世界名酒未來怎么走？五糧液貢獻和美“方法論”

導讀：五糧液重磅亮相酒博會，深度解讀名酒擔當與價值底蘊。

文 | 新消費財研社

10月10日，第二十一屆中國國際酒業博覽會（簡稱“酒博會”）在國家會展中心（上海）開幕。在這場世界名酒共聚一堂的盛會上，五糧液作為中國白酒龍頭企業重磅亮相。

本屆酒博會，五糧液不僅作為獨家戰略合作伙伴參與“世界名酒·共享榮耀”2024世界名酒價值論壇，還深度參與2024全國理性飲酒宣傳周啟動儀式暨第二屆中國酒業ESG論壇，再次向世界彰顯五糧液作為中國高端白酒濃香之王的典范力量。

何以名酒？在于歷史傳承之美、文化表達之美、時間醞釀之美、風土彰顯之美、品質恒久之美、消費認知之美；何以榮耀？在于傳承和創新、貢獻與協同、合作與包容、理解與尊重、責任與擔當。

作為白酒產業發展重要且不可或缺的參與者、推動者和引領者，五糧液一直秉持“和合共生、美美與共”的和美主張，與本屆大會主題不謀而合，為推動中國白酒高質量可持續發展貢獻和美力量。

深度解讀名酒擔當與價值底蘊

五糧液為世界名酒發展貢獻和美智慧

當下，白酒行業再度迎來劇變。走過渠道變革、名酒回歸的階段，如今正朝著消費者主體化和消費多元化方向邁進。在白酒行業延續深度調整、機遇與挑戰并存的發展階段，酒業如何積極擁抱消費趨勢變化，實現轉型升級已然是行業重要課題。

在這一關鍵節點，龍頭企業的擔當與作為則是行業發展的“指明燈”，顯得尤為重要。作為民族品牌的典型代表和行業龍頭企業，以及本屆世界名酒價值論壇獨家戰略合作伙伴，五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽發表《世界名酒的五重價值底蘊》的主旨演講，與其他酒業代表共謀名酒未來，為行業實現高質量發展目標貢獻和美智慧。

曾從欽認為，白酒產業體現出強集中、強分化、強擠壓的走勢，名酒產區、名酒企業、名酒品牌繼續扮演“壓艙石”“穩定器”作用。“名酒是產業之本，是產業發展重要且不可或缺的參與者、推動者、引領者。”

在致辭中，曾從欽提出了名酒的價值與責任，他認為名酒要做到五“要”：

要繼續帶頭將綠色低碳理念融入釀造生產各環節，共同探索“零碳”經營理念和發展模式，進一步夯實生態產業，不斷提升名酒的“含綠量”;

要始終堅守釀好酒的初心，共同健全品質表達體系和價值表達體系，共同完善質量管理體系和國際標準體系，進一步提升名酒品質價值;

要繼續帶頭保護文化資產、挖掘文化內涵、創新文化表達，進一步提升文化價值，持續以文化之“特”彰顯品牌之“色”，共同構建“各美其美，美美與共”的世界名酒品牌生態;

要繼續引領行業守正創新，與時俱進，與市俱進，提高應市能力，共同推動工藝技術創新、產品服務創新、消費場景創新、業態融合創新等，持續發揮創新價值，更好地適應消費群體更迭、消費場景演變以及消費模式升級;

要繼續胸懷大格局、肩負大擔當，將自身確定性發展與促進產業進階向上緊密結合，將自身高質量發展與促進經濟社會進步緊密結合，持續彰顯社會價值，推動美酒釀造與美好生活相互促進、相得益彰。

曾從欽表示，五糧液愿繼續與酒業同仁一道，凝聚共識、集聚智慧、匯聚合力，不斷推動名酒之“名”煥發新活力、展現新面貌，不斷引領帶動世界酒業育新機、開新局、創造和美新未來。

事實上，曾從欽的發言，是五糧液努力創建世界一流酒企、建設一流品牌的具體展現，也是其積極助力中國酒業高質量發展的真實寫照。多年來，五糧液以先行者之姿，彰顯龍頭企業的擔當與引領之責，全力打造“生態、品質、文化、數字、陽光”五糧液。

一直以來，五糧液以品質為基，以“和美”文化鑄魂，不斷增加研發投入，積極探索智能化、綠色化生產方式，致力于提升產品品質和生產效率，并協同推進擴綠、減污、節能、降碳，全力創建“零碳酒企”。

