈現咖啡節的主題概念。

添點咖啡

添點咖啡品牌創立于2021年，選址立足于佛山，扎根于同濟社區，是一家專注咖啡品質和兼容佛山本土咖啡文化的社區咖啡店。日常除基本咖啡產品外，同時展示創新石灣陶瓷工藝品，致力于將咖啡和社區休閑文化和傳統佛山陶瓷藝術三者進行創新結合。這次咖啡節，現場攤位亦會精選石灣陶瓷進行展示和售賣，令更多咖啡愛好者有機會了解佛山兼具傳統和創新的多面性。

野籃子窯烤面包屋

野籃子窯烤面包屋(Wild Basket Bakehouse)是來自臺灣擁有36年經驗的歐包匠人——莊鴻銘師傅在佛山落地的首個烘焙項目，他擁有亞洲軟歐創始人稱號。野籃子用首創石窯爐烘烤蒸捻法，制作出表皮酥脆，內里蓬松濕潤而Q彈的韌勁的歐包。為配合咖啡節的主題，品牌將把咖啡融入產品當中，讓熱愛咖啡的每一位顧客，在享受到濃郁咖啡香氣的同時，還能感受到因烘烤面團而帶來的麥香和荔枝果木熏蒸帶來的煙熏感。

醒冬咖啡

中式咖啡，冠軍咖啡。

這次計劃以醒獅元素與竹籃裝飲品，回應咖啡節主題。

山淞咖啡Sann Sung

致力探索新生活美學。通過在地文創IP化，將文創和咖啡交匯，推動嶺南文化創造性轉化。以“文創+咖啡”構建當下潮流的文化消費場景和創意空間，整合企業資源，融合發展文創與美食。

目前咖啡 | SOFAR COFFEE

目前有你，未來可期。目前咖啡始創于2013年，專注于精品咖啡烘焙與出品，做佛山本土咖啡品牌。堅持“step by step sofar”的理念，一步一腳印。本次啡悅主題“天工開物”，著意傳遞嶺南文化特色，而品牌將運用風車與咖啡結合，傳遞出“風車轉運”的廣府文化，推出限定主題咖啡特調。

Oneka.co唯咖

在咖啡路上不斷探索，為消費者呈現一杯正確風味的咖啡，讓咖啡真正融入我們的日常生活。這次咖啡節中除了品牌主要推廣的手沖及創意咖啡，也會將帶著佛山本土特色的元素，融入到創意咖啡中。

UNUSUAL尋常外.畫廊咖啡

圍繞精品咖啡，品質生活為中心，主營精品咖啡、精品創意特調以及原創咖啡器皿與藝術品；今年開拓了新的產品線，呈現更多傳統工藝結合現代使用場景的創新器皿。去年年底公司旗下新成立的佛山傳統工藝工作室，主要做非遺大漆工藝以及石灣陶瓷柴燒的創新設計研發，因此在咖啡節上，品牌將用佛山非遺工藝推出一系列咖啡器皿（例如柴燒聞香杯/大漆濾杯等）。

WAY UP COFFEE

致力于日常好咖啡，從種子到杯子，產地、處理、烘焙、門店的全鏈條業務，提供好喝不貴無負擔的咖啡，讓好咖啡陪伴生活的每一天。這里也是PCA專業咖啡技能的佛山訓練營。這次希望通過咖啡豆種、烘焙技術、食材搭配等最純粹的手法，為大家呈現符合廣東人的味覺結構的產品。

無恙咖啡AlrightCoffee

創立于2012年，是佛山第一批集咖啡館服務、咖啡烘焙和技術培訓的精品咖啡品牌。品牌秉承讓更多人了解、認識和愛上咖啡的經營理念。堅持知行合一的價值觀，通過前往產區考察學習，了解原產地信息，繼而應用于烘焙生產指導、沖煮方案制訂，持續為客人、合作伙伴提供優質可信賴的產品、服務。我們相信，這里總會有你喜歡的一杯咖啡。這次將以“功夫”為主題，呈現糅合武術與咖啡的靈感。

THE CUPS

一家隱世小店，主營各種手沖，冰滴、SOE ，并不斷發掘咖啡的呈現方式，為咖友提供更多元的咖啡體驗。

TAYLORGREEN

Plant your own green.

