吃貨的相思不如偶遇，那些夢里念念難忘的

住在中國城邊上，我說得找個地方喝早茶。

好友開玩笑說：上次在多倫多辛辛苦苦找到的早茶，你最后一句不正宗給打發，很掃興好不好，難道這里會比多倫多還好？

我搖搖頭，心里也說：恐怕難。

這時正走過一家店，窗口貼著各種早茶點心的照片，一個中國模樣的女子正在擦玻璃，我隨口用英語問了一句：Do you have Dim Sum？

她點點頭。

但想想，還是不放心，繼續往前走，路邊的中餐館的模樣開始越來越不靠譜，小，破敗，于是再回頭，剛走過的那家門口還算金碧輝煌，而且有個很壯觀的名字：China Star，于是走進去，沒想到，我們因此吃到了在海外（包括在美國）吃到的最正宗的早茶，尤其是豆豉牡蠣，好吃的讓我幾乎流淚，于是趕緊多要了幾個。更有趣的事，鄰座三位說粵語的老人也在吃早茶，似乎在驗證著我的判斷沒錯兒。

昨天到了比利時最美麗的城市布魯日（Bruges，關于城市另外一篇文章介紹），都說這里的圣誕市場很不錯，轉了一圈，眼睛立馬瞪大了，我這是，這是，這是看到了冰糖葫蘆了嗎？

買了一串，一嘗，不是山楂，而是葡萄，但這冰糖的口味，競恍若當初嘗過的一樣，讀書時清華門口冰糖山藥的記憶撲面而來，瞬間淚流滿面，我果然是老了啊，居然如此這般地懷舊了。

R說，先別感動，我帶你去看更好的。

穿過一條小街，撲面而來的居然是農貿市場，烤排骨、燒雞、肘子肉、荔枝、柿子、西紅柿、蘋果等各種水果的樣子誘人極了。買了一大堆，花得卻不多，比在美國便宜多了，質量不要太好，味道簡直美極了，讓我頓時對布魯日的印象分大增。

R調侃我說，別吃太多了，你還必須留著肚子，因為今晚我要請你吃這里四道菜的正宗晚餐，配喝各種酒，我哼了一聲，心想什么樣的晚餐這么興師動眾，結果我卻錯了：開胃小菜、燒蘑菇、鮭魚、野雞、青蘋果冰激凌，配香檳和各種紅、白葡萄酒和甜酒，走出酒店的時候，我已經有微醺的感覺。

朋友們調笑我，果然是吃貨，不過警告我別高興太早，明早還有比利時特色的早餐呢。

果然不是蓋的，今早的卡布奇諾、咖啡和French Toast，好看而且好吃，離開的時候我開始懷疑今天趕回Antwerp的決定是否正確了。

朋友安慰我說，稍安勿躁，今晚回去以后帶你去吃你喜歡的英格蘭炸魚和薯條，說到這個很多人會不以為然，我在倫敦吃過，在哥本哈根吃過，在美國吃過，在家里自己做過，但怎么也找不到當年在英國吃過的味道，很驚為天人，后來問過有英國籍的R，他說裹魚的面醬是很講究的，英國人在家做薯條可能可以拷貝，但魚會難一些，據說面醬做好以后要在冰箱里放一晚，第二天才能用。

沒想到，比利時Antwerp的炸魚很有英國的風范，但薯條卻一般，我吹捧R說：你做的都比這里的薯條好，搞得他躍躍欲試，我想回美國以后有薯條吃了，而且，得趕緊回健身房苦練了。