“ 上海第1披薩，轉(zhuǎn)行了！”

中國(guó)唯一榮獲意大利餐廳界米其林“大紅蝦Gambero Rosso”頒發(fā)的最高星級(jí)三瓣披薩榮譽(yù)并同時(shí)被評(píng)為全球年度披薩餐廳的「Bottega意庫(kù)」團(tuán)隊(duì)，又開了2家重磅新餐廳，就在意庫(kù)嘉華中心店不遠(yuǎn)處，坐標(biāo)新樂路82號(hào)1F&5F，這次不賣披薩改賣墨西哥菜和西班牙菜了！

新樂路曾被譽(yù)為“東方小巴黎”，綠樹成蔭的法國(guó)梧桐與眾多優(yōu)秀法式建筑，使這條小馬路具有優(yōu)雅又時(shí)尚的氣質(zhì)。始建于1932年的新樂路82號(hào)也是傳奇建筑之一，由法國(guó)著名建筑師拉法爾設(shè)計(jì)，前身為上海首席公館酒店，5層小洋房極具海派風(fēng)情！

如今，Bottega意庫(kù)團(tuán)隊(duì)將西班牙的氛圍與墨西哥的熱情帶來了上海，賦予了這座將近百年歷史的小洋房新生，試營(yíng)業(yè)便已成為許多外國(guó)朋友們的新晉聚會(huì)勝地，究竟有何特殊之處，我們這就去實(shí)地探訪一番！

Point 1

Bottega旗下又一力作，氛圍感露臺(tái)漂亮飯！

走進(jìn)BASEMENT FG乘電梯直達(dá)5F，開門便是另一番光景——西班牙露臺(tái)餐廳與酒吧ática！一側(cè)是優(yōu)雅吧臺(tái)，挑高木拱屋頂與自然采光天窗，使得陽(yáng)光灑滿店內(nèi)，增添一層溫柔底色，精致浪漫的環(huán)境將西班牙的松弛氛圍還原得淋漓盡致！

另一側(cè)能看到開放式廚房，深色木質(zhì)結(jié)構(gòu)與瓷磚相呼應(yīng)，更加彰顯古典雅致的格調(diào)，以及Fine dining般的儀式感。窗外城市風(fēng)貌美如一幅幅畫作，使餐廳更具人文氣息，請(qǐng)重要的客人吃飯，來這再合適不過！

坐擁城市天際線的室外露臺(tái)更是驚艷，于綠植環(huán)繞中遠(yuǎn)眺陜西南路繁華街景，郁郁蔥蔥的樹木自成背景，拍照超出片，身處自然之中頗具地中海風(fēng)情，目測(cè)會(huì)成為新晉brunch以及閨蜜聚會(huì)漂亮飯高人氣打卡地！

日落時(shí)分的室外露臺(tái)及環(huán)繞式陽(yáng)臺(tái)，星星點(diǎn)點(diǎn)的燈光增添了愜意氛圍，伴著夏日晚風(fēng)，享用西班牙風(fēng)情美食美酒，與朋友聚會(huì)談心，仿佛瞬間開啟度假模式般愉悅與滿足！

Point 2

西班牙主廚坐鎮(zhèn)，匠心與創(chuàng)意并存！

ática的菜單由西班牙主廚Ferran Edo Andreu精心打造，將傳統(tǒng)西班牙美食以現(xiàn)代方式呈現(xiàn)，既有原汁原味的西班牙經(jīng)典佳肴，也有創(chuàng)意滿分的舌尖新味，海鮮飯、西班牙小吃（tapas）、適合分享的季節(jié)佳肴應(yīng)有盡有！

▌墨魚汁海鮮飯

Arroz Negro con Calamar al Ajillo

ática海鮮飯的呈現(xiàn)方式令人眼前一亮，緊跟歐洲流行趨勢(shì)，選用了質(zhì)感十足的長(zhǎng)方形烤盤，使得米飯受熱更為均勻。

魷魚墨汁的加入更是令這份海鮮飯與眾不同，搭配蒜香蛋黃醬和香煎小魷魚，攪勻了一同送入口中，魷魚本身的脆嫩伴隨魷魚墨汁的鮮美，口腔中充斥著海洋氣息，醬汁輕盈而不膩，堪稱海鮮飯界黑珍珠！

▌西班牙火腿奶酪拼盤

Surtido Ibérico y Queso Manchego

提及西班牙，少不了伊比利亞火腿，點(diǎn)上這一份拼盤便能同時(shí)享用到3個(gè)月熟成曼徹格奶酪與100%純種伊比利亞火腿，無論是作為前菜還是佐酒小食都是極好的！