希望用咖啡鏈接起來喜歡咖啡的人們。

灣區陣容

無牌咖啡SignlessCAFE

無牌咖啡，一家專注于精品咖啡的廣州本土自家烘焙咖啡店。無牌咖啡由一班熱愛咖啡但不想搞太多門面功夫的咖啡愛好者于2016年創立，正如名字“SignlessCAFE”中文的無牌的意思，用無牌的出品，承載一群00后不被標簽的生活精神，生活態度。標識無意義，好飲才是真。這次會把飲品和廣州地道文化結合，做成廣州特色手信，便利特調。

C stands for

C stands for是主理人Steven Chau從香港來廣州創立的第一個咖啡品牌項目，成立于2021年11月。“我們不烘焙咖啡豆，只是全球優質咖啡豆的搬運工，讓客人嘗試世界各地不同烘焙風格的咖啡，‘啡’游世界。” Let’s connect with coffee! 這次品牌會帶上香港本地的咖啡豆烘焙商來佛山啡，讓咖啡愛好者體驗香港特色。

微樂咖啡MicroLotsCoffee

MicroLots原意是咖啡術語里的“微批次”，是精挑細選的咖啡體驗。這正是【MicroLotsCoffee微樂咖啡】希望帶給你的高品質咖啡生活享受。我們相信：咖啡微小，快樂無限！

Steam Circus 蒸戲咖啡

成立于2019年，店鋪位于廣州淘金，是自家烘焙咖啡豆及甜品的咖啡店，以手沖和特調為特色。主理人熱愛蒸氣火車的慢旅行，博士論文研究蒸汽火車旅游地，因此全店以蒸汽火車主題及相關紀念品為裝飾，店面復刻了來自英國布里斯托的一節蒸汽火車車廂。因人們爭先觀看第一輛蒸汽火車繞圈奔馳，是的馬戲團的前身，因此取名circus致敬第一輛蒸汽火車。品牌以“鬧市中的溫馨小店”打造一家集工作場所、社群交流、精品咖啡、自然酒于一身的獨立咖啡品牌。因我們來自廣州，不斷強化廣東及廣州特色責無旁貸！

SSAW.四序咖啡

SSAW四序是由2個在咖啡服務行業工作學習了很長一段時間的年輕人所創立。“四序”是古語里四季的意思，SSAW是四個季節的英文首字母，本意是想在帶有季節交替的元素下，以淳樸的風味搭配加以我們的想法把產品呈現給大家。自家烘焙咖啡豆、咖啡出品以及店內的設計都是由我們自己來完成。品牌經營的產品也很簡單，一些咖啡、一些茶、一些創意飲品以及一個舒適的小空間。品牌偏向中式文化的特質，與廣佛本土元素不謀而合。

手心咖啡

手心咖啡是由包括視障伙伴在內的身體不同能力者共同運營的咖啡店。為社會帶來正向體驗。當你進入手心咖啡，你會看見有不同身體能力的伙伴在此工作，大家都用自己的方式沖泡咖啡，雖然文化背景不一樣，但是都能呈現咖啡的美味。

104巷咖啡館

為了紀念臺灣老家居住的104巷和實現父親想開一家咖啡館的夢想，這家社區咖啡館就被命名為104巷咖啡館。為了讓大家能更多元化了解咖啡文化，開展支線品牌104Lane Station旨在創新于咖啡特調產品和推廣精品咖啡新文化，回歸到咖啡本身，讓更多朋友能接觸、嘗新并享受精品咖啡，致力于推廣精品咖啡文化!同時咖啡豆是自家烘焙，保證大家享受到品質均衡的優質精品咖啡，讓咖啡將我們連接起來，用我們獨特的思維創造出咖啡更多的可能。這次咖啡節，將以嶺南廣府文化與精品咖啡文化相結合為概念進行咖啡飲品的創新研發。

3U City COFFEE

成立于2023年初，由兩位從事咖啡行業接近十年、以及一位全網有著50多萬粉絲的博主共同創建，直營兩家門店，以及一家烘焙工坊、一家烘焙廠；創建過“leebean特調”廣州第一家只用“咖啡特調”出品的門店。三位主理人，參加過國內大大小小的賽事，獲得過國家舉辦的“咖啡技術能手”競賽中，廣東省冠軍以及clac中國前6。這次咖啡節，將結合廣佛地區的食材和水果，打造特調類咖啡。

洪浪

一家賣腸粉的咖啡店。這次咖啡節會帶著周邊貼紙，搭配小裝飾進行呈現。

第四屆

「啡悅天地」精品咖啡文化節

7月2121-23日

佛山嶺南天地 · 天地廣場

更多活動亮點即將公布

敬請期待

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1. 由于禮包物料需提前限量制作，因此一經售出，不設退款（活動因不可抗原因取消除外）；

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壹創文化工作室專注為生活方式品牌、文化單位提供視覺設計以及活動策劃執行服務，致力于成為國內有口碑與影響力的復合型商業藝術體驗踐行者。

團隊成功策劃并舉辦廣州「咖勢」精品咖啡節、佛山「啡悅天地」精品咖啡節、星寰國際商業中心「π星行動」、「WHO CARES」精釀啤酒音樂節等項目，將創新消費、文化活動與社群空間的有機結合，打造差異化文化體驗場景。

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