喜茶推出限定牛肝菌風味喜拉朵，合作人氣大廚黎子安

9月13日，喜茶邀請靈感好友香港大廚黎子安在喜茶深圳歡樂LAB店一同發布“米其牛肝菌喜拉朵”新品，這款新品以黎子安在近期大熱的美食綜藝《一飯封神》中創作的“菌菇三吃”為靈感，將牛肝菌、松茸元素融入意式冰淇淋中，帶來獨特的風味體驗。即日起，米其牛肝菌喜拉朵將在喜茶深圳歡樂LAB店、喜茶廣州天環LAB店開啟為期一個月的限時銷售。

上新當日，黎子安本人驚喜空降喜茶深圳歡樂海岸LAB店，在喜茶“靈感茶話會”中，與現場觀眾共同品嘗新品，分享交流美食背后的靈感。

喜茶合作黎子安展開創新探索，在茶中發散菌菇靈感

通過一檔在近期爆火的美食競技綜藝《一飯封神》中的表現，來自香港的大廚黎子安David意外走紅。他在經營的小店Neighborhood中依著食材和靈感做菜，11年出品超過5000道菜，小店連續八年入選“亞洲50最佳餐廳”。扎實的烹飪功底讓黎子安在熱播的《一飯封神》綜藝節目中圈粉無數，他帶來的菌菇三吃、惠靈頓牛肝菌等創意菜式更為觀眾津津樂道，不少人爭相復刻。

在與黎子安的合作中，喜茶延續了他對于云南菌菇的探索，并創造性地將其延伸到喜茶特色產品——喜拉朵中，帶來限定新品米其牛肝菌喜拉朵。喜拉朵最早于2019年在喜茶LAB店中誕生，是意式傳統冰淇淋gelato與喜茶茶飲產品的靈感碰撞，目前已推出金鳳茶王、芝芝莓莓、多肉桃李等多個代表口味，備受消費者喜愛。在這款新品里，喜茶延續云南菌菇主題，以牛肝菌白醬為主要元素，融合非遺松茸醬油、娟姍牛乳等優質原料，并加入同樣來自云南的碎銀子糯香普洱茶制成喜拉朵基底。入口之后，濃郁奶香、深邃菌香、悠長茶香和獨特的鮮咸醇厚滋味先后迸發，頂部點綴的西班牙甜椒粉帶來淡淡煙熏味與些許辛辣感，進一步豐富整體層次，令人回味無窮。此外，喜茶還推出了這款喜拉朵的含酒精“微醺版”，與黎子安在節目中的形象呼應。

品嘗完米其牛肝菌喜拉朵之后，黎子安還帶來了與這款喜拉朵新品有著相同風味基底的特調茶飲產品“牛肝菌碎銀子特調”及其含酒精的版本“微醺牛肝菌特調”，邀請現場觀眾試飲互動，并與大家交流分享自己的烹飪心得與美食靈感。談及與喜茶的合作，黎子安表示“在節目中帶來的菜式，到喜茶這里有了新的靈感”。

靈感二次方欄目首期上線，喜茶創意演繹黎大廚式松弛感

“靈感二次方”是喜茶與各領域靈感好友碰撞靈感、共同展開探索的全新欄目，當靈感遇到靈感，迸發出的可以是菌菇主題入茶的創意，也可以是藏在設計細節中的會心一笑。作為喜茶“靈感二次方”欄目的首位靈感好友，在產品靈感碰撞之外，喜茶還通過定制設計黎大廚形象的專屬包材、周邊，為喜愛他的粉絲營造更有趣味的體驗。

在深厚的烹飪功底與美食素養之外，黎子安在節目中所呈現出來的松弛感也是讓他出圈的一大因素。尤其是他在訪談間隙中不時出現的標志性出神狀態自帶萌感，已經成為了黎子安的風格水印。喜茶結合黎子安推小推車送餐、三只手指比耶、抱貓等十分具有個人風格的形象標志，以童趣稚拙的筆觸勾勒出簡潔但神韻十足的形象畫，應用于新品米其牛肝菌喜拉朵專屬的定制杯貼、冰淇淋插卡、產品卡及貼紙等周邊中。讓消費者在享受美味的同時，也更感受到黎子安淡定從容卻又趣味橫生的內心世界。

米其牛肝菌喜拉朵上新首日，喜茶歡樂海岸LAB店中被黎子安與合作新品吸引來的人越來越多。不少消費者對這款喜拉朵給出了“十分上頭”的評價。

今年以來，喜茶深圳歡樂海岸LAB店烘焙、喜拉朵實驗室接連上新，其中爆漿掉酥蛋撻、可頌撻等新產品一經推出人氣躥升，不少人專程前來品嘗。LAB門店是喜茶碰撞靈感、探索茶更多可能的“試驗場”，作為喜茶深圳首家LAB店，歡樂海岸LAB喜茶店中的蛋糕、烘焙、喜拉朵實驗室產品線，一直以來憑借真品質的產品與多種形態的嘗試，在消費者當中擁有不俗口碑，還有不少消費者為此將喜茶深圳歡樂海岸LAB店列為“深圳必吃榜”級別的美食打卡地點。