▌慢燉章魚配土豆

Pulpo a La Gallega

章魚加土豆的神仙吃法，是西班牙好評(píng)如潮的傳統(tǒng)美食之一，具有濃濃的地中海風(fēng)情！燉至軟嫩Q彈的章魚，搭配入口即化的軟糯土豆，口感層次豐富，同時(shí)土豆吸收了章魚的汁水更為鮮香！

▌蒜香小魷魚流心蛋薯?xiàng)l

Huevos Rotos con Calamar a La Plancha

這一道的點(diǎn)睛之筆非流心蛋莫屬，外皮酥脆一戳就立馬爆漿的流心蛋，口感十分令人驚喜！油炸過后的蒜香小魷魚和薯?xiàng)l更是鮮香酥脆，炸物和流心蛋帶來的雙重快樂，很適合聚餐多人分享！

▌蒜香橄欖油浸蝦

Gambas al Ajillo

西班牙風(fēng)味油浸鮮蝦，加入蒜片香氣更加濃烈，入口便是鮮香暴擊，正確打開方式是搭配面包一同食用！

▌巴塞羅那炸彈土豆球

Bomba la Barceloneta

經(jīng)典加泰羅尼亞香炸肉醬土豆球，外酥里嫩層次豐富，佐以辣醬和自制蒜香蛋黃醬，搖身一變成為“美味炸彈”！

▌伊比利亞火腿奶酪丸子

Croquetas de Jamón Ibérico

看似小小的奶酪丸子，卻是一口驚艷，綿密的土豆泥融合了奶酪，奶香濃郁，加上伊比利亞火腿令人回味無窮！

▌西班牙土豆蛋餅

Tortilla de Patatas

西班牙國(guó)民級(jí)經(jīng)典菜品，食材簡(jiǎn)單卻不單調(diào)，土豆片澆上蛋液煎至外酥里嫩，很適合作為brunch食用！

▌招牌巴斯克乳酪蛋糕

ática Signature Basque Cheesecake

風(fēng)靡全球的西班牙巴斯克蛋糕，也是ática的招牌甜品！吃過無數(shù)巴斯克蛋糕，ática這塊堪稱天花板級(jí)別，外皮焦香的同時(shí)內(nèi)芯依舊如同奶酪般絲滑綿密，入口并不會(huì)過分甜膩，搭配馬達(dá)加斯加香草冰淇淋，作為一餐的收尾無比圓滿！

Point 3

小酌微醺好去處+1，酒單驚艷露臺(tái)chill！

ática的酒單也很豐富，除了多款甄選西班牙葡萄酒，還有16款風(fēng)味金湯力、8款自家調(diào)制桑格利亞、冰爽西班牙Estrella Damm生啤，無論是聚餐想要來杯美酒助興，亦或是夜晚坐在吧臺(tái)小酌怡情，在這里都能找到你心儀的那一杯！

想要體驗(yàn)純正的西班牙風(fēng)味推薦經(jīng)典紅桑格利亞，色彩鮮艷果香濃郁，很適合聚會(huì)的熱烈氛圍；喜歡清爽風(fēng)味的推薦巴爾德姆先生和GIN感博主，一杯是葡萄的清新，一杯是莓果的芬芳，不會(huì)很烈，女生也可以飲用！

Point 1

墨西哥風(fēng)格cantina，上海也有了！

1F沿街的La Diosa（在西班牙語中代表“女神”之意），則是極具墨西哥流行風(fēng)格的聚會(huì)勝地！玫紅色的外擺區(qū)域，構(gòu)成了街道上一道靚麗的風(fēng)景線，另一側(cè)的街道更具INS風(fēng)，是許多時(shí)髦精街拍打卡地，走進(jìn)店內(nèi)準(zhǔn)備好開啟狂歡模式！

店鋪空間設(shè)計(jì)辨識(shí)度極高，高飽和色彩斑斕的墻面、定制壁畫、disco燈球和DJ臺(tái)，每一處細(xì)節(jié)都彰顯著墨西哥的熱情與多巴胺，如同走進(jìn)了正在歡慶的高能量派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)！

深紅色調(diào)氛圍霓虹燈與仙人掌等綠植裝飾，更是墨西哥異域風(fēng)情的標(biāo)志性元素，仿佛置身于墨西哥街邊的餐館中，享用塔可與雞尾酒帶來的時(shí)尚又刺激的味蕾盛宴！

Point 2

正宗墨西哥風(fēng)味美食，塔可必點(diǎn)！

墨西哥美食當(dāng)然少不了最具代表性的Tacos、聚會(huì)必備的玉米片、以及各種特調(diào)雞尾酒，在La Diosa，就能一站式品嘗地道的墨西哥風(fēng)味塔可、小吃、主菜、甜點(diǎn)，原地開啟舌尖上的墨西哥之旅！

