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新年將至,申城各大老字號紛紛發(fā)力,精心推出一系列生肖新品,帶著滿滿的新年祝福與美好寓意閃亮登場。富貴香山十二令推出的堿水糖福祿、黃金米糕,以及一系列新口味司康等新年新品琳瑯滿目,讓人目不暇接、垂涎欲滴。
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堿水糖福祿堪稱創(chuàng)意十足的“糖葫蘆”翻版。它沿用了糖葫蘆的經(jīng)典造型,不過每個“糖葫蘆”實則是一個小巧的堿水面包。面包共有三種顏色,以醇厚牛奶搭配濃郁黃油、奶酪,精心打造出奶香四溢的堿水包。手持部分設(shè)計成卡通小馬圖案,為整體增添了濃郁的新年氛圍,面包愛好者們可千萬別錯過。
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“這堿水糖福祿太贊啦,又好看又好吃!上面還有可愛的小馬圖案,有紅色、綠色、黃色,色彩特別豐富。”帶著女兒的張女士說道。
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工作人員也詳細(xì)介紹說:“堿水糖葫蘆的形狀就像外面賣的葫蘆串一樣。它里面有三種顏色,餡料有奶酪和小麥粉。黃色的部分添加了南瓜粉,紅色的是仙人掌果粉,綠色則是抹茶粉。”
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另一款名為“馬上有福”的黃金米糕同樣別具匠心。它采用中西合璧的設(shè)計理念,加入了兩塊粉色的翻糖蛋糕祝福牌。一塊牌子上寫著“柿柿如意”“新年快樂”等吉祥話語,另一塊則是可愛的小馬圖畫。米糕部分精選大黃米和黑米,內(nèi)餡是綿密細(xì)膩的芋泥,用冰糖調(diào)味,用料十分扎實。入口糯香四溢,每一口都仿佛能讓新的一年甜甜蜜蜜。
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“這個‘馬上有福’黃金米糕創(chuàng)意太新奇了!巧妙結(jié)合了今年馬年的元素,下面是黃色的小米,上面是紅色的翻糖,是中西文化的完美融合,特別有創(chuàng)新,感覺特別新奇。”市民屠小姐一口氣買了四份黃金米糕。
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此外,富貴香山十二令還推出了一系列色彩繽紛的新口味司康,將海派輕氧理念貫徹到底。有融合人參、山藥、玉竹等養(yǎng)生材料的蔓越莓核桃司康,有搭配黃芪、枸杞、紅棗的抹茶紅豆司康,還有奧利奧巧克力口味的司康。
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申城老字號憑借巧思為傳統(tǒng)年味注入新活力,將馬年生肖元素與新潮創(chuàng)意、養(yǎng)生理念巧妙融合。一塊塊糕點不僅藏著新春的美好期許,更契合當(dāng)下飲食潮流。這些顏值與口味兼具的新年新品,不僅為市民的年味餐桌增添了別樣選擇,更讓傳統(tǒng)飲食文化在創(chuàng)新中煥發(fā)出勃勃生機。
記者 / 邵林峰 瞿煌俊 屠駿琦(實習(xí))
編輯 / 劉曉靜
圖片 / 邵林峰 瞿煌俊
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