成本越低，質量越高，華住的供應鏈魔法哪來的？

你可能不知道華住，但你一定住過他們家的酒店。

講真，華住這幾年，已經變成了很多人眼里旗下酒店哪哪都有、哪家都好住的存在。

很多人覺得這個品牌很日常，很普通，但你只要一查，馬上頭皮發麻。

就拿規模來說，很多人還沒意識到：

全球規模最大TOP5酒店品牌，中國酒店就占了倆，還都是華住旗下的。

漢庭全球第一，全季全球第四。

▲ 2025 年7/8月刊中依據品牌客房數量的排名

數量多不可怕，真正可怕的是，華住會不但店越開越多，設施越來越好，住起來越來越舒服，價格還越來越低。

就簡單拿漢庭4.0來說，兩百多塊，你就能享受到不限次數的5萬商用LG洗衣機、24小時自助打印機、很多人家里都用不上的萬元級大牌床墊、房間里暖心也暖屁屁的智能馬桶...

就敢問，同價位，還有幾個品牌能在服務和設施上超過漢庭的？

要知道，前兩天還發生過某五星際酒店洗衣服務收費兩千五的這種離了大譜的事情。

那為啥華住就能做到用合理的價格，提供質價比拉滿的服務？

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華住不語，只是一味的砍價。

砍價這件事情，也是分段位的。

當你規模不夠大的時候，供應商不會把你當上帝，只會把你當客戶。

舉個簡單的例子，同樣一個產品，別人拿100萬件的價格，就是要比拿1萬件的低。

大客戶有急單要優先保證，能插后面小單的隊，讓貨期無限提前。

在貨款賬期上，小企業現結現付，有的甚至還要預付全款，屬于是站在老板的現金流和血壓上跳舞。

但是當你體量夠大，成為行業頭部時，一切阻力都將“迎體量而解”。

所有供應商都會搶著給你供貨，行業議價權牢牢掌握在你手里。

最終的結果是，同樣兩百塊一晚，像漢庭這樣的國民檔酒店能用上5萬的商業洗衣機、萬元的大牌床墊、天然的精油洗沐、智能加熱馬桶，還附帶免費早餐。

而有的酒店只能說是四面墻帶個頂。

最可氣的是，后者的成本沒準比前者還高。

當年的瑞幸是怎么摧枯拉朽，把星巴克把持多年的咖啡行業擊穿的？

是9.9。

也是因為恐怖的供應鏈。

很多地方的咖啡主理人，從店面裝修、包裝設計到耗材補貨，每一項都要自己苦哈哈去談價格。

結果最后發現，自己的一杯的定價，隔壁能買兩杯。

開酒店遇到的問題，只會更多。

有些人一入局才發現，開酒店簡直到處是坑，四面漏風。

施工成本算不明白賬，工期長、質量差、材料以次充好，最后驗收標準還達不到...