▌墨西哥燉肉塔可配濃湯

慢燉牛肉塔可是店內(nèi)人氣Top1，燉煮至軟爛的牛肉加上馬蘇里拉奶酪，在鐵板的高溫下奶酪逐漸融化裹住燉肉，玉米餅皮也變得金黃酥脆，誘人指數(shù)100%，多少人沖著這一口都特地來打卡！

搭配的煙熏辣椒湯可謂是靈魂蘸料，馥郁的肉香與馬蘇里拉的奶香在湯汁的浸潤(rùn)下完全融為一體，鮮香之中伴有辣意的刺激，一口咬下多重美味于口腔中迸發(fā)，滿足感爆棚，香到忍不住吮指！

▌鱈魚塔可&碳烤菠蘿豬肉串塔可

墨西哥塔可還有一特點(diǎn)便是餡料豐富多樣，La Diosa更是在配菜和調(diào)料中又加入了創(chuàng)新巧思！油炸鱈魚采用了啤酒面糊配牛油果醬，碳烤菠蘿豬肉串搭配了酸辣口的綠莎莎，每一款塔可都個(gè)性鮮明，令人想要滾菜單都嘗一遍！

▌瑪格麗特鐵板烤大蝦

烤蝦很常見，但瑪格麗特風(fēng)味鐵板烤大蝦在上海真是頭回見！新鮮的大蝦佐以青檸、龍舌蘭、橙子利口酒等，像調(diào)配雞尾酒一樣給大蝦調(diào)味，入口鮮、辣、酸三重風(fēng)味席卷味蕾！

▌濃郁芝心辣椒

墨西哥傳統(tǒng)開胃菜之一濃郁芝心辣椒，屬于是暗藏玄機(jī)的功夫菜！整顆青辣椒去籽加入Colby Jack奶酪和鮮芝士，裹上面包糠油炸過后，外殼酥脆，內(nèi)里如熔巖般流心，搭配煙熏番茄醬，芝香濃郁又口感豐富！

▌大蝦海鮮杯

如同雞尾酒般的大蝦海鮮杯，超大只的墨西哥雞尾蝦與八爪魚，搭配精心調(diào)制的血腥瑪麗風(fēng)味冷湯，酸辣清爽，很適合夏天！

▌腌黃獅魚刺身

優(yōu)質(zhì)的黃獅魚刺身經(jīng)過腌制，既有原汁原味的鮮美又有醬汁的清新風(fēng)味，肉質(zhì)肥美又帶有韌勁，邊咀嚼邊散發(fā)出魚脂香氣！

▌墨西哥五花肉

五花肉的火候掌握得相當(dāng)?shù)轿唬椭怀浞直瞥觯肟趦H余酥脆鮮香，一口一個(gè)根本停不下來，香到想打包一份回家接著吃！

▌玉米片配莎莎醬

玉米片在墨西哥菜的地位無需多言，這里搭配了3種自制傳統(tǒng)醬汁，紅醬、青醬和中辣醬汁，可以按照個(gè)人喜好食用！

▌三奶蛋糕

源自南美洲的特殊蛋糕吃法，甜食愛好者吃過便會(huì)愛上！喝飽了牛奶的三倍牛奶香草松糕，蛋糕胚中滿滿都是奶味，松軟可口，也是魔都不多見的美味！

Point 3

配上一杯愛喝的酒，盡享繽紛歡樂時(shí)光！

La Diosa不僅是一家餐廳，更是享受生活和社交的歡聚場(chǎng)！有了美食當(dāng)然也少不了美酒，伴隨著雪克壺shake的動(dòng)感節(jié)奏與動(dòng)聽的bgm，喝上一杯特調(diào)雞尾酒，煩惱瞬間全都拋在腦后！

墨西哥街頭爆款的cantarito小陶罐，在上海也能喝到了，西柚汁的加入以及龍舌蘭酒的融合，非常清爽解渴！招牌瑪格麗特和地球女神，也都是有顏值又有特色的實(shí)力派選手，酒單款款出彩！

日后無論是去淮海路附近c(diǎn)itywalk，或是周末聚餐想要chill一下，亦或是下班想要放松小酌一杯，在新樂路82號(hào)又有了2家好去處，Bottega Group出品必屬精品，親測(cè)非常值得打卡！

存好地址別迷路

Atica 西班牙餐廳

：徐匯區(qū)新樂路82號(hào)5樓

：地鐵1/10/12號(hào)線陜西南路站10號(hào)口步行550m

?：周一至周日11:00-24:00

：021-33680170/18612947244

La Diosa 墨西哥餐吧

：徐匯區(qū)新樂路82號(hào)1樓

：地鐵1/10/12號(hào)線陜西南路站10號(hào)口步行550m

?：周一至周日11:00-24:00

：021-33682997/18618365317

編輯 | DD

攝影 | YUFFY

設(shè)計(jì) | HAO

商務(wù) | JESSICA

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