在價值創新方面，五糧液更是做到了行業前列。無論是生產端的工藝創新、酒體創新、技術創新等，還是市場端的產品創新、營銷創新、商業模式創新等方面，均扮演了極其重要的引領角色。

在工藝方面，五糧液堅持傳統與創新相結合，大力實施以科技創新、智改數轉為核心的創新驅動發展戰略，不僅運用華羅庚優選法首創了“低度酒”，五糧液范玉平大師首創了“勾調雙絕”，推出了業內首款文化酒“祝君一帆風順”等。

與此同時，五糧液持續引領行業守正創新，在品牌建設、市場營銷等方面也進行了大膽嘗試，做到與時俱進、與市俱進，共同推動工藝技術創新、產品服務創新、消費場景創新、業態融合創新等，持續發揮創新價值，更好地適應消費群體更迭、消費場景演變以及消費模式升級，并贏得消費者廣泛贊譽。

胸懷大格局，彰顯大擔當。可以看到，五糧液為世界名酒煥發新活力、展現新面貌、開創新局面、創造新未來提供了一個可復制的成熟思路——以品質鑄造發展護城河、品牌與文化價值提升搶占消費者心智、肩負社會責任與使命當共繪可持續發展藍圖。

開放包容胸懷深化全球布局

和美“方法論”助力世界酒業共繁榮

美酒的魅力在于“和美”，也是中華優秀傳統文化的縮影。在酒博會上，五糧液再度向世界展現了中國白酒文化的魅力和中國名酒深厚的底蘊。

自酒博會開幕以來，五糧液展廳成為一道亮眼的風景線。這里每天人潮涌動，輕松有趣的創意游戲引人矚目，無數中外客商流連于此，品鑒美酒的同時，也沉醉于精彩的酒文化故事。

五糧液展廳用集團介紹、歷史傳承、美酒五字訣、十二生肖、濃香仙林、國際交流六大板塊，精彩呈現了五糧液的文化歷史。在展廳中心，佇立著五層原型陳展裝置，五糧液經典產品悉數亮相。這無不彰顯著五糧液以酒為媒、弘揚中國白酒文化魅力的品牌實力與名酒擔當。

作為我國“走出去”戰略的領軍企業，五糧液自一百多年前揚名世界之際起，就承擔著中外文化交流共鑒的使命，致力于做好向世界傳播中國白酒文化及優秀傳統文化的先行者，屢次國際舞臺上熠熠生輝。

近年來，五糧液更是以鑄就“和美”文化之魂，為中國白酒國際化發展做出不懈努力，頻頻亮相世博會、服貿會、博鰲亞洲論壇、APEC工商領導人峰會、進博會、消博會、服貿會、國際金融論壇等重大外交和國際經貿平臺及活動，以“大國濃香”的魅力與擔當，見證了一個個“和美”時刻。

今年以來，五糧液以更加開放、包容的姿態持續深化全球化布局，也與世界名酒企業展開文化交流與合作，向全球消費者展示中國白酒獨特魅力與文化內涵，進一步推動中國白酒走向世界舞臺。

在今年的服貿會上，五糧液再度以“全球合作伙伴”和“指定用酒”的身份深度融入其中，持續向世界展現中國白酒的風采。與此同時，五糧液還全新升級“和美全球行”系列活動，于9月16日-25日,延續“香遇世界 和美共生”主旋律,先后走進意大利、奧地利、法國,向世界展示中國名酒深厚的歷史文化底蘊,以美酒為紐帶推動全球不同文明的交流互鑒，并深度開展文化交流、品牌對話和技術合作。

在五糧液多年不懈的努力之下，世界對于中國白酒的認知度和認可度也得以大幅提升。前不久世界品牌實驗室發布《2024亞洲品牌500強》顯示，五糧液連續19年入選，品牌影響力、市場占有率、亞洲領導力3項指標均獲滿分。

中國酒業協會理事長宋書玉表示，酒類產業正在從“揚長板”階段進入“補短板”階段，從注重“長度”和“高度”到疊加“寬度”和“深度”階段，“這是酒類產業可持續發展的多維視野和多元格局，也是對如今從高速度發展轉向高質量發展詮釋的方法論。”

可以說，在這屆酒博會上，五糧液再度以中國濃香酒王之“高度”，向世界傳揚中國白酒文化魅力之“長板”，也為世界白酒行業創新轉型、育新機開新局貢獻了珍貴的智慧和“方法論”。