有個開酒店的朋友，在裝修施工的時候，貨比N家終于找到了一個遠低于市場價的石材供應商。

結果預付30%貨款過去，拿到材料一看，大理石變花崗巖。

還有的加盟商從朋友的朋友那里，花了小十萬買的瓷磚，裝修的時候就大面積空鼓、起拱和龜裂。

仔細一看才發現，瓷磚上的LOGO，和包裝上的竟然還不一樣，屬于是三無產品。

整體返工下來，損失能到幾十萬。

最后礙于朋友的情面，拉扯了倆月，也沒得到解決。

這時你就會發現大公司、大平臺，自帶保障和兜底的重要性了。

花幾十萬上過商學院的朋友都知道，競爭策略本質上只有兩種：成本領先和差異化策略。

“成本領先戰略”就是拒絕花里胡哨，把錢用在刀刃上的競爭策略。

他們擅長用規模優勢給供應鏈改花刀，讓消費者一眼就能看到“地板價”，能做到這樣水平的，一般都是像沃爾瑪、麥當勞、瑞幸、雪王這樣的卷王之王。

市場上酒店那么多，消費者要好而不貴，加盟商要賺錢，想要“雙贏”，成本領先就變成了市場核心競爭能力。

怎么做到的呢？

華住在加盟商和消費者之間，選擇砍自己一刀：

依靠12000+家酒店的巨大規模優勢，華住采購的價格被大大攤薄，2024年在供應鏈品類的價格上，華住核心品類綜合降幅20%以上。

就拿酒店里最常見的礦泉水來說，我們可以簡單算個賬：

華住會旗下12000+酒店，按少了說每個100間客房，一個房間2瓶水。

一年算下來，那也是小十億的消耗量。

一瓶就算砍掉一分錢，攤下來的，都能省下巨大一筆。

更不用說酒店客用品有成千上萬個SKU，如果每個產品都用12000+家的規模再砍一刀，這一年能省下多少錢？

細思極恐。

這也是為什么跟20年前比，房子漲了N倍，蔬菜雞蛋豬肉也在漲價，但華住酒店的房價卻基本維持在了20年前的水平。

更牛X的是，巨大的規模和壓到極限的成本，還讓華住成為了行業質價比的錨點。

在同一個區塊里面，只要有華住的酒店，消費者在預訂時，都會先看看華住的賣多少，再對比看其他酒店值不值。

可能是華住嫌之前卷行業卷得太輕松，不夠爽，現在站起來蹬。狠起來，連自己都卷。

就在最近，華住更進一步，旗下的供應鏈采購平臺“華住易購”推出了“九大服務承諾”。

這“九大服務承諾”，概括來說可以分為“省錢”“省心”“省時”，是屬于新時代吾日三“省”吾身。

▲ 華住集團2025年第二季度財報官宣供應鏈“九大服務承諾”

先說說什么叫“省錢”？

華住又搞了個行業首創：

華住酒店供應商首次公開接受"全網比價+退差"，貴即賠。

只要在華住易購上采購的商品，可以比價其他平臺，如果售價更低，采購商可以申請退還差價。

此外，可能連絕大多數電商平臺都做不到的，華住易購還支持30天的價格保護，降價即退。

成本最低的保障，才是讓消費者住上便宜好酒店的根源。

再說說什么叫“省心”。

在很多人的刻板印象里，酒店用的東西肯定不如自己家里。

但實際上，真想好好做生意的酒店，其實比普通消費者更怕翻車，他們更想用質量高、耐久耐用的產品。

為啥？

酒店不是快閃店，他們做夢都想自己的設備能戰斗個十年朝上，不用修不用換。

如果今天空調壞了，后天花灑堵了，這生意還做不做了？

更何況，不僅是看得見的馬桶花灑，在看不見的地方，華住也堅持一貫的高標準、嚴要求。

比如說，我們很多時候都會忽略的瓷磚。

自己做過家裝的朋友可能都不知道，瓷磚有一個指標叫做“防滑系數”，浴室里干區和濕區的防滑系數要求不同。無需特別防滑用R9，需要防滑的場所必須使用R10以上。

如果供應鏈沒有對各種產品的質量嚴格把控的話，很多加盟商就會在不知不覺中搞錯。

此外，最近大家肯定都聽說了充電寶要3C認證才能上飛機。

但大家可能不知道，浴室玻璃門也一定要選有3C認證的。

這幾年浴室玻璃自爆傷人的事件也是層出不窮，裂開的不僅僅是玻璃，更是每一個可憐的沖澡人。

而在華住的企業標準里，浴室玻璃門不止有3C認證，而且還疊加了防爆保護膜，雙保險，洗得更安心。

就連浴室內墻，華住酒店都采用了一種新型材料——SPC板。

防潮防霉，耐磨耐刮，還有0甲醛的環保優勢，連醫院手術室都在用。

要知道，住很多小作坊酒店，尤其是單體酒店，不一小心就是“串串房”。

甲醛超標，不僅要錢還要命。

說到這里，我突然腦洞一開。華住為什么不開一家裝修公司？家裝大佬們應該慶幸，華住的事業版圖還沒有擴張到裝修行業。

為了讓加盟商更省心，讓他們花了真金白銀的錢，就不用再浪費多余的時間精力。

華住承諾只要從華住易購網站上購買商品，就保障100%是正品，一旦不是，可退可換可賠。

▲華住易購官方主頁

這對很多人來說，好像司空見慣。

但是在酒店行業，從看得見到看不見，敢這樣拍胸脯的，也就只有華住了。

而在品質保障和造價可控的基礎上，華住還急加盟商之所急：遲一個月就要晚開業一個月，期間的人工水電租金，每樣都是損失。

所以，這次華住供應鏈還在“省時”上做出了“按時達，延期賠”的服務。

明確了到貨時間，一旦逾期，供應商就按照規定進行賠償。

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這不是供應鏈，這是共贏鏈。

它像一臺反向的抽水機，把原本沉淀在中間環節的水分抽回消費者和加盟商口袋，再借由口碑與復購形成新的流量洪峰。

于是，漢庭酒店的馬桶蓋熱了，全季酒店的枕頭軟了，桔子酒店的床墊也更好睡了。

這場供應鏈的底盤重構，正是以“產品優、價格低、規模大”構筑了競爭對手難以逾越的護城河。

當同行還在追求著“快錢”，沉迷于“開業即巔峰，半年就關門” 的網紅酒店套路，用劣質材料堆出的甲醛房，洗三次就起球的床品，薄的像紙的一次性拖鞋，再加上二手9.9包郵的吹風機來糊弄消費者的時候。

他們透支的是整個行業的信任。

而真正踐行長期主義，做難而正確的事情，就是像華住一樣深耕供應鏈，把品控拉滿，把成本砍低，用這種不賺快錢的 “笨功夫”方能穿越周期。

而這，也是一個企業，從“大”邁向“偉大”的通行證。