真誠(chéng)與幽默,是這個(gè)時(shí)代最稀缺的調(diào)味料。
你能想象嗎?
一個(gè)皮膚黝黑、身材矮小、相貌平平的中年男人,始終默默守著景德鎮(zhèn)街頭的一個(gè)小攤,如今卻火爆全網(wǎng)。
他的雞排只賣(mài)6元,但顧客們說(shuō),從他那里獲得的情緒價(jià)值和快樂(lè),堪比600元。
“雞排免費(fèi),塑料袋6塊”——他一邊用夾子翻動(dòng)油鍋里的雞排,一邊笑著調(diào)侃,排隊(duì)的人群頓時(shí)笑成一片。
“你可以拒絕我,但別拒絕美味”、“希望你給我一次為你服務(wù)的機(jī)會(huì)”——這些充滿個(gè)人風(fēng)格的金句,讓每個(gè)顧客都感覺(jué)不是在買(mǎi)東西,而是在參與一場(chǎng)脫口秀。
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他就是景德鎮(zhèn)的“雞排哥”李俊永,也是網(wǎng)友們口中的“雞排主理人”。
今年48歲的李俊永,在景德鎮(zhèn)生活了42年,擺攤賣(mài)了近30年小吃,也是眾多自稱(chēng)主理人的店主也好攤主也罷,唯一不讓人反感,甚至還覺(jué)得恰如其分的主理人。
雞排哥9月23號(hào)開(kāi)通了自己的社交平臺(tái)賬號(hào),短短幾天粉絲暴漲30萬(wàn),單條視頻點(diǎn)贊更是高達(dá)70多萬(wàn)。
面對(duì)自己的走紅,雞排哥覺(jué)得是偶然也是必然,因?yàn)樗冀K對(duì)顧客將心比心,也在辛勤地付出勞動(dòng),付出就會(huì)有回報(bào)。
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雞排哥的生意經(jīng),充滿了看似固執(zhí)卻溫情的原則。
下午四點(diǎn)半后,他不再接待散客,專(zhuān)心服務(wù)放學(xué)出來(lái)的學(xué)生。
學(xué)生買(mǎi)雞排比路人便宜1元——這是他多年來(lái)堅(jiān)持的規(guī)矩,因?yàn)樗w諒孩子們沒(méi)有收入。
他總要求顧客提前打開(kāi)塑料袋,為的是能迅速打包,保持雞排的酥脆。用他的話說(shuō):“如果不及時(shí)吃,導(dǎo)致雞排不脆,我將不會(huì)承認(rèn)收了你的錢(qián)”。
在這個(gè)追求效率的時(shí)代,他的原則反而成了一種稀缺資源,讓人們看到了久違的堅(jiān)持。
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從默默無(wú)聞的街頭小販,變成全民關(guān)注的焦點(diǎn),雞排哥將這一切歸功于身后的“高人”,他的妻子“雞排嫂”:“我人生當(dāng)中最大的成功就是選對(duì)了老婆。”
在雞排哥的心目中,妻子“品性好、性格好,對(duì)別人真誠(chéng)友善,非常勤勞,為家庭付出很多”。
與雞排哥的健談不同,雞排嫂更為沉默,只是默默做著手上的事,面對(duì)食客偶爾的攀談,更多的是回以一笑。
當(dāng)然,雞排哥不僅公開(kāi)表達(dá)對(duì)妻子的感激,在實(shí)際生活中也真正看到她的辛:“她付出了很多,不僅要照顧家庭,也和我一樣要出攤,有時(shí)候一天要出好幾次”。
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為什么大家那么喜歡雞排哥,并不是他的雞排有多好吃,而是源于以下四點(diǎn)。
新鮮現(xiàn)做沒(méi)有科技狠活是其一,高情商會(huì)說(shuō)話是其二,有格局不介意他人蹭流量是其三,最關(guān)鍵的是第四條,他很愛(ài)自己的老婆。
雞排哥的爆火,也恰恰印證了那句老話:“愛(ài)妻者風(fēng)生水起”。
在短視頻平臺(tái)上,他向大家介紹雞排嫂時(shí)還曾說(shuō)過(guò):“男人是搖錢(qián)樹(shù),女人是聚寶盆,軍功章里有我的一半也有你的一半”。
雞排哥從不掩飾對(duì)妻子的愛(ài)和感恩,總是把妻子掛在嘴邊,毫不吝嗇對(duì)她的夸贊,對(duì)著鏡頭介紹:“這是我唯一的老婆。”
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雞排哥這種對(duì)伴侶的珍視和肯定,恰好戳中了當(dāng)代人對(duì)平凡愛(ài)情的向往。
在流量為王的時(shí)代,他也保持了難能可貴的清醒。
面對(duì)暴漲的人氣,他拒絕連鎖加盟與直播帶貨,堅(jiān)持“小攤初心”,專(zhuān)注服務(wù)學(xué)生與本地客群,甚至公布了雞排制作過(guò)程。
9月28日,雞排哥被授予“景德鎮(zhèn)文旅推介官”稱(chēng)號(hào)。
在文旅推廣座談會(huì)上,他小小的身軀,帶著點(diǎn)搞笑的面容,一個(gè)平凡的小人物,卻在閃閃發(fā)光,將6塊錢(qián)的雞排,講出了6個(gè)億的風(fēng)范。
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看得出,雞排哥很重視自己的小攤位,會(huì)嚴(yán)格把控好食品安全,他的嚴(yán)謹(jǐn)和認(rèn)真,值得西貝賈國(guó)龍認(rèn)真學(xué)一學(xué)。
從街頭小販到城市推介官,雞排哥用6元的雞排證明,無(wú)論技術(shù)如何演進(jìn),真誠(chéng)、熱愛(ài)和對(duì)人的基本善意,始終是最能打動(dòng)人心的“軟實(shí)力”。
而他對(duì)妻子的愛(ài)與尊重,更為這份成功增添了溫暖的底色